姓 名：
何彬
职 称：
教授

毕业院校：
北京师范大学、日本神奈川大学
最高学位：
文学博士、历史民俗资料学博士（双博士）

从事专业：
社会学
研究方向：
民俗学术史 中日文化比较研究 丧葬研究 食文化研究 节日研究 华侨华人研究

联系方式：

电子邮箱：



社会职务
国际亚细亚民俗学会副会长；（日本）口述历史文化协会副会长 ；（日本）日中人文社会科学学会会长；中国食文化研究会民族食文化委员会石毛直道研究中心副主任；中国民俗学会顾问
论文著述
学术专著（独著）
1. （中文）《江浙汉族丧葬文化》，中央民族大学出版社，1995.6.
2. （日文）《中国東南地域の民俗誌的研究--漢族の葬儀?墓地と死後祭祀》，日本侨报社，2013.
学术专著（共著）
1. （日文）《中国社会文化变容诸相》 ，日本風響社，2015.3,
2. （日文）《知って役立つ　民俗学》，福田亚细男 责任主编，ミネルブァ書房，2015.3,
3. （日文）《琉球弧 围绕海洋的物?人?文化》 ，日本岩田書院，2012.3,
4. （日文）《革命的实践与表象―从人类学角度审视现代中国》，日本風響社，2009.3,
5. （日文）《チャイニーズ　ライティング―/中文作文》，与东京大学教授小野秀树 共著，日本白帝社，2005.10.
6. （日文）《东亚食物与文化意识?，日本国学院大学日本文化研究所，2004.10.
7. （中文）《現代日本民俗学の理論和方法》，学苑出版社，2010．10.
8. （中文）《中外民俗学詞典》，任編集委員?日本民俗学部分执笔，浙江人民出版社，1991.1.
9. （中文）《外国神話伝説大詞典》（日本神話部分执笔），中国国际广播出版社 ，1989.12.
译著
1. 单行本，柳田国男著，?民間伝承論与郷土生活研究法?，共译，学苑出版社，2010.2.
2. 单行本，福田亚细男著，?日本民俗学序説?，监修、监译，学苑出版社，2010.08.
3. 单行本，《现代日本民俗学的理论与方法》，共编译，学苑出版社，2010.10.
4. 单行本，中野美代子著，?中国的妖怪?，黄河文艺出版社，1989.2.
编著
1. 《我家的正月，中华街的正月》，民俗学演习课程研究报告集， 日本首都大学東京社会人類学研究室，2010.2
2. 《我家的盂兰盆节》，民俗学演习课程研究报告集， 日本首都大学東京社会人類学研究室，2011.2
3. 《文化を見る方法――日本文化を知ることを通して》,基础研究课程研究报告集,日本首都大学東京社会人類学研究室，2012年7月
4. 《2013年民俗調査報告》, 民俗学演习课程研究报告集， 日本首都大学東京社会人類学研究室，2013.2
5. 《和食を文化的に考える》，基础研究课程研究报告集，日本首都大学東京社会人類学研究室，2013.7
6. 《和食を文化の角度から考える》，基础研究课程研究报告集，首都大学東京社会人類学研究室，2014.7
7. 《食之研究 2015年度大学院 民俗学研究演习报告集》，日本首都大学東京/社会人類学研究室，2016.2
8. 《和食的比較研究》，民俗学演习课程研究报告集，日本首都大学東京社会人類学研究室，2016.2.
9. 《和食の文化的研究 》, 基础研究课程研究报告集,日本首都大学東京社会人類学研究室，2016.7
10. 《和食研究——历史和文化视点》，基础研究课程研究报告集，日本首都大学東京/社会人類学研究室，2017.7
11. 《和食の民俗学的研究》,基础研究课程研究报告集，日本首都大学東京社会人類学研究室，2018.7
论文（中文）
1. 浅談日本的虎――兼談文化的濾過機能，《台湾虎爺信仰研究とほか》，陳益源（編），里仁書店，2017.4.25： 645-660，
2. 日和食与筷子——谈日本食文化的一个侧面，《非物質文化遺産研究集刊》第9集，2016.12：285-309.
3. 日本民俗地图：其历史与发展，《中国非物质文化遗产资源图谱研究》，蔡豊明主编，上海社会科学院出版社，2016（10）：190－201.
4. 从日本“饮食博物馆”看食育生动化，《中国食品报》，2016，9/7，9/14，9/21 三回連載
5. 隐居民俗与孝道,《民俗研究》No.2，山東大学，2015（4）：48－54.　
6. 文化传承体系初探， ?民族艺术?，2010（3）：36‐40.
7. 民俗地图的基本结构与绘制，?民族艺术?，2010（2）：25‐34.
8. 民俗地图的学科依据 ，?民族艺术?，2010（1）：44‐51.
9. 从海外角度看传统节日与民族文化认同，?中国非物質文化遺産?，2008（１）：71‐79.　
10. 中山大学中国非物質文化遺産，センター刊行，2008.02
11. 論日中正月食物的象徴意義， ?台湾成功大学中文學報?，2007（18）：177-196.
12. 生活表象与文化认同――日本新华侨华人群体试析，《中山大学学報社会科学版》， 2007，47（3）：13-17.
13. 日本民俗学学術史縦横観，?民俗春秋?，中国民俗学会編，学苑出版社，2006（3）：165-185.
14. 从味素事件思考全球化经济与异文化交流，?亚洲民俗研究?第四輯，学苑出版社，2003（5）：225-231.
论文（日文）
1. データで知るゲスト側の需要と傾向―文献から見る中国観光―，日本首都大学東京人文科学研究科　人文学報第498号，2015（3）: 31-66，
2. 葬儀産業の形成から見る文化の伝承と変容，中国社会における文化変容の諸相，韓敏編，日本風響社，2015（3）：283-312，
3. 観光学の新しいまなざし―ゲスト側の文化に関する調査と研究―，日本首都大学東京　都市教養学部人文?社会系　人文学報第483号，2014.（3）：19-42.
4. 中華料理の深層，東アジアの伝統と挑戦－東アジア研究への第一歩，日本慶応大学文学部，2012（6）：19-26，
5. 在日“老華僑”?“華人”の老後――横浜中華街を事例に，日本首都大学東京 人文学報第.423号， 2010（3）：21－42.
6. 中国から見た宮城の旧盆行事について，うるま市与那城町宮城区誌，なぁぐすく字誌２０章に収録，2005（11）：392-402.　　　　　　
7. 儀礼食?節句食のシンボリズムとアイデンティティ，東アジアにみる食とこころ，日本国学院大学日本文化研究所編，おうふう，2004（10）：3-37.
8. 萨满与他界观――汉族神?灵?人交流的特征，東京都立大学人文学部 人文学報第341号， 2003（3）：69～101.　　
9. 二十世紀を歩んだ****――鍾敬文師のこと，?アジア文化?第25号，アジア文化総合研究所出版会，2002.12
10. 国際市場開発に対する民俗学の課題――企業の異国進出と異文化交流の落とし穴，東アジアの民俗と環境，櫻井龍彦 編，金寿堂出版，2002（7）：55－64.
11. 中国民俗学の歩み――研究史的回顧及び展望，日本東京都立大学人文学部 人文学報第331号，2002（2）：57-92. 　　　　　
12. 中?日の民俗学から習ったもの――霊魂?祖先?比較法，比較民俗学のために――小島瓔禮教授退官記
荣誉奖励
2013年12月获日本侨报社“第16届华人学术奖”。