删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-徐献兵
本站小编 Free考研考试/2020-03-31
徐献兵，男，副教授，硕士生导师。1986年 05 月出生。2015年7月毕业华南理工大学轻工与食品学院制糖工程专业，工学博士学位。现为大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心专任教师。
1.主要科研方向：
A：食品风味化学
B：食品胶体与界面化学
C：食品分析化学
2.主要承担课题及产业化应用：
承担课题：国家自然科学青年基金项目资助（基金号：**）和科技部十三五重点研发计划专项子项目资助（基金号：2017YFD**）；
产业化应用：可食特征香味料；富肽增鲜调味料；风味水产制品
3.所获奖励：
2017年以第五完成人完成的项目《中餐贝类调理食品加工关键技术开发及产业化》获得大连市科技进步一等奖。
4.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程专业
5.目前承担主要课程：食品风味感官评价；食品包装；食品色香味化学
6.指导硕士研究生情况：已毕业1名，在读5名。
7.发表论文情况：在Food chemistry、Journal of Ch romatography A、Jounal ofagricultural and food chemistry等刊物发表SCI论文14余篇。
联系电话： **
E－mail:@qq.com
相关话题/工程 食品科学
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-杨静峰
杨静峰，男，副教授，硕士生导师。1979年2月出生。2002年6月毕业于东北师范大学生物学专业，获学士学位；2005年6月毕业于东北师范大学生物化学与分子生物学专业，获硕士学位；2013年6月毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业，获博士学位。美国化学学会会员；2018年在Iowa State University 的 Biochem, Biophysics and Molecular Biolo ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-张公亮
张公亮，男，副教授，硕士生导师。1978年3月出生。2008年9月毕业于日本岡山大学生物科学专业，博士学位。 1.主要学术研究方向：（1）食品色香味化学与添加剂；（2）食品微生物与质量安全控制。 2.招收博士生所在一级学科： 3.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程 4.目前承担主要课程：本科生：食品微生物、食品理化检验；研究生：食品品质分析 5.指导硕士研究生情况：在读7名。 6.承担科研项目 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-于翠平
于翠平，女，讲师，硕士生导师。1987年1月出生。2015年6月毕业于东北农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学专业，博士学位。2015年11月被评聘为讲师。1.主要学术研究方向：食品蛋白质资源开发与质量安全控制技术2.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程3.目前承担主要课程：生物化学，现代食品生物技术4.指导硕士研究生情况：在读4名，其中一名获得研究生国家奖学金。5.发表论文情况：在Fish ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-李胜杰
讲师，硕士生导师 2005年9月-2009年6月，南京农业大学，生物工程，学士； 2009年9月-2011年12月，南京农业大学，食品科学与工程，硕士； 2012年2月-2016年3月，瑞典农业大学（Swedish University of Agricultural Sciences），食品科学，博士； 2016年12月就职于国家海洋食品工程技术研究中心，任大连工业大学食品学院食品科学与工程系教 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-朱雪梅
朱雪梅，女，副教授，硕士生导师。1982年9月出生。2011年2月毕业于韩国忠南国立大学食品工学专业，获农学博士学位。2011年4月-2019年7月，南昌大学食品学院、食品科学与技术国家重点实验室任教师；获江西省杰出青年人才资助，南昌大学赣江青年学者，江西省“三区”人才支持计划科技人员。 1.主要学术研究方向：乳品科学、脂质化学与营养、功能性食品 3.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程 4.承 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-王震宇
王震宇，男，讲师，硕士生导师。1985年5月生。2015年7月毕业于哈尔滨工业大学生命学院，生物医学工程专业工学博士学位。1.主要学术研究方向：贝类多肽营养功能与结构关系及产品技术研发；水产蛋白加工工艺及酶制剂在其中的应用2.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程3.目前承担主要课程：酶工程，食品酶学等4.指导硕士研究生情况：已毕业0名，在读1名。5.发表论文情况：在Biotechnology f ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-唐越
讲师，硕士生导师。1985年3月出生。2014年9月毕业于日本岡山大学生物科学（食品生物化学）专业，博士学位，2015年3月被评聘为讲师。 1.主要学术研究方向：海洋蛋白质资源开发利用与功能营养研究 2. 招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程 3.目前承担主要课程：本科生：食品营养学、功能性食品；研究生：果蔬加工 4.指导硕士研究生情况：在读3名 5.承担科研项目情况：承担国家、省、市纵向和横向 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-梁会朋
梁会朋，男，硕士生导师。 1989年02月出生。2017年6月毕业于四川大学轻纺与食品学院发酵工程专业，获工学博士学位（3+2+3项目）。现任大连工业大学食品学院兼职团委副书记。 1. 主要学术研究方向：（1）发酵食品加工理论研究与技术开发 （2）食品微生物学、微生物组学 2. 招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程3. 目前承担主要课程：生物化学，现代食品生物技术， ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-吴超
吴超 院系：食品学院 办公电话： 电子信箱：wuchao@dlpu.edu.cn;@qq.com.个人简介 2017年6月至今，大连工业大学食品学院，讲师 2010.9~2017.6，江南大学食品学院，硕士、博士 2006.9~2010.7，黑龙江大学生命科学学院，学士 研究方向 主要研究蛋白质纳米粒子调控及其对乳液稳定性影响；水产蛋白及植物蛋白物理化学性质变化与功能特性的关系；不同物理加工方式对 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31大连工业大学食品科学与工程（硕士）导师教师师资介绍简介-段振华
段振华，男，教授，硕士生导师。1965年3月出生。2003年6月毕业于江南大学食品学院食品科学专业，工学博士学位。入选海南省“515人才工程”，第六届海南省青年科技奖获得者。2011年1月被评聘为教授，现任贺州学院贺江学者特聘教授，广西果蔬保鲜与深加工研究人才小高地负责人，贺州学院果蔬保鲜与深加工研究团队负责人。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，中国农学会农产品贮藏加工分会理事 ...大连工业大学教师导师 本站小编 Free考研考试 2020-03-31
