刘霞，女，1981年8月，讲师，硕士研究生，研究方向是食品中的活性成分对运动性疾病预防和治疗作用。承担《基础营养》、《特殊人群营养》、《运动营养学》、《营养学》、《营养学基础》等专业课程授课，参编《人群营养》、《中医食养与食疗》、《美容营养学》、《1+X职业技术·职业资格培训教材:公共营养师(4级)》、《失能老人护理指南》、《特殊人群营养学》编委，发表教学科研论文数篇。2014年被评为“校科创优秀导师团队成员”，2012-2013学年被评为“校三八红旗手”，2016年评为校优秀青年。电子邮箱：yzliuxia@126.com。
一、主持或参加科研项目（课题）
1.院级科学研究课题，饮食管理改善腹透病人营养状况的研究2015.04-2016.04，1万元，参加
2．上海中医药大学预算内项目，2012JW15，黑加仑提取物对急性运动肾损伤炎症反应的影响及其机制研究，2013/01-2014/12，5万元，已结题，主持
3．上海市体育社会科学研究课题项目，上海市社区健身组织模式研究，2011.11-2012.11，1万元，参加
4.上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金，绿茶多酚对力竭运动大鼠骨骼肌组织损伤的保护作用及机制研究，2006/12-2007/12，3万元，已结题，主持
二、发表的科技期刊
1．冯建光，李敏，刘霞^*，上海市浦东新区部分养老机构入住老年人膳
食营养调查与分析数理医药学杂志，2015，28（10）：1492-1493.
2.刘霞,蒋嘉烨,陆海英，顾翠英，蔡美琴^*，黑加仑提取物对力竭
运动后24h大鼠肾脏结构和炎症因子的影响.中国组织工程研究.2014，18（49）：8020-8025.
3．杜沛,沈红艺,李中平,吴克瑾,谢燕,王璐,刘霞.大豆异黄酮对DMBA诱导高脂饮食幼龄大鼠乳腺肿瘤的作用[J].南京中医药大学学报，2014,30(5)：498-500.
4.刘霞，李素云，周春仙，茶多酚对急性运动后大鼠骨骼肌组织损
伤的保护作用.中国康复医学杂志.2011,26(5):455-458.
5．刘霞，茶多酚对力竭运动大鼠骨骼肌组织氧化损伤的保护作用.中
国组织工程研究与临床康复.2010,14(37):6935-6937.
6．刘霞,路新国^*，茶多酚对运动小鼠心肌钙离子、ATP酶及自由基代谢的影
响.中国康复医学杂志.2007,22(12):1062-1063,1068.
7．刘霞，路新国^*，运动员营养对免疫功能的影响[J].中国临床康复,
2005，9（8）：170-172.
8．刘霞,路新国^*，运动与内皮素关系的最新研究[J].中国临床康复,
2005，9（4）：191-193.
三．教学研究课题
1．营养学专业课程社区实践基地的建设；2010.4-2011.4，校第十期课程建设项目；第一负责人
2．?基础营养?课程的课堂教学与网络课程建设初探.2011.4-2012.4,校第十一期课程建设；第一负责人。
3．Webquest教学模式在《人群营养》课程中的应用与实践.2012.4-2013.4 校第十二期课程建设；第一负责人。
4．临床营养实践基地“staff-relief”实践模式的构建与应用，2013.01-2014.01，复旦大学教学课题；第三负责人。
5．基于网络环境的混合教学模式在《运动营养学》课程的探究与实践,校第十三期课程建设;2014.03-2015.03；第一负责人。
6．体验式教学模式在《食品加工与烹饪》课程中的探索与实践，2015.04-2016.04，第一负责人。
四．发表的教学论文
1．刘霞，顾翠英，沈红艺.体验式教学在营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》中的设计与评价[J].中华医学教育探索杂志，2016，15（11）：1158-1161
2.刘霞，王乙，孙丽红，等.WebQuest团队合作教学模式在营养学教学中的探索与实践[J].医学信息,2014，27（4）：18.
3.刘霞.医学营养高职专业《基础营养》课程教学设计与探索[J].继续医学教育杂志，2012,(1-2):45-46,48.
五.教材编写
1．《中医食养与食疗》，上海科学技术出版社，2010.11，参编。
2．《美容营养学》，人民卫生出版社，2011.5，编委。
3．《1+X职业技术·职业资格培训教材:公共营养师(4级)》,中国劳动社会保障社，2013.04。
4．《失能老人护理指南》，2015.06，编委。
5．《特殊人群营养学》，上海科学技术出版社，2016年，编委。