删除或更新信息,请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)

四川大学轻工科学与工程学院导师教师师资介绍简介-食品工程系:贾冬英

本站小编 Free考研考试/2021-09-05

贾冬英,博士,教授,硕士生导师。1990年开始从事食品科学与工程相关课程的教学与科研工作。主要研究方向为食品营养与安全、营养与保健食品研究、药食两用食物资源的开发与利用、农产品加工与贮藏技术、食品加工副产物的综合利用等。已承担或参与国家及省部级科研项目8项,企业委托研发课题30余项。获得国家授权发明专利10项。发表论文80余篇,其中SCI收录7篇,EI收录8篇;主编教材2部。

相关话题/食品 工程学院