刘昭明
姓名： 刘昭明
性别： 男
出生日期： 1966-09
政治面貌： 无党派人士
民族： 汉族
籍贯： 广东省/广州市
导师类别： 学术学位（硕）
职称： 教授
电子邮箱： liuzhaoming66@163.com
邮政编码： 545006
通讯地址： 柳州市东环路268号
招生类型： 学术学位
所在学院： 生物与化学工程学院
最高学历： 硕士毕业
研究方向： 微生物发酵

招生专业
院系名称： 生物与化学工程学院
招生级别： 硕士
学位类型： 学术学位
学科门类： 工学
一级学科： 化学工程与技术
专业名称： 化学工程与技术



个人简介
个人简介： 1988年本科毕业于华南理工大学食品工程专业 1995年华南理工大学食品工程专业研究生毕业，获工学硕士学位 2007年到教育部中南教育管理干部培训班学习 2004年9月-2005年7月获“广西高校百名中青年骨干教师资助计划”的资助到华南理工大学食品学院做访问**** 曾任广西工学院生物与化学工程系副主任，教务处副处长。现为广西科技大学生物与化学工程学院教授。研究方向：食品功能性成分的开发与利用 益生乳酸菌食品加工技术


教育背景
毕业院校： 华南理工大学
毕业时间： 1988-05
毕业专业： 食品工程
获得学位： 硕士


代表著作
题目： 植物乳杆菌L01对人结肠癌细胞系Caco-2的黏附性能
刊物或出版社： 食品与发酵工业
本人排名： 第三名
发表时间： 2015-12
影响因子： 1.0
统一书刊号ISSN： ISSN 0253-990X
发表期刊号： CN 11-1802/TS
作者总人数： 5
本人署名次序： 3
是否通讯作者： 是
是否第一作者： 否
收录情况： 其他
论文网上链接地址： https://kns.cnki.net/kns/brief/default_result.aspx