刘世松,男,中共党员,副教授。中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长,山东省葡萄与葡萄酒协会副会长,烟台市葡萄与葡萄酒协会副会长。《食品工业科技》、《中外葡萄与葡萄酒》期刊特邀编委。主要从事葡萄酒经济与文化研究工作。主持并完成厅局级社会科学项目2 项。出版专著 2 部,主编教材 2 部。获得市
级社会科学成果奖一等奖 1 项。
1994 年 7 月至 1997 年 7 月,烟台师范学院,汉语言文学专业,本科
2013 年 12 月-至今,滨州医学院,葡萄与葡萄酒工程专业,副教授
2012 年 9 月-2013 年 12 月,中国集体经济杂志社/中国酒杂志社,总编辑
2011 年 2 月-2012 年 9 月,烟台市葡萄与葡萄酒局产业规划部,部长
1993 年 10 月-2011 年 2 月,烟台日报社/华夏酒报社,记者/总编辑;
1.《葡萄酒市场学》(本科 必修课)
2.《葡萄酒产业经济学》(本科 必修课)
3.《葡萄与葡萄酒学科导论》(本科 必修课)
葡萄酒经济与文化
1. 主持滨州医学院社科计划项目——“烟台市葡萄酒产业集群战略发展模式研究”(No. BY2014SK05,2014 年 1 月-2016 年 12 月)
2. 主持烟台市社会科学课题项目——“烟台葡萄酒产业集群培育和发展研究”
(No. ytsk2015-009,2015 年 1 月-2016年 12 月)
主持滨州医学院教学改革与研究立项项目——“以复合应用型人才培养为导向的葡萄与葡萄酒工程专业跨学科课程体系的构建与实践”(No. JYKT201508, 2015 年1 月-2017 年 12 月)
1.专著《中国酒业经济观察》 (新华出版社,ISBN978-7-5166-2005-2,2015年 8 月)
2.专著《中国葡萄酒可持续发展研究》(新华出版社,ISBN978-7-5166-3191-1,
2017 年 3 月)
3.主编《国际化与中国风》(经济日报出版社,ISBN978-7-5196-0141-6,2017 年 6 月)
4.主编《葡萄酒产业经济学》(中国轻工业出版社,ISBN978-7-5184-1511-3,
2017 年 8 月)
3.主编《葡萄酒营养学》(中国轻工业出版社,ISBN978-7-5184-1810-7,2018 年 2 月)
荣获滨州市第 25 次滨州市社会科学优秀成果一等奖(独立,2016年 7 月 30 日)
1.中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长
2.山东省葡萄与葡萄酒协会副会长
3.山东营养学会食物营养专业委员会副主任委员
4.烟台市葡萄与葡萄酒协会副会长