李建立：博士，讲师。2019年6月毕业于内蒙古大学，获得化学博士学位，并来我校食品科学与工程学院工作。研究方向为乳酸菌资源开发与利用，主持内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动金（NDYB2019-11）、食品科学与工程学院科技计划项目（SPKJ202008），以第一作者在国际著名期刊AppliedC ...

陈霞，教授，博导，共发表学术论文40余篇（SCI收录25篇），其中第一作者、并列第一作者或通讯作者发表论文20余篇（SCI收录13篇，EI收录1篇）。副主编教材3部，参编英文专著、教材各1部，授权发明专利4项，获得内蒙古自治区科技进步一等奖1项。2018年度，被评为内蒙古自治区“草原英才”。邮箱：c ...

双全，博士，教授，博士生导师联系方式：内蒙古农业大学食品科学与工程学院，呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号，010018电话：+86-；传真：+86-E-mail:shuangquan@imau.edu.cn教育经历1982.9-1987.7内蒙古农牧学院畜牧系畜牧专业获学士学位;1992.9-199 ...

满都拉，副教授，微生物学博士。邮箱：Mandlaa@foxmail.com主要研究方向为传统发酵食品风味物质形成机理及传统乳制品的开发创新。主要研究内容包括，传统发酵食品微生物菌种资源的收集，基于功能基因的传统发酵食品风味物质形成机理研究，传统乳制品的创新，蒙古族奶酪的改性，新型奶酒的开发等。已发表 ...

白英博士，教授，博士生导师中国农业大学博士后联系地址：呼和浩特市昭乌达路306号内蒙古农业大学，食品科学与工程学院邮编：010018E-mail：baiying77@sina.com主要教学科研工作：主要承担“乳品工艺学”、“饮料工艺学”、“食品添加剂”以及“功能性食品”等课程的讲授工作。参加工作以 ...

丹彤副研究员，硕士生导师；联系电话：邮箱：dantong813218@aliyun.com；通讯地址：呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号内蒙古农业大学乳品中心，010018研究领域及方向：乳品微生物与分子生物学承担科研项目1.主持国家自然基金地区项目“基于三代测序技术研究嗜热链球菌胞外多糖的生物合成机 ...

杨军教授，硕士生导师1982年毕业于北京农大畜牧专业。现任内蒙古自治区畜产品加工协会理事。1985年以来一直从事畜产品加工教学科研工作。主讲《畜产品加工学》等5门课程，并编导相关6部全国或校内统编教材，其中一部获教育部精品教材，承担多项国家及自治区科研自然基金项目，发表学术论文数十篇。上一条：丹彤【 ...

王记成，男，1979年7月出生，博士，助理研究员。2013年4月就职于内蒙古农业大学，主要从事食品微生物学和乳品工艺学的研究工作。自2011年以来第一作者发表SCI学术论文6篇；主持国家自然科学基金地区项目、内蒙古自然科学基金面上项目、内蒙古自治区高等学校科学研究项目共3项；获得内蒙古科技进步一等奖 ...

张保军张保军，汉族，中共党员，1977年3月21日生，于1996-2000年在内蒙古农业大学食品科学与工程学院攻读本科学位，2001-2004年在云南农业大学动物科学技术学院攻读硕士学位。2004年9月份参加工作，担任班主任工作期间兢兢业业；曾担任“食品冷冻冷藏原理与设备”、“食品工厂设计”等课程的 ...

于洁职务/职称：助理研究员学历：博士研究生联系方式：呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号，010018电话：+86-；传真：+86-E-mail:yujie8301@sina.com教育经历内蒙古农业大学，食品科学与工程学院本科，2002-2006内蒙古农业大学，食品科学与工程学院硕士，2006-200 ...