吴东海，男，教授，博士生导师，1962年出生，1984年毕业于北京师范大学生物系；1985年-1990年在美国德州西南医学中心获得生物化学与分子生物学博士学位；1990-1992在美国德州西南医学中心生物化学系攻读博士后；1992年-1994年在美国肯塔基大学生物化学系，任助理研究教授；1994年-1998年在美国肯塔基大学生物化学系，任助理教授; 1998年-2004年在美国佛罗里达大学药学院药物化学系，任助理教授；2004年-至今在中国科学院广州生物医药与健康研究院，任研究员；并于2016年加入广州医科大学-中国科学院广州生物医药与健康研究院-联合生命科学学院。

主要研究领域：1、脂肪细胞褐色化机理研究：包括褐色脂肪细胞和beige脂肪细胞的分化机理研究以及白色脂肪向褐色脂肪细胞和beige脂肪细胞转分化研究。2、白色脂肪细胞分化的机理研究：包括生理条件下白色脂肪细胞分化分化的分子机理研究，以及其他来源的细胞向白色脂肪细胞转分化的研究。3、脂肪酸代谢的分子研究：利用基因敲除、转基因小鼠等动物模型，研究长链脂肪酸的代谢情况在各个器官中的作用。

目前已经申请和承担973项目，国家自然科学基金，国家自然科学基金国际合作项目，中国科学院院地合作项目，广州市科技计划等多个科研项目。已在Diabetes，EMBO Report，Cell Metabolism等杂志发表SCI研究论文112篇，其中高影响因子SCI论文37篇，论文总引用数达到4364次。并培养了多名博士生和硕士生。