王长康，男，1962.12 年出生，教授、硕士生导师、享受国务院发的政府特殊津贴专家。福建农林大学动物科学学院教授委员会主任，畜牧学福建省省级重点学科带头人，动物科学专业负责人，福建省鸡产业技术体系岗位专家、福建农林大学学术委员会委员、福建农林大学教学指导委员会成员、中国家禽研究会理事、中国动物营养学理事、福建省畜牧兽医学会养禽学分会理事长、福建省家禽协会副理事长、福建省畜牧兽医学会常务理事、福建省畜牧兽医学会动物营养与保健学分会常务理事、福建省饲料工业协会常务理事、福建省农技推广专家组成员、福建省畜牧兽医学会专家组成员、福建省农民创业园建设专家顾问组成员、福建省动物疫病净化评估认证专家组专家。先后评为校优秀教师、师德标兵、教学名师、助推就业创业标兵。
研究领域及方向：
从事动物营养与饲料科学理论研究及技术应用。
主要成果：
先后主持和参加30多项国家和省级科研项目，主持制定《土鸡放养技术规范》、《种番鸭饲养管理技术规范》等福建省地方标准8项。其中<<高产蛋鸭配套系的选育研究>>2011年获神农福建农业科技一等奖（第一名）；《优质鸡半放养药物残留控制关键技术研究》2008年获省级科技进步二等奖，第二名；《番鸭及肉鸭孵化新技术研究与应用》获1989年福建省科技进步三等奖（第二名）；《白番鸭选育》获1991年福建省科技进步三等奖（第二名）；《白番鸭杂交组合筛选》获1993年福建省科技进步三等奖（第三名）；“蛋鸭无水面旱养与无公害饲养配套技术的研究”2007年获省级科技进步三等奖，第三名；《蛋鸡品种推广》项目获2003年全国农牧渔业丰收叁等奖（第五名）；《中兽药超微粉碎技术应用研究》2009年获省级科技进步二等奖，第七名。发表论文68篇，其中第一作者或通讯作者35篇；独立完成或参与编写〈〈优质鸡半放养技术〉、《现代养鸡技术与经营管理》等十一部著作。主讲的《家禽生产学》课程被授予校级精品课程。
近三年主要科研业绩
科研项目：
1. 2010-2013年，主持完成省科技厅重大专项《利用生物技术进行饲料原料生物预处理的研究及应用》2010NZ002-1，100万
2. 2010-2013年，主持完成省科技厅重大专项《环境友好型肉鸭配合饲料的研究》2010NZ002-3子课题7万
3. 2013年-2017年，选为福建省鸡产业岗位专家（150万）
4. 2013-2015年，主持福建省发展和改革委员会”五新“项目《优质黄羽肉鸡生态高态配合饲料与健康养殖技术集成与示范》（25万）
5. 主持四项横向题：《肉鸡功能性添加剂应用》、《樱桃谷肉鸭抗热应激配合饲料》、《家禽微量元素营养与健康高效养殖的研究》、《肉鸡养殖及加工基地》（25万）
发表论文：以第一作者或通讯作者发表论文共12篇，其中SCI和权威刊物7篇
1. Yu-Yun Gao,?,1 Jun Ji,?,1 Ling Jin,?Bao-Li Sun,?Li-Hui Xu,?Chang-Kang Wang,?,2and Ying-Zuo Bi§,2?Xanthophyll supplementation regulates carotenoid and retinoid metabolism in hens and chicks
2. Chang-kang Wang1, Yi-wei Huang1, Qian-fu Gan1, Wan-ru Chen2, Li-hui Xu1, Li-qu Xie1, Qing-da Chen1, Gui-juan He1，Effects of Different Protein Levels on Growth Performance, Carcass Characteristics and Blood Parameters of cherry valley ducks，Journal of Animal and Veterinary Advances,12(21):1605-1609,2013.
3.Quanxi Wang, Lili Zeng, Changkang Wang*, Huang Lin, Hingqiang Jia and Wenchang Zhang, Effect of Lactobacillin on the Mucosal Immune Function in Duodenum of Young Broiler, Journal of Animal and Veterinary Advances, 2012, 11(20):3843-3848, DOI: 10.3923/javaa.2012.3843.3848
4.许丽惠#, 樊倩, 张杰, 高玉云, 王全溪, 王长康*，包被酸化剂对黄羽肉鸡生长性能、消化道内环境及血清生化指标的影响，动物营养学报，2016，28 (2): 585-559
5.林丽花，柯芙容，詹湉湉，许丽惠，王全溪，王长康*，黄树文，凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响，动物营养学报，2014，26(12):3806-3813
6.王全溪，林滉，贾洪强，张志霆，王长康*，乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响，动物营养学报，2012，24(1):131-136
7.许丽惠,祁瑞雪,王长康,王全溪,谢丽曲,林丽花,陈庆达，发酵豆粕对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道黏膜免疫功能及微生物菌群的影响，动物营养学报２０１３，２５（４）：８４０��-８４8
8.詹湉湉#，柯芙容，陈庆达，张少华，许丽惠，王全溪，王长康*，发酵时间和料水比对豆粕发酵的影响，福建农林大学学报(自然科学版)，2015，44(2): 193-197
9.柯芙容，詹湉湉，陈庆达，张少华，许丽惠，王全溪，王长康*，发酵时间和水分对豆粕发酵品质的影响，中国农学通报，2015，31(2): 265-268
10.黄艺伟，王全溪，陈文忠，林丽花，林俊英，王长康*，发酵豆粕对樱桃谷肉鸭生长性能和屠宰性能的影响，福建农林大学学报(自然科学版)，2012，41(5): 534-537
11.林滉，陈永锋，贾洪强，王全溪，张志霆，王长康*，乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响，中国农学通报，2012，28(14): 40-43
12.祁瑞雪，王全溪，杨玉芬，刘昊，王长康*，陈庆达，林宇环，发酵豆粕对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响，中国农学通报，2012，28(14): 36-39.
发表专著3部
1.王长康，土鸡健康养殖技术，福建科学技术出版社, 18.2万字，2014，ISBN：978-7-5335-4642-7
2.王长康，刘庆华，乔建国，甘乾福，畜禽生产学实验教材，中国农业出版社，25.5万字，2012，ISBN：978-7-109-17389-7
3.王长康，土鸡生态养殖问答，福建科学技术出版社，15.1万字，2012，ISBN：978-7-5335-4035-7