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上海中医药大学公共健康学院导师教师师资介绍简介-食品卫生与营养学教研室——顾翠英
本站小编 Free考研考试/2021-01-23
顾翠英:女,高级实验师。毕业于上海交通大学医学院(原上海第二医科大学)医学检验专业,获学士学位;毕业于上海中医药大学的中西医结合基础专业,获硕士学位。
中国营养学会和上海市营养学会会员、国家二级公共营养师、高级营养指导师、初级中式点心师和初级西式点心师。
主讲课程:《营养咨询与教育》
辅助课程:《中医药膳》、《食品加工与烹饪》
其他工作:膳道营养实训室管理、基础营养教研室秘书和公共健康学院妇委会工作。
研究领域:中药抗衰老和医学生实践教学研究。
公开发表论文:
1.顾翠英,金国琴,赵新永.补肾方药对皮质酮损伤型大鼠海马神经细胞形态结构的影响.上海中医药大学学报,2009,23(72):39-42.
2.顾翠英,金国琴,赵新永,等.皮质酮损伤大鼠海马神经细胞病理模型的建立及补肾方药的作用.中药药理与临床,2010,26(2):10-12.
3.顾翠英.营养学专业社区实践教学初探.继续医学教育,2011,25(8):33-35.
4.顾翠英,王静,韩志芬,等.D-半乳糖致昆明小鼠皮肤成纤维细胞损伤模型的建立.医学信息,2011,24(10):33-34.
5.顾翠英.浅谈如何有效减少体内“垃圾”.健康必读,2011,11(11):424.
6.顾翠英.在社区实践教学中渗透人文素质教育的探讨.卫生职业教育,2012,30(7):107-108.
7.顾翠英,韩志芬,夏花英,等.营养学专业教学实验更新的探讨.继续医学教育,2012,26(3):25-27,30.
8.顾翠英,韩志芬,夏花英,等.金雀异黄素对D–半乳糖损伤的乳鼠皮肤成纤维细胞的作用.中国老年学,2012,32(24):5461-5464.
9.顾翠英,沈红艺.王秀兰,等.任务型教学法在《社区营养宣教》实践教学中的应用.中医教育,2015,34(6):49-52.
10.章苏宁,顾翠英,张健,等.负载辅酶Q10的两亲性聚肽-壳聚糖复合纳米粒的制备及性质研究.化学世界,2009,50(9):521-524,517,535.
11.赵新永,金国琴,顾翠英,等.左归丸和右归丸对皮质酮所致大鼠海马神经细胞病理模型学习记忆相关信号转导分子mRNA表达的影响.中国老年学,2010,30(5):622-625.
12.赵新永,金国琴,顾翠英,等.左归丸和右归丸对皮质酮所致大鼠海马神经细胞病理模型学习记忆相关信号转导蛋白表达的影响.中华中医药,2010,25(12):1983-1987.
13.Li-na Zhang;Guo-qin Jin;Xue-li Zhang;Zhang-bin Gong;Cui-yingGu.Effects of 5-hydroxymethyl furfural extracted from RehmanniaGlutinosa Libosch on the expression of signaling molecules relevantto learning and memory among hippocampal neurons exposed to highconcentration of corticosterone.Chinese Journal of IntegrativeMedicine ,2014,20(11):844-849.
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