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西南民族大学食品科学与技术学院导师教师师资介绍简介-王立娜教师简介
本站小编 Free考研考试/2021-10-02
◆教师信息
姓名：王立娜 学位：博士 职称：讲师 ；研究生导师:否
办公电话：
电子邮箱：wangln1025@163.com
◆教育背景
吉林农业大学学士学位
渤海大学硕士学位
东北农业大学博士学位
◆岗位
目前为教学科研岗位，主要承担本科生教学、科研以及大学生创新创业项目秘书工作
◆教学科研及成果
1教学
承担食品工程制图、食品工厂设计与环境保护课程的理论及实践教学。
2科研领域
主要研究领域包括：乳品科学与技术；食品脂质组谱分析与功能性研究
3代表性论文
[1] Lina Wang，Xiaodong Li，Lu Liu，et al. Comparative lipidomics analysis of human，bovine and caprine milk by UHPLC-Q-TOF-MS，Food Chemistry，2020，310:1-8.
[2] Lina Wang，Xiaodong Li，Muhammad Hussain，et al. Effect of lactation stages and dietary behavior on the fatty acid composition of human milk (A study in Northeast China)，International Dairy Journal，2020，101:1-6.
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