陈清西，男，1964年2月8日出生，中共党员，博士。1983年毕业于福建农学院园艺系果树专业，毕业后留校任教至今，期间于2002～2006年在职攻读果树学博士学位。现任园艺学院党委副书记、院长、教授、博士生导师，兼任福建省园艺学会副理事长。
主要研究方向为园艺植物生理生态与采后处理。主要承担的课程有果树生理、果树生态学、果树学专题、现代农业园区规划与管理、观光休闲产业概论、果树无公害生产与果品质量安全等硕士生、博士生课程和园艺学总论、果树栽培学、园艺植物研究法、观赏植物采后生理与技术等本科生课程。近几年承担的科研项目有：主持科技部富民强县项目“漳浦县优势花卉产品开发与标准化生产示范（财教[2013]144号）”和“永定红柿良种标准化栽培与加工关键技术应用与推广（国科发农[2012]745号）”、科技部星火计划“台湾蝴蝶兰产业化关键技术研究与示范（2009GA720001）”、农业部跨越计划“琯溪蜜柚按照欧盟农残标准(TESOUIHROP)的生产技术熟化与示范”、福建省科技重大专题“农业科技园区花果良种选育及集约化种植技术研究与示范（2013NZ0002-4）”、福建省科技厅区域重大项目“台引特色水果（甜柿和橘柚）种植技术研究与示范（2010N3007）”和“龙眼高效生态栽培技术研究与示范(2010N3005)”等7项，在研经费300多万元。发表学术论文80多篇，编写著作6部，其中参编统编教材2部。
获得奖励或荣誉有：获福建省科技进步二等奖3项、三等奖3项、福州市科技进步三等奖1项。2001年获福建省委教育工作委员会“优秀共产党员”，2002年获福建省科学技术协会“先进工作者”，2003年获福建省科学技术厅“星火计划先进个人”，2005年被福建农林大学评为“2001-2004年科研贡献奖”，2007年被评为福建农林大学“优秀教师”，2008年获福建省大中专学生“三下乡”社会实践活动先进工作者，2009年被评为福建农林大学教学名师；2009年被福建农林大学评为“本科教学评建工作先进个人”；2010年指导的作品《福建绿农果业发展有限公司》在第六届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛中荣获本科组铜奖，2011年被福建农林大学评为“2008-2010学年本科教学质量奖一等奖”，2012年被中共福建农林大学委员会和福建农林大学授予“2012届毕业生就业创业工作先进个人”。