郝建雄，男，博士。教授。2008/09 – 2011/06，中国农业大学，食品科学与营养工程学院食品科学与工程专业，博士； 2003/09 – 2006/06，中国农业大学，食品科学与营养工程学院食品科学与工程专业，硕士；1999/09 – 2003/06，河北科技大学，化学制药与工程学院化学工艺专业，学士。
主要讲授课程：本科生课程：《农产品贮运与保鲜技术》、《实验方法学》、《食品安全性评价》；研究生课程《试验设计与数据处理》、《食品物性学》。
主要研究方向：1.食品安全控制技术；2.农产品贮藏与加工技术。
主要科研成果：先后获得校级三育人标兵、校级优秀党支部书记、校级优秀教师等荣誉称号，2015年入选河北省三三三人才第三层次，2018年获得河北省****基金资助。先后主持和参加国家自然科学基金2项，科技部十二五支撑项目2项，主持和参加省自然科学课题3项，主持和参加厅局级课题6项，先后发表论文50余篇，其中SCI收录13篇，获得国家授权发明专利2项，获河北省山区创业奖和石家庄市山区创业奖各1项。