最新的《美国膳食指南科学报告》建议适当增加单不饱和脂肪酸的摄入，从而达到优化不饱和与饱和脂肪酸的摄入比例，以保持膳食平衡。体内单不饱和脂肪酸水平不仅受膳食摄入水平的影响，而且也受遗传变异的影响。虽然之前的研究在西方人群中发现了几个与血液单不饱和脂肪酸水平相关的基因位点，但是由于中西方人群在遗传背景和膳食结构方面存在着较大差异，阐明在中国人群中否存在与单不饱和脂肪酸相关的特异基因位点，以及在西方人群中发现的基因位点是否在中国人群中也起着相似的作用，并对潜在的功能性位点进行精细定位就具有很重要的科学意义和研究价值。
在本研究中，林旭研究组胡瑶博士研究生和黎怀星研究员等科研人员，以9个队列人群（1个中国队列人群、1个华裔队列人群和7个来自CHARGE联盟的欧美队列人群）共1万5千多人的脂肪酸数据和全基因组基因型数据为基础，通过开展全基因组关联分析、跨种族荟萃分析和功能性基因变异位点的精细定位分析，取得如下重要研究进展：1)首次发现FADS1/2和PKD2L1基因变异将显著影响11-十八碳烯酸（vaccenic acid）的血液水平，而FADS1/2和GCKR基因变异将显著影响20-碳-11-烯酸（gondoic acid）水平（图1）；2)与西方人群一样，在中国人群中FADS1/2、PKD2L1、GCKR、HIF1AN和LPCAT3基因的变异也显著影响棕榈油酸和/或油酸水平（图2）；3)跨种族精细定位分析结果提示，错义突变位点rs1260326可能是GCKR基因区域真正起作用的功能性位点；4)eQTL分析结果表明，PKD2L1-rs603424位点可能通过影响SCD（硬脂酰辅酶A去饱和酶）基因的表达，进而调控MUFA水平的（图3）；5) 通路分析（pathway-based analysis）结果表明，上述单不饱和脂肪酸相关的基因位点分别位于不饱和脂肪酸代谢通路和PPAR信号通路上。
这些研究结果不仅为进一步研究血液脂肪酸水平的遗传学基础和潜在的作用机理奠定了基础，也为今后制定适合中国人群的营养推荐及“精准营养”的开展提供了循证依据。
近年来，林旭研究组致力于脂肪酸与遗传方面的研究，并取得了系列研究进展，包括：发现FADS1基因位点在中国汉族人群中与多个多不饱和脂肪酸水平显著相关；发现2个与饱和脂肪酸14:0和1个与20:0水平相关新位点；并在中国人群中发现4个与多不饱和脂肪酸水平显著相关的位点和验证之前在西方人群中发现的新位点，以及与多不饱和脂肪酸相关的基因在中西方人群中存在显著的异质性（Journal of Lipid Research, 2013; European Journal of Nutrition, 2016; Human Molecular Genetics, 2016）。
此项工作获得了中国科技部重大项目和国家自然科学基金等多项科研基金的资助。(科技处）
图1： 单不饱和脂肪酸水平的全基因组关联分析曼哈顿图
图2： 在中国人群中得到验证的西方人群位点
