日前，第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（总决赛）圆满落幕。我校林学院食品科学与工程2020级本科生曹蓉、李子意、方馨怡三名同学在林学院教师郭庆启、包怡红和材料学院教师程倩的指导下发挥出色，荣获总决赛一等奖，实现了该项赛事全国总决赛一等奖的蝉联。
本次竞赛是在教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导下，由江南大学主办、西南大学承办的。共有来自南部、北部、西部三个分赛赛区的99支队伍、参赛学生人数共计900余人参赛。
我校以北部赛区一等奖的优异成绩顺利进入总决赛。总决赛考核内容包括理论赛项（食品工程原理、食品工艺学）、食品工程类仿真操作和食品工程原理类设备实验（团队竞赛）三项，是食品科学与工程专业领域内知名度最高、影响力最大的全国性大学生学科竞赛活动。

林学院高度重视学科竞赛活动，通过此次比赛，将新信息科技与专业实验教学有机融合，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，扎实培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。