姓名： 黄旭雄 导师类别： 博导

所在专业： 水产养殖 研究方向： 水产动物营养与饲料；生物饵料
学院/单位： 水产与生命学院
专业所属学院： 水产与生命学院
专业技术职务： 教授 行政职务： 水产与生命学院副院长
性别： 男 E-Mail： xxhuang@shou.edu.cn
最高学位： 博士
通讯地址： 上海市浦东新区沪城环路999号
备注：
简历

黄旭雄，男，博士，教授，博士生导师，现任上海海洋大学水产与生命学院养殖系副主任兼动物科学教研室主任。现为亚洲水产学会、中国海洋湖沼学会甲壳动物学分会，中国水产学会、上海市水产学会会员。主要从事水产动物营养与饵料的研究。具体的研究方向包括如下三个方面：1）生物饵料（微藻）的高密度培养及其脂类和脂肪酸调控；2）营养素水平与对虾免疫机能；3）海水鱼类亲鱼及早期幼体发育的脂类营养利用规律。在上述研究方向上，本人在国内外累积发表学术论文100多篇，编写教材及专著9本，并多次获师德标兵、优秀共产党员等荣誉称号及各级的科技奖励。

教育经历

1989.9-1993.7：上海水产大学养殖系海水养殖专业 ，获农学学士学位；
1996.9-1999.7：上海水产大学渔业学院水产养殖硕士专业，获农学硕士学位；
2001.9-2005.7：上海水产大学生命科学与技术学院水产养殖博士专业 ，或农学博士学位。

工作经历

1993.7-1998.9：上海水产大学渔业学院养殖教研室 任助教；
1998.9-2002.9：上海水产大学渔业学院动物营养与饵料学科点 任讲师；
2002.9-2008.5：上海水产大学生命科学与技术学院 任副教授；
2008.5-2012.12：上海海洋大学水产与生命学院 任副教授；
2013.1-至今：上海海洋大学水产与生命学院 任教授；
2016.1-至今：上海海洋大学水产与生命学院 任教授，副院长。

研究成果

在生物饵料方向，本人多年来从事生物饵料的高密度培养及其营养调控研究,发明了一种光生物反应器ZL6.2)，能够较好实现微藻等光合微生物快速生长及高密度培养。在微藻种库的扩建及微藻高油脂的诱导机制研究等方面取得了一定的研究成果，初步建立了含近1000株微藻藻株的种库，开展了缺氮、高铁离子浓度、温度诱导对微藻脂肪及脂肪酸组成影响研究，系统阐述了缺氮及高铁离子浓度诱导下微藻细胞蓄积脂肪的机制，并提出了“微藻生物量生产+细胞高脂肪含量诱导”的两步法微藻生物柴油生产方式，成功将筛选出的一株微绿球藻的总脂肪含量提升到60%（DW%）。上述研究成果部分发表在Bioresource Technology（4.75）、Journal of Applied Phycology(2.4)等国际期刊上，并申报专利1项（7.8,一株高油脂含量的微藻及其蓄积高含量油脂的培养条件）。在早期幼体发育的营养利用规律研究方向，多年来通过研究含油球的海水鱼类（银鲳、卵形鲳鲹、条石鲷等）及不含油球的海水鱼类（日本鬼鲉）的早期发育过程中营养物质的利用，结合各自亲鱼发育过程中营养物质在卵巢中蓄积规律研究，总结了两种不同类型海水鱼类早期发育过程中脂类营养物质的利用规律，提出了“幼体营养物质的消耗可反映幼体培育条件的优劣”的观点。上述研究成果部分发表在Aquaculture、Journal of Experimental Marine Biology and Ecology等国际期刊上。在对虾营养免疫研究方向，提出“免疫防病的根本途径是提高机体免疫的灵敏性和平衡性，即机体对侵入体内的异物能够迅速产生充分的反应并在异物清除后能恢复正常状态”的观点。并根据对虾免疫反应“免疫识别--细胞内外信号传递（Toll受体/IMD）--产生效应因子”这一过程，首次将免疫识别相关及细胞内外信号传递分子（Toll Receptor及IMD）作为反映机体对异物入侵灵敏性的指标，并建立了toll receptor 及IMD基因表达评估方法，部分研究结果已在Fish and Shellfish Immunology、水产学报、水生生物学报等学术期刊上发表。其中论文“The effect of Sargassum fusiforme polysaccharides extracts on the ability on anti-disease and immune activity of the shrimp, Fenneropenaeus chinensis. （Fish & Shellfish Immunology, 2006, 20: 750-757）”于2013年被国际生物医学方向的搜索引擎BioMedLib自动评为所在领域中发表的二十大最佳论文（top 20 ），单篇引用达84次。

获奖情况

1. 项目“多层次国际化合作教学模式的构建与实践”，2017年获上海海洋大学教学成果二奖（排名1）。
2. 项目“水产类人才创新创业能力培养机制的构建与实践”，2017年获上海海洋大学教学成果特等奖（排名3）。
3. 项目“银鲳人工繁育及养殖关键技术及应用”，2016年获得上海市技术发明奖二等奖（排名6）。
4. 项目“华东地区含油微藻资源的发掘与利用技术”，2016年获上海海洋大学科技成果一等奖（排名2）
5. 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获中国水产科学研究院科技进步奖二等奖（排名6）
6. 项目“银鲳人工繁育关键技术研究”，2015年获上海海洋科学技术奖一等奖（排名6）
7. 项目“凡纳滨对虾和大口黑鲈高效、环保和抗逆饲料的研发”，2014年获上海海洋大学科技成果奖二等奖（排名2）
8. 项目“青虾种质资源遗传评价与创新利用”，2014年获上海海洋大学科技成果奖一等奖（排名6）
9. 项目“与行业发展需求相匹配的动物科学专业实践教学改革”，2012年获上海海洋大学教学成果奖三等奖（排名1）
10. 项目“玉米蛋白在鱼虾饲料中替代鱼粉的研究”，2011年获上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名2）
11. 项目“中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术的研究和推广”，2009年获上海市科技进步奖一等奖（排名15）
12. 课程“生物饵料培养” ，2009年获上海市精品课程（课程第一主讲人）
13. 教材“生物饵料培养学”，2008年获中华农业科教基金全国高等农业院校优秀教材奖（参编）
14. 项目“适应水产养殖学科发展的饵料与营养生理系列课程教学改革与实践及教材编写”，2008年获上海海洋大学教学成果奖二等奖（排名2）
15. 项目“鱼虾营养免疫的基础研究”，2008年获得上海海洋大学科技成果奖三等奖（排名1）
16. 项目“上海河口区特种水产科研开发”，1997年获上海市优秀产学研工程项目二等奖（排名7）

专利著作

授权专利：
发明专利“一种猪场沼液资源化利用的方法” 专利号6.1
发明专利“一种自动采收培养浮游动物的方法”专利号ZL8.1
发明专利“一种微藻培养用的光生物反应单元” ，专利号ZL1.0
发明专利“一株高油脂含量的微藻及其蓄积高含量油脂的培养条件”，专利号ZL7.8
发明专利“日本沼虾饲料配方及其制成日本沼虾配合饲料的方法”，专利号ZL1.3
发明专利“一种培养光合细菌的高效光生物反应器” ，专利号ZL** 1416.2
实用新型“一种滤食性水生生物滤水率测定装置” 专利号2.1
实用新型专利“一种猪场沼液多级过滤装置”，专利号：ZL 0.9
实用新型专利“一种海水养殖池塘的排水装置”，专利号：ZL 2015 2 **.9。
著作：
蔡生力主编，黄旭雄，刘红副主编. 水产养殖学概论. 北京：海洋出版社，2015年11月.
黄旭雄主编，魏文志副主编. 生物饵料培养学实验指导. 北京：科学出版社，2013年5月.
蒋霞敏主编，黄旭雄副主编，朱艺峰，华雪铭参编. 营养与饵料生物培养实验教程. 北京：高等教育出版社，2010年5月.
成永旭主编，黄旭雄参编. 农业部修订教材《生物饵料培养学(第二版)》. 北京：中国农业出版社，2005年.
魏华主编，黄旭雄，冷向军副主编. 全国农业广播电视学校教材《水产动物营养与饵料培养》. 北京：中国农业大学出版社， 2005年.
周洪琪，陈乃松，黄旭雄，冷向军. 2005. 中华人民共和国水产行业标准SC/T 1078-2004 中华绒螯蟹配合饲料. 中华人民共和国农业部发布.
王道尊主编，黄旭雄参编. 《渔用饲料实用手册》. 上海：上海科学技术出版社，2004.
过世东主编，黄旭雄参编. 教育部十五规划教材《水产饲料生产学》. 北京：中国农业出版社，2004年
王武主编，陆伟民，吴嘉敏，成永旭，李应森，陈文银，黄旭雄，蔡生力, 何为编写. 面向21世纪课程教材《鱼类增养殖学》. 北京：中国农业出版社，2000年.

论文发表

Li Songlin, Wen Wen, Huang Xuxiong*, Gong Xu, Feng Longfeng, Chen Naisong，2017. Activities of digestive enzymes and histology of digestive system during larval development of devil stinger (Inimicus japonicus). Aquaculture Research, 2017.
Gong Xu, Huang Xuxiong *, Wen Wen，2017. Influence of salinity on the early development and biochemical dynamics of a marine fish, Inimicus japonicus. Chinese Journal of Oceanology & Limnology, 2017:1-11.
Wei Likun, Huang Xuxiong*，2017. Long-duration effect of multi-factor stresses on the cellular biochemistry, oil-yielding performance and morphology of Nannochloropsis oculata. Plos One, 12(3):e**.
Zhao Libin, Wang Wugang, Huang Xuxiong*, Guo Tengfei, WenWen, Feng Longfeng, Wei Likun, 2017. The effect of replacement of fish meal by yeast extract on the digestibility, growth and muscle composition of the shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture Research, 48，311-320.
蔡敬，赵陆敏，黄旭雄*，穆亮亮，2017. 不同氮磷比条件下绿球藻对猪场污水的净化效率. 环境科学学报，37(10)：3696-3701.
李航，黄旭雄*，王鑫磊，闫明磊，郑晓龙，2017. 饲料中牛磺酸含量对淡水养殖凡纳滨对虾生长、体组成、消化酶活性及抗胁迫能力的影响. 上海海洋大学学报，26(5)：706-715.
黄旭雄，谭洪新，陈再忠，刘其根，白志毅，2017. 水产养殖及水族科学与技术专业卓越(拔尖创新型)水产人才培养的探索与实践. 高等农业教育，6: 76-79.
曹海鹏，何珊，邵露，谭洪新，黄旭雄，2017. 运用数学软件开展高校数学基础课程改革初探。教育教学论坛，44:121-123.
蔡春尔，贾睿，李娟英，黄旭雄，何培民，2017. Seminar教学法在植物生理学教学中的应用. 课程教育研究，34:210.
赵利斌， 王鑫磊， 黄旭雄*， 陈春燕， 李航, 2016. 饲料中花生四烯酸水平对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及抗菌能力的影响. 水产学报，40(5)：763-775.
苏明, 怀向军, 曾宪凯, 黄旭雄, 顾金弟, 倪巧林, 2016. 上海郊区淡水池塘南美白对虾高效养殖技术. 科学养鱼，12: 30-32.
黄旭雄，曾蓓蓓，穆亮亮，蔡敬，危立坤，2016. 盐度—光照强度—温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响. 水产学报，40(9)：1451-1461.
穆亮亮，黄旭雄*，蔡敬，危立坤，2016. 温度对一株耐高氨氮绿球藻生长及油脂特性的影响. 上海海洋大学学报，25(5)：692-699.
吴钊，陈乃松，华雪铭，黄旭雄，陈晓明，王坛，王刚，朱伟星，孔纯，2016. 4种豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、抗氧化及抗菌能力的影响. 海洋渔业，38(5)：495-506.
王鑫磊, 李航, 黄旭雄*, 赵利斌, 闫明磊, 赵陆敏, 郑晓龙, 2016. 饲料中补充胆固醇对淡水养殖凡纳滨对虾生长、抗弧菌和抗胁迫能力的影响. 动物营养学报，28(8)：2639-2649.
王星宇，黄旭雄*，杨碧莲，2016. NaHCO3及培养时间对球等鞭金藻（Isochrysis galbana）生长、蛋白质和脂肪酸组成的影响. 山东农业大学学报（自然科学版），47(3)：345-352.
王星宇，黄旭雄*，2016. 不同碳源对球等鞭金藻生长和细胞组成的影响. 山东农业大学学报（自然科学版），47(4)：506-513.
蔡敬，王星宇，曾蓓蓓，黄旭雄*，穆亮亮，危立坤，2016. 盐度-光照强度-温度对小环藻 Cyclotella sp. SHOU-B108 生长及ARA和EPA含量的影响. 上海海洋大学学报，25(3)：406-414.
吴旭干，李嘉尧，黄旭雄，陈乃松，成永旭，2016. 水产养殖专业核心课程全英语授课的国际化探索——以“水产动物营养与饲料学”本科课程为例. 高等农业教育，5:44-49.
陈立婧，谭洪新，黄旭雄，唐文乔，刘至治，2016. 特色及优秀专业建设的探索——以生物科学专业为例. 教育教学论坛，39:5-6.
华雪铭，孔纯，王刚，王坛，吴钊，黄旭雄，2016. 《饲料分析与检测》课程开放式实验教学模式探讨. 教育教学论坛，34:258-259.
WEI Likun, HUANG Xuxiong*, HUANG Zhengzheng, 2015. Temperature effects on lipid properties of microalgae Tetraselmis subcordiformis and Nannochloropsis oculata as biofuel resources. Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 33 (1), 99-106
李桑, 陈春燕, 黄旭雄*, 陈乃松, 龚续, 2015. 植物油部分替代饲料中鱼油对大黄鱼脂肪及脂肪酸的影响. 上海海洋大学学报, 24(5)：726-736.
Huang Xuxiong, Wei Likun, Huang Zhengzheng, Yan Jiaqi, 2014. Effect of high ferric ion concentrations on total lipids and lipid characteristics of Tetraselmis subcordiformis, Nannochloropsis oculata and Pavlova viridis. Journal of Applied Phycology, 26:105–114
罗词兴, 黄旭雄*, 赵利斌, 李桑, 危立坤, 陈春燕, 刘林林, 曾蓓蓓, 2014. 溶藻弧菌感染后凡纳滨对虾鳃组织免疫相关基因的表达. 中国水产科学, 21(1): 189-196.
黄旭雄, 温文, 危立坤, 冯隆峰, 吕为群, 2014. 闽东海域银鲳(Pampus argenteus)亲鱼性腺发育后期脂类及脂肪酸蓄积特点. 水产学报, 38(1): 99-108.
曾蓓蓓, 黄旭雄，刘林林，危立坤，2014. 4株淡水微藻的适宜温度、光照强度及细胞组成. 上海海洋大学学报，23(6)：856-862.
黄旭雄，严佳琦，黄征征，危立坤, 2014. 培养液铁离子浓度对单生卵囊藻和月牙藻细胞组成的影响. 上海海洋大学学报，23(2)：113-117.
刘林林, 黄旭雄*, 危立坤, 曾蓓蓓, 穆亮亮, 刘志坚, 蔡志武, 2014. 15株微藻对猪场养殖污水中氮磷的净化及其细胞营养分析. 环境科学学报， 34(8)：1986-1994.
尤永华，黄旭雄，苏明，怀向军, 2014. 青虾“两茬商品虾加一茬虾苗”养殖模式探讨. 科学养鱼，6，26-27.
刘林林, 黄旭雄*, 危立坤, 曾蓓蓓, 穆亮亮, 刘志坚, 蔡志武, 2014. 利用狭形小桩藻净化猪场养殖污水的研究. 环境科学学报， 34(11)：2765-2772.
曾蓓蓓，黄旭雄*，危立坤，刘林林, 2014. 三株半咸水硅藻的适宜培养条件及其细胞组成. 海洋渔业， 36(4)：320-327.
黄旭雄，罗词兴, 危立坤, 陈春燕, 赵利斌, 李桑, 刘林林, 曾蓓蓓, 2014. 饲料中添加酵母提取物对凡纳滨对虾免疫相关基因表达及抗菌机能的影响. 水产学报，38(12)：121-130.
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Wen Wen, Huang Xuxiong*, Chen Qingkai, Feng Longfeng, Wei Likun, 2013. Temperature effects on early development and biochemical dynamics of Inimicus japonicas. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 442: 22-29.
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黄旭雄, 罗词兴, 郭腾飞, 温文, 华雪铭, 周洪琪, 2012. 凡纳滨对虾Toll受体mRNA和溶菌酶mRNA组织表达的差异性. 上海海洋大学学报, 21(1): 28-32.
严佳琦, 黄旭雄*, 陶妍, 温文, 刘林林, 曾蓓蓓, 2012. 五种淡水微藻的适宜培养温度和光照强度. 生态学杂志, 31(5): 1104-1110.
黄旭雄, 罗词兴, 郭腾飞, 华雪铭, 温文, 周洪琪, 2012. 对虾 Toll 受体及其在虾类营养免疫评价中的应用. 水产学报, 36(6): 930-936.
郭腾飞, 黄旭雄*, 苏明, 怀向军, 王武刚, 胡盼, 2012. 饲料中铜水平对凡纳滨对虾免疫相关基因表达和抗菌能力的影响. 水生生物学报, 36(5): 809-816.
冯隆峰, 黄旭雄*, 温文, 陈庆凯, 严佳琦, 危立坤, 2012. 青石斑鱼与卵形鲳鲹卵黄囊仔鱼发育过程中脂肪特性及脂肪酸含量变化. 上海海洋大学学报, 21(5): 720-727.
胡盼, 黄旭雄*, 华雪铭, 王万兵, 周洪琪, 2012. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉饲料对日本沼虾生长的影响及效益分析. 渔业现代化, 39(4): 27-32.
王武刚, 罗词兴, 黄旭雄*, 郭腾飞, 冯隆峰, 2012. 酵母提取物替代鱼粉对凡纳滨对虾免疫抗菌机能溶菌酶mRNAToll受体mRNA表达的影响. 上海海洋大学学报, 21(6): 1003-1010.
温文, 黄旭雄*, 乔玮, 2012. 接种密度对产油微绿球藻和三角褐指藻生长及油脂性能的影响. 渔业现代化, 12(6): 26-32.
尹彦强, 傅荣兵, 黄旭雄*, 温文, 施兆鸿, 罗海忠, 严佳琦, 2011. 条石鲷仔稚鱼发育过程中消化酶活性的变化. 上海海洋大学学报, 20(1): 56-61.
郭腾飞, 黄旭雄*, 苏明, 王武刚, 怀向军, 胡盼, 严佳琦, 吕丹, 黄征征, 2011. 饲料锌水平对凡纳滨对虾免疫抗菌机能和溶菌酶mRNA及Toll受体mRNA表达的影响. 水产学报, 35(7): 1081-1089.
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胡盼, 黄旭雄*, 郭腾飞, 谢楠, 尹彦强, 华雪铭, 周洪琪, 郭水荣, 2011. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉对日本沼虾生长和肌肉组成的影响. 上海海洋大学学报, 20(2): 230-237.
吕丹, 黄旭雄*, 孙岳松, 臧德法, 2011. 微山湖产宽体金线蛭生化组成的分析. 大连海洋大学学报, 26(3): 281-286.
严佳琦, 黄旭雄*, 马珅俊, 黄征征, 吕为群, 2011. 单生卵囊藻(Oocystis solitaria)和月牙藻(Selenastrum sp. )的培养条件及其细胞组成. 生态学杂志, 30(12): 2761-2766.
陈立婧, 王熙宇, 臧德法, 孙岳松, 黄旭雄, 2010. 宽体金线蛭消化道的组织学观察. 生物学杂志, 27(6): 25-28.
滕怀丽, 黄旭雄*, 周洪琪, 华雪铭, 杨志刚, 冷向军, 2010. 充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响. 水产学报, 34(6): 942-948.
韩加凤, 华雪铭, 黄旭雄, 王军, 于宁, 周洪琪, 2010. 壳聚糖投喂方式对草鱼抗饥饿胁迫能力的影响.水产学报, 34(3): 459-465.
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尹彦强, 黄旭雄*, 李伟微, 施兆鸿, 华雪铭, 杨志刚, 2009. 不同强化剂及其剂量对褶皱臂尾轮虫成活率和脂肪酸组成的影响. 上海海洋大学学报, 18(5): 532-538.
程媛媛, 周洪琪, 华雪铭, 冷向军, 黄旭雄, 陈莉, 丁卓平, 2009. 玉米蛋白粉部分替代鱼粉对罗氏沼虾生长、氨基酸沉积率和肌肉营养成分的影响. 中国水产科学, 16(4): 572-579.
吕耀平, 陈建明, 叶金云, 黄旭雄, 劳沈颖, 沈斌乾, 姚子亮, 郭建林, 叶丽平, 2009. 饲料蛋白质水平对刺鲃幼鱼的生长、胴体营养组成及消化酶活性的影响. 农业生物技术学报, 17(2): 276-281.
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钱曦, 黄旭雄, 华雪铭, 冷向军, 周洪琪, 2008. 异育银鲫 Toll 样受体3 的cDNA 序列分析与蛋白质高级结构预测. 水产学报, 32(2): 190-199.
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李伟微, 程升福, 杨帆, 陈然, 滕怀丽, 黄旭雄*, 2008. 不同强化剂和强化时间对糠虾脂肪酸组成的影响. 大连水产学院学报, 23(1): 24-30.
Shi Zhaohong, Huang Xuxiong, Fu Rongbin, Wang Haiping, Luo Haizhong, Chen Bo, Liu Minghai, Zhang Dong, 2008. Salinity stress on embryos and early larval stages of the pomfret，Pampus punctatissimus. Aquaculture, 275: 306-310.
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