男，工学博士。武汉轻工大学“常青****”、粮油食品质量检验测试中心（CMA及CMAF资质）主任、中国粮油学会质检分会理事。农产品加工湖北省协同创新中心“食品分子结构与功能”创新方向PI助理。国内外10多种核心期刊审稿人及湖北省和武汉市科技项目评审专家。教育与工作经历1996年毕业于华中农业大学食品 ...

湖北公安人，江南大学（原无锡轻工大学）油脂工程专业毕业，现任武汉轻工大学（原武汉工业学院）食品科学与工程学院教授及成人教育学院副院长。长期以来致力于农产品深加工及食品科学与工程的教学与科研工作，曾任湖北省应城市副市长。主持的武汉市科技攻关项目“YGPH175高含油油料挤压膨化机的研制”，1996年通 ...

博士，教授，硕士生导师，食品营养与安全系主任。华中科技大学同济医学院毕业，武汉市卫生防疫站从事食品安全监督工作；在香港科技大学生物系作访问****近2年；2003年至2006年在华中科技大学同济医学院教育部环境与健康国家重点实验室攻读分子毒理学博士；2005年至今在武汉轻工大学食品科学与工程学院食品 ...

男，教授，博士，硕士导师，中共党员，武汉市水产品加工工程技术研究中心主任，武汉轻工大学水产品加工研究所所长，发表研究论文60余篇，主持和参与国家、省、部、市级科研项目7项，主持与企业横向合作和成果转化项目8项，获得授权国家专利18项，获“湖北省科技进步一等奖”1项，“湖北省科技进步二等奖”1项，“中 ...

男，工学博士，食品学院教授，化学与环境工程学院院长，湖北省高校中青年创新团队负责人，武汉市农副资源循环利用工程技术中心主任，国家自然科学基金委通讯评审专家。主要研究方向农副资源天然产物化学、功能食品、新颖生物功能材料研究及新产品开发。本研究团队聚焦于新颖功能食品和生物功能材料的研究和新产品研制，面向 ...

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胡中泽，男，二级教授，现为中国粮油学会食品分会理事，湖北省有突出贡献中青年专家，国务院特殊津贴专家。先后发表了《红曲霉固态发酵萌芽米条件的研究》等10多篇研究论文。先后承担十二五国家科技支撑计划项目“糙米与配合营养米主食关键技术研究及产业化示范”、十三五国家重点研发计划项目“水稻机械化防灾减损增效关 ...

男，博士、硕士生导师。1971年9月生，湖北天门人，中共党员。现任国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟副秘书长、中国粮食行业协会小麦分会常务理事、中国粮油学会理事、食品分会常务理事、发酵面制品分会副会长。武汉轻工大学谷物加工与资源利用科研团队负责人。《中国粮油学报》、《食品科技》杂志编委。1989年 ...

1982年毕业于内蒙工业大学，1984年8月调入武汉轻工大学（原武汉工业学院），一直从事于饲料工程方面的教学和科研工作，硕士生导师。科研奖项1、主参完成湖北省科技厅课题“植物提取物饲料添加剂的研究与开发”，该课题03年获湖北省科技进步二等奖，排名第二；2、主持完成湖北省教育厅重大课题“优质功能性饲料 ...

张维农，博士，教授，硕士研究生导师，俄罗斯普西诺国家自然科学研究院博士生导师，国务院特殊津贴专家，现为湖北省油脂精细化工工程研发中心主任，“油料科学与工程科技创新团队”负责人。主要研究方向油料资源的高值化全利用技术开发、脂质营养评价方法及其组学研究、油料及油脂品质检测新技术、油料加工过程中危害物形成 ...