大学生走进中华老字号--记北京一轻食品集团的实地调研
文献类型：期刊
作者：刘熙宁[1]
机构：[1]北京工商大学商学院
[2]北京工商大学商学院
[3]中国人民大学社会与人口学院
年：2016
期刊名称：公关世界
期：3
页码范围：82-85
增刊：增刊
所属部门：社会与人口学院
语言：中文
ISSN：1005-3239
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_ggsj201603032.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1005-3239.2016.03.032
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基金：1.北京市哲学社会科学规划重点项目:北京"老字号"品牌营销创新案例研究(13JDJGA019) 2.北京市哲学社会科学基金一般项目"北京市市场发展与零售业态适应性研究"
关键词：食品集团;北京工商大学;义利;这一天;张景;香气四溢;天府可乐;先义后利;差异化战略;水淹七军;
摘要：2016年1月21日,寒假刚刚开始,北京的这一天特别寒冷,张景云老师带领我们一行8人赴位于大兴区的北京一轻食品集团进行学习和调研.在这里,糕点的甜美香气与空气中弥漫的橘子汽水味道、细致的手工研发与大机器批量生产、各类创意副业的开设,以及其中历史的变迁与现代经营理念的转化融于一堂,我们被深深吸引……
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大学生走进中华老字号——记北京一轻食品集团的实地调研.刘熙宁;贾倩;张颖璐,等.公关世界.2016,82-85.
