食材：大蒜适量，山楂30克，桃仁20克，干贝80克，冬瓜500克
　　调味料：味精，盐，葡萄酒
　　做法：
　　1、桃仁去皮，桃仁和山楂放清水里浸泡半天，冬瓜去皮、去瓤，切块；
　　2、干贝洗净放碗里，倒入大蒜、葡萄酒，上蒸笼，蒸一个小时备用；
　　3、取瓦罐，放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝，倒入适量的水，加盐、味精，用小火煲2小时，拣掉生姜即可。
　　功效：大蒜中含有对心血管有益的物质，能降低坏的胆固醇，具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用，同时，大蒜还能有效的预防血栓形成，降低血压。