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上海中医药大学公共健康学院导师教师师资介绍简介-食品卫生与营养学教研室副主任——孙丽红
本站小编 Free考研考试/2021-01-23
孙丽红
主要教育经历:
1989.9-1994.7就读于南京中医药大学养生康复专业,获得医学学士学位
2000.9-2003.7就读于南京中医药大学中医学专业,获得医学硕士学位
2005.9-2008.7就读于上海中医药大学中医基础理论专业,获得医学博士学位
主要工作经历:
1994.8-2000.7在江苏省盐城市大丰区人民医院工作
2003.7年至今在上海中医药大学工作
现在的教学和科研:
一、主要的教学内容
主要讲授《基础营养》、《公共营养》、《食品安全风险与防控》、《临床营养护理》等课程。
二、承担教学改革项目情况
1、基于临床实践和案例教学为导向的考核评价模式在《临床营养护理》教学中的运用(上海中医药大学课程建设项目,负责人)2018.3-2019.3
2、《公共营养》网络教学平台建设(上海中医药大学课程建设项目,负责人)2016.6-2017.6
3、基于病案分析和营养指导的《临床见习》课程建设(上海中医药大学课程建设项目,负责人)2015.6-2016.6
4、食品安全风险与防控(校级通识课程建设,负责人)2015.5-2016.5
5、《临床营养护理》课程建设(上海中医药大学课程建设项目,负责人),2014.5-2014.12
6、营养学本科专业营养相关课程的建设研究(上海中医药大学校级重点课程建设项目,负责人),2010.3-2011.3
7、补益类药膳制作规范操作程序的CAI课件(上海中医药大学课程建设项目,负责人),2005.2-2006.2
三、科研项目
1、社区2型糖尿病健康教育模式研究(第四轮公共卫生三年行动计划健康教育与促进重点学科建设,2015.10-2018.10)子课题负责人
2、中医文化核心价值体系及其现代转型研究(国家社会科学基金重点项目,2012.12-2017.12)子课题负责人
3、植物型膳食对胰腺癌患者营养状况及生存质量的影响研究(上海市教委项目,2016.4-2017.12)第一负责人
4、扶正调理法对原发性肝癌模型小鼠抗癌作用的研究(上海市教委项目,2010.4-2012.3)第一负责人
5、亚健康的测量及诊断标准研究(国家“十一五”科技支撑计划项目,2006.10-2009.9)主要研究人员
6、鱼腥草合剂减轻糖尿病大鼠肾损害的物质基础和机理研究(上海市科委自然科学基金项目,2010.4-2013.3)主要研究人员
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