师资力量当前位置：首页>师资力量>周玉林姓名：周玉林学历：职称：副教授职务：部门：食品质量与安全邮件：yljoe@njau.edu.cn办公电话：办公地址：研究方向：食品营养学和功能性食品等　|编辑|删除|上传照片|教学情况主要教授《食品营养学》、《人体生理学》、《药理学》、《功能性食品设计原理与评价方法》和《食品毒理学》等课程。主编了“十一”《食品营养学》、参编了《食品毒理学》，目前正主编《功能性食品》教材。科研情况主要负责国家级课题《中国数字博物馆--食品营养和与安全科普网站》中营养学部分的建设工作。科研成果