食品安全伦理建设路径
文献类型：期刊
作者：韩作珍[1]
机构：兰州商学院财税与公共管理学院;中国人民大学哲学院
年：2013
期刊名称：中国社会科学院研究生院学报
期：05
页码范围：60
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：哲学院
语言：中文
ISSN：1000-2952
关键词：建设路径;兰州商学院;中国人民大学;哲学院;道德责任;利润最大化;社会人;道德主体;市场监督;行政监管;
摘要：<正>兰州商学院财税与公共管理学院副教授、中国人民大学哲学院博士生韩作珍在来稿中指出:食品安全问题发生的原因是多方面的,所以,只有企业、政府、消费者、科技人员以及新闻媒体等利益相关者从思想上高度重视食品安全问题,并自觉履行预防食品安全的道德责任,才能从根本上杜绝食品安全事件的发生。(一)加强企业的自律与诚信建设企业是食品安全的第一责任人,也是最主要的防范者。企业作为"经济人"与"社会人"统一体,既有追求利润最大化的经济使命,同时还要积极承担为其他
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