日本江户农书《农业自得》中的特色稻作技术考察
外文标题:Technological Inspection on Characteristic Rice-Planting Technology of Japan’s Edo Agricultural Book——Nougyou Zitoku
文献类型:期刊
作者:叶磊[1]
机构:[1]南京农业大学人文社会科学学院
[2]盐城工学院人文学院
[3]中国人民大学经济学院
年:2013
期刊名称:中国农史
卷:32
期:2
页码范围:117-126
增刊:增刊
收录情况:中文核心期刊要目总览
所属部门:经济学院
语言:中文
关键词:近世日本;稀播疏植;稻作技术;农业自得
摘要:日本江户农书《农业自得》中的稻作技术是在封建制时代背景下提出的,以"稀播,长育,疏植,少本栽插"为核心,以"深耕防茂,干鰯肥田,切根减耗,适时排灌"等措施为配套的,极富科学性的特色水稻栽培技术。这一技术的创立不仅纠正了过去暖地稻作"密播密植"的通行做法,同时也改变了稻作单纯依靠主茎出穗的栽培历史,从而实现了包括水稻在内的多种分蘖性粮食作物的稳产高产。"稀播疏植"技术的诞生和实施,标志着近代日本实验农学的萌芽,其技术内容对于发展现代暖地稻作农业依然具有十分重要的借鉴作用。
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