冯鑫（硕士生导师）

姓名：冯鑫
性别： 女
职称：佛山科学技术学院 讲师
个人荣誉：
2018年、2019年生命科学与工程学院青年教师课堂教学竞赛三等奖
2019年佛山科学技术学院“岭南学者”（四岗）
教育与工作简历：
2009年毕业于中国农业大学，获农学学士学位；
2011年毕业于中国农业大学，导师张晓明，获农学硕士学位；
2015年毕业于美国弗吉尼亚理工大学，导师Katharine Knowlton，获哲学博士学位；
2016年毕业于美国弗吉尼亚理工大学，导师Jeff Birch，获理学硕士学位；
2015年6月至2017年5月，美国弗吉尼亚理工大学，博士后研究工作；
2019年9月至2020年8月，加拿大萨斯喀彻温大学，博士后研究工作；
2018年5月至今，佛山科学技术学院，从事教学与科研工作。
主要研究内容和研究成果
主要研究领域为反刍动物营养、动物肠道健康、粗饲料开发利用及动物生产对环境的影响。截至2020年，发表论文共计20余篇，获国家实用新型专利1项。
教学与人才培养：
承担动物营养学、高级生物统计学、牛生产专题、饲料分析综合实验等课程。
截至2020年，指导本科毕业论文7人，指导硕士研究生2人，指导本科生学术基金1项，发表教学研究论文2篇。
社会兼职：
广东省畜牧兽医学会会员，广东省草食动物联盟专家委员会成员
主持项目：
1. 省级级别 广东省基础与应用基础研究基金项目，牛乳外泌体对反刍动物肠道菌群的调控作用及机理研究，2020.01-2022.12，在研，主持
2. 国家级级别 国家重点研发计划重点专项子课题广东小耳花猪及杂交猪精准营养与特色饲料资源开发，2018.09-2020.12，在研，参与
3. NOVUS Inc. Modeling Project, Feed value evaluation of HMBa on dairy cattle, Study No. R01OHT016004, 2016.06-2017.05,结题，主要完成人
4. USDA National Institute of Food and Agriculture. Integrate approach to increase adoption of precision phosphorus feeding on dairy farms, Grant No. 2009-55206-05267,2009.02-2013.08, 结题, 参与
5. USDA National Institute of Food and Agriculture. Preventing antibiotic resistance spread from cattle manure, Grant.No. 2013-67021-21140,2013.09-2018.08,结题，参与
发表论文：
古辉辉，许萍好，郑洁怡，陈鹏东，刘春红，朱晓萍，冯鑫.2020.不同添加剂对皇竹草青贮发酵品质的影响.广东饲料.3:22-23.
X. Feng, H. Zhang, P. Yu. 2020. X-ray fluorescence application in food, feed, and agricultural science: a critical review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-11
X. Feng, B. Sun, H. Zhang, and P. Yu. 2020. Using advanced vibrational molecular spectroscopy to detect moist heating induced protein structure changes in cool-climate adapted barley grain. Plos one, 15(6):e**
X. Feng, B. Sun, and P. Yu. 2020. Using vibrational molecular spectroscopy to detect moist heating induced carbohydrates structure changes in cool-climate adapted barley grain. Journal of Cereal Science, 95:103007(共同第一作者)
X. Feng, H. M. Littier, K. F. Knowlton, E. Garner, and A. Pruden. 2020. The impacts of feeding milk with antibiotics on the fecal microbiome and antibiotic resistance genes in dairy calves. Canadian Journal of Animal Science, 100:69-76
X. Feng, L.R. Chambers, and K.F. Knowlton. 2020. Antibiotic resistance genes in the faeces of dairy cows following short-term therapeutic and prophylactic antibiotic administration. Journal of Applied Animal Research, 48:34-37
X. Feng, R. R. White, H. A. Tucker, and M.D. Hanigan. 2018. Meta-analysis of the effects of 2-hydroxy-4-methylthio-butanoic acid supplementation on ruminal fermentation, milk production, and nutrient digestibility. Journal of Dairy Science, 101:7182–7189
X. Feng, P. P. Ray, J. P. Jarrett, L. Karpinski, B. Jones, and K. F. Knowlton. 2018. Effect of abomasal inorganic phosphorus infusion on phosphorus absorption in large intestine, milk production, and phosphorus excretion of dairy cattle. Journal of Dairy Science, 101: 7208–7211
X. Feng, J. P. Jarrett, K.F. Knowlton, R.E. James, and M.D. Hanigan. 2016. Comparison of predicted dietary phosphorus balance using bioavailabilities from the NRC (2001) and Virginia Tech model. Journal of Dairy Science, 99:1237–1241
X. Feng, K.F. Knowlton, and M.D. Hanigan. 2015. Parameterization of a ruminant model of phosphorus digestion and metabolism. Journal of Dairy Science, 98:7194-7208
X. Feng, E. Ronk, M.D. Hanigan, K.F. Knowlton, H. Schramm, and M. McCann. 2015. Effect of dietary phosphorus on intestinal phosphorus absorption in growing Holstein steers. Journal of Dairy science, 98: 3410-3416
X. Feng, K.F. Knowlton, A.D. Dietrich, and S Duncan. 2013. Effect of abomasal ferrous lactate infusion on phosphorus absorption in lactating dairy cows. Journal of Dairy science, 96:4586-4591
冯鑫，张晓明. 2011.过瘤胃保护胆碱在奶牛生产中的应用.中国奶牛, 12:9-14
（以上为以第一/通讯作者发表的论文）
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