一、王庭欣，女，教授，硕士生导师，研究方向，食品安全质量控制
二、社会兼职情况：河北省检验检疫学会理事；河北省食品学会理事；河北省质量专家。
三、研究工作简介
科研课题：
1 参研项目
①“十一五"国家重大科技专项课题"重要食品保真与原产地保护技术研究"（2006BAK2A17）中子课题4肉制品、植物油和蜂蜜的保真技术研究及子课题5 食品中违禁添加的非食品用原料识别与监测技术研究
2主研项目
①河北省教育厅科技项目“海带多糖调节动物免疫机理研究” **
②河北省科技攻关计划“罐头行业HACCP管理体系中的危害分析”：
③保定市科技支撑计划“液态奶安全生产全程质量控制技术研究” 09N04。
④河北省自然基金资助项目“食品中罗丹明B胶体金免疫层析技术研究” C。
⑤保定市科技支撑计划“羊乳乳酸菌饮料生产技术研究”12N01。
⑥河北省食品安全标准体系研究 河北省软科学项目
⑦河北省社科项目：“京津冀一体化下农产品质量团体标准创建机制研究”HB15GL131
⑧河北省重点研发计划项目，健康医疗与生物医学专项，动物源性食品中镇静剂胶体金免疫层析检测技术研究，**D
⑨河北大学教改课题：质量工程专业学生实践创新能力培养的校企合作模式研究，2015年，
⑩河北大学精品教材项目《微生物检验》2017-BZ-JPJC42
3.获奖情况：
①"海带多糖保健功能实验研究"获河北省科技进步三等奖（第一完成人）
②"蔷薇红景天对机体多种保健功能的实验研究" 获河北省科技进步三等奖（第四完成人）③“海带多糖提高动物免疫机理研究”获保定市科技进步一等奖。（第一完成人）
④蜜蜂挥发性组分指纹图谱级应用，获保定市科技进步二等奖（第二完成人）
⑤食品中违禁添加的非食品用原料识别与监测技术 河北省科技进步二等奖2013-09-02第四完成人
4.专利情况（已授权专利）
①一种用近红外光谱技术鉴别响水大米的方法专利号ZL1.5
②一种蜂蜜中溶菌酶的检测方法 专利号ZL2.0
③一种快速鉴别食用油的气相色谱指纹法专利号ZL4.3
④一种大石早生李保鲜剂及制备方法专利号ZL3.9
⑤罗丹明123人工抗原合成、抗体制备方法及应用专利号ZL 7.8
⑥超声/微波协同萃取HPLC检测食品中的罂粟壳生物碱方法 专利号ZL 8.2
⑦一种六次甲基四胺的检测试剂盒及应用 专利号ZL2015.1.**.1
⑧一种六次甲基四胺的检测方法 专利号ZL.2016.1.**.5
5.出版教材及著作
①《食品微生物学检验》 副主编 中国计量出版社 2005年 北京
②《食品安全性评价》 参编 化学工业出版社2006年 北京
③糖尿病新概念 副主编 海洋出版社2001年北京
6.论文情况
发表核心以上论文八十余篇。