9月18日佳木斯市新冠肺炎疫情发生以来,学校党委高度重视校园封闭期间师生餐饮及后勤物资保供工作,把保障学生生活需求作为压倒一切的硬任务,千方百计、全力保供。目前,后勤管理处已成立保供专班,每天多方筹措物资,确保全校住校师生饮食、物资正常供应。
餐饮保供
因疫情突发,米面油、肉禽蛋、冷冻食品等食品材料从外地无法进入,冷链食品封存,我校积极和佳木斯市相关部门协调,组织货源,短暂开放冷链食品企业仓库,确保食堂冷链食品正常供应。因食材批发企业员工被封闭在家里,不能供货,学校积极和员工所在社区联系,开启特殊通道为我校食堂供货。同时,又与交管部门联系,为送货车辆办理通行证,保障通行。
9月21日,从外地协调的2万斤猪肉、3万斤鸡肉经防疫消杀和抽样检测合格后已安全运送至校区各食堂。食堂米、面、油、调料等物品也及时得到库存补充,现已储备大米50吨、面粉13吨、大豆油20吨、猪肉2.5吨、鸡肉5吨,保证餐饮供应。
全方位保障学生用餐。学生在校封闭期间,按照学校管理规定,食堂不再堂食,实行学生打餐回寝室就餐,在公寓内同时设立快餐驿站,方便学生就餐的同时,根据学生需求轮换快餐驿站特色品类。考虑不吃早餐的学生午餐就餐早,午餐快餐驿站10时30分就出餐。为了满足学生多样化用餐需要,还开通了网上送餐服务。
做好稳价保供工作及平价水果供应。自2021年以来,虽然食品原料成本、人工成本持续上涨,但食堂售价一直没有改变。食堂出售的品类虽有成本核算,但考虑到就餐学生的不同需求,根据食材原料成本及人工成本,食堂主副食品类设有高中低档,售价也不同。例如(煮蛋0.7元/个,平价粥0.5元/碗,套餐每份6元、8元、10元、12元等,基本伙食档口有1至2元特价菜),学生可根据需要自主选择。
为了保证疫情期间学生能吃上水果,每个校区设一个水果销售点,品类十几种以上,平价出售,保证学生都能吃到新鲜的水果。
商超保供
加强各公寓楼内超市管理与服务,学校协调超市供货方加大生活物资保供,克服市区交通管制和送货人员少等困难,为送货车辆签发市区、校区通行证;同时,加大进货车辆及物资检查力度,做到送货人员与经营人员不接触,货品消毒后进楼,确保货物来源安全。加大物价督查力度,确保物价平稳。同时,鉴于一区B院仅有一栋女生公寓设有超市,9月19日连夜整合资源,在三号公寓楼设立售卖点,满足学生购买需求。临时增调7号公寓超市在8号公寓出售生活用品,解决8号公寓购买生活用品的困难。
能源保供
校园封闭期间,学校用能大幅增加,确保能源安全摆在后勤服务保障重要位置,水电暖部门工作人员24小时值岗,及时抢修供水、供电设施,一区D院16、17、18号公寓楼顶层供水压力不足、19号公寓楼441房间电路打火、三区A院二号住宅楼室外供电线路打火等问题均得到及时解决,保障了学校用能安全,满足了师生用能需求。
后勤管理处负责人表示,截至目前,食品原材料能够有效保障全校师生用餐。但鉴于全市目前的状况,特殊品类可能临时断供,所以品类丰富度会不如平时,请师生们给予理解与支持,学校将继续积极筹措,尽最大努力保障供应,让我们守望相助、共同努力、共克时艰、战胜疫情!
(后勤管理处供稿)(责任编辑 井军伟)
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千方百计 全力保供
本站小编 Free考研考试/2022-11-15
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