餐饮保供
因疫情突发，米面油、肉禽蛋、冷冻食品等食品材料从外地无法进入，冷链食品封存，我校积极和佳木斯市相关部门协调，组织货源，短暂开放冷链食品企业仓库，确保食堂冷链食品正常供应。因食材批发企业员工被封闭在家里，不能供货，学校积极和员工所在社区联系，开启特殊通道为我校食堂供货。同时，又与交管部门联系，为送货车辆办理通行证，保障通行。
9月21日，从外地协调的2万斤猪肉、3万斤鸡肉经防疫消杀和抽样检测合格后已安全运送至校区各食堂。食堂米、面、油、调料等物品也及时得到库存补充，现已储备大米50吨、面粉13吨、大豆油20吨、猪肉2.5吨、鸡肉5吨，保证餐饮供应。
全方位保障学生用餐。学生在校封闭期间，按照学校管理规定，食堂不再堂食，实行学生打餐回寝室就餐，在公寓内同时设立快餐驿站，方便学生就餐的同时，根据学生需求轮换快餐驿站特色品类。考虑不吃早餐的学生午餐就餐早，午餐快餐驿站10时30分就出餐。为了满足学生多样化用餐需要，还开通了网上送餐服务。
做好稳价保供工作及平价水果供应。自2021年以来，虽然食品原料成本、人工成本持续上涨，但食堂售价一直没有改变。食堂出售的品类虽有成本核算，但考虑到就餐学生的不同需求，根据食材原料成本及人工成本，食堂主副食品类设有高中低档，售价也不同。例如（煮蛋0.7元/个，平价粥0.5元/碗，套餐每份6元、8元、10元、12元等，基本伙食档口有1至2元特价菜），学生可根据需要自主选择。
为了保证疫情期间学生能吃上水果，每个校区设一个水果销售点，品类十几种以上，平价出售，保证学生都能吃到新鲜的水果。
商超保供
加强各公寓楼内超市管理与服务，学校协调超市供货方加大生活物资保供，克服市区交通管制和送货人员少等困难，为送货车辆签发市区、校区通行证；同时，加大进货车辆及物资检查力度，做到送货人员与经营人员不接触，货品消毒后进楼，确保货物来源安全。加大物价督查力度，确保物价平稳。同时，鉴于一区B院仅有一栋女生公寓设有超市，9月19日连夜整合资源，在三号公寓楼设立售卖点，满足学生购买需求。临时增调7号公寓超市在8号公寓出售生活用品，解决8号公寓购买生活用品的困难。
能源保供
校园封闭期间，学校用能大幅增加，确保能源安全摆在后勤服务保障重要位置，水电暖部门工作人员24小时值岗，及时抢修供水、供电设施，一区D院16、17、18号公寓楼顶层供水压力不足、19号公寓楼441房间电路打火、三区A院二号住宅楼室外供电线路打火等问题均得到及时解决，保障了学校用能安全，满足了师生用能需求。
后勤管理处负责人表示，截至目前，食品原材料能够有效保障全校师生用餐。但鉴于全市目前的状况，特殊品类可能临时断供，所以品类丰富度会不如平时，请师生们给予理解与支持，学校将继续积极筹措，尽最大努力保障供应，让我们守望相助、共同努力、共克时艰、战胜疫情！
（后勤管理处供稿）（责任编辑 井军伟）
