基本情况

林亲录，男，博士后，留学LundUniversity；博导；中南林业科技大学食品学院院长，二级教授，树人学者特聘教授；稻谷及副产物深加工国家工程实验室主任；国家百千万人才人选，享受国务院特殊政府津贴，湖南省科技领军人才，湖南省教育厅食品科学学科带头人；湖南省粮食加工首席专家，湖南省新世纪121第一层次人才工程人选，“ResearchinHealthandNutrition”、“JournalofFoodResearch”、“FocusingonModernFoodIndustry”等多家食品领域国际刊物编委，主讲《粮食工程导论》等课程。
业务业绩

1.获国家级、省部级科技奖励6项

（1）稻米深加工高效转化与副产物综合用利,2011年获国家科技进步二等奖，排名第一；

（2）茶叶功能成分提制新技术及产业化，2008年获国家科技进步二等奖，排名第五；

（3）稻米深加工高效转化与副产物综合用利，2010年获湖南省科技进步一等奖，排名第一；

（4）大米主食生产关键技术创新与应用,2013年获湖南省科技进步一等奖，排名第一；

（5）稻米生物工程技术制取高纯度γ-氨基丁酸和红曲色素，2008年获湖南省科技进步二等奖，排名第一；

（6）大米精深加工关键技术研究及产业化应用，2009年获教育部科技进步二等奖，排名第一。

2.申报国家发明专利59项，其中授权36项

3.以第一作者和通讯作者身份发表论文175篇，其中SCI和EI收录30多篇

4.主编高校教材一本：《园艺产品加工学》，2003年3月，中国农业出版社；副主编国家十一五教材二本：《食品生物化学》（“十五”规划教材），2004年6月，中国农业出版社；《园艺产品贮藏加工学》，2008年，中国农业出版社。

5.出版稻谷加工领域专著3本。