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江南大学0802Z1包装工程培养方案

江南大学 免费考研网/2013-12-21

【包装工程0802Z1】全日制学术学位硕士研究生培养方案

一、学科简介

包装工程学科以产品包装及其转移过程为研究对象,主要研究产品包装材料、技术、工艺、设备及过程,包装产品运输、贮存及销售,包装的回收、复用及废弃等环节中的相关科学、技术问题,是建立在多学科理论、技术基础上的交叉学科。本学科在我国高校中最早设置包装技术领域研究方向,开展包装科学与技术研究。学科组目前有专职教师近20人,其中具有高级职称教师14人,具有博士学位教师10人,博士生导师2名(其中外聘1名),硕士生导师10名(其中外聘1名),入选各类省部级人才计划3人。经过多年的建设发展,目前形成了包装工艺与机械、食品包装技术与安全、运输包装、包装材料与制品等重点研究方向,在国内具有较高的学术地位和行业影响。近年来,学科组承担了国家自然科学基金、国家“863”、国家科技支撑计划、省部级科技计划项目20多项,取得了一批国内领先、有重要推广应用价值的成果。本专业授予工学硕士学位,自2004在国内率先开始包装工程硕士研究生的招生培养。截至目前,已培养包装工程研究生160余人,培养的学生基础理论扎实、知识面宽、综合素质高、创新意识和系统设计能力强,社会声誉高。

二、培养目标

1.应具有正确的政治方向,遵纪守法,具备良好的道德品质、学术修养和合作精神。

2.进一步掌握包装工程领域的基础理论、系统的专门知识和必须的实验技能,熟悉本学科国内外发展动态,具有较强的分析、表达和解决问题的能力,成为适应社会和经济发展所需要的高级专门人才。

3.掌握一门外国语,能熟练阅读本专业外文资料、文献,撰写论文摘要,并具有一定的听、说、写能力。

三、研究方向

1.包装工艺与机械

2.食品包装技术与安全

3.运输包装

4.包装材料与制品

四、学习年限

实行2.5年学制。研究生在校学习时间最少为2年,最长不超过3.5年。

五、学分要求和课程设置

本专业学位研究生总学分不低于28学分,包括课程学分和必修环节学分。课程总学分不低于25学分,其中学位课不低于10学分;必修环节3学分,其中学术报告2学分,教学实践1学分。

课程设置:

课程类别

课程编号

课程名称

学期

考核方式

是否

必修

是否双语

一学期

二学期

公共课

240101

中国特色社会主义理论与实践研究

36

2.0

240102

自然辩证法概论

18

1.0

130001

硕士英语

64

3.0

200007

专业英语

1.0

学位课

081101

高等包装动力学

32

2.0

考试

必修

080111

现代软塑包装材料与技术

32

2.0

考试

081102

包装传质与保质理论

32

2.0

考试

081103

有限元技术及其在包装中的应用

32

2.0

考试

120001

试验设计与数据处理

32

2.0

考试

选修课

080106

现代食品包装技术

32

2.0

根据所选专业方向选修4-6门

081105

包装结构与性能

32

2.0

081106

功能性包装材料

32

2.0

081107

包装机械设计理论与方法

32

2.0

081104

食品品质变化与包装

32

2.0

081108

包装检测与分析技术

32

2.0

080119

生物质包装材料及应用

32

2.0

130007

日语

48

2.0

130008

德语

48

2.0

必修环节

学术报告

2.0

教学实践

1.0

备注:双语课程必修1门课程;专业选修课根据总学分确定。

同等学力补修本科课程:

《包装材料学》、《包装工艺学》、《运输包装》。

六、培养方式、考核方式及要求和学位论文要求

参见《江南大学全日制学术学位硕士研究生培养方案》及机械工程学院相关补充要求。

该方案从2013级研究生开始执行,解释权属机械工程学院。

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