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河南科技大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-郭金英

本站小编 Free考研考试/2020-11-07

姓名:郭金英

性别:男
学历:研究生 学位:博士
专业:食品科学与工程
E-mai:guojinying8@163.com
个人简介:
生于1971年7月,1995年河南科技学院本科毕业,2006年获西北农林科技大学博士学位;现为河南科技大学副教授,硕士生导师。
科学研究:
郭金英副教授主要从事食品功能学、葡萄酒功能研究。主持和参与完成现主持和参与“十一五”国家科技支撑计划重大项目、“十二五”现代农业产业技术体系课题,河南省教育厅自然科学研究计划项目、河南科技大学校青年基金、河南科技大学实验技术开发基地等科研课题;出版学术专著2部,在国内外学术刊物及国际会议上发表学术论文50余篇。
研究方向:
发菜营养因子及抗逆机理、葡萄酒功能。



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