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关于信任与诚信的人类学笔谈:食物的信任——中国社会的饮食观念及其转变

中国人民大学 辅仁网/2017-07-04

文献详情
关于信任与诚信的人类学笔谈:食物的信任——中国社会的饮食观念及其转变
外文标题:Anthropological Discussions on Trust and Integrity
文献类型:期刊
作者:赵旭东[1]王莎莎[2]
机构:[1]中国人民大学人类学研究所
[2]中国人民大学人类学研究所

年:2013
期刊名称:江苏行政学院学报
期:2
页码范围:75-80
增刊:增刊
收录情况:中文核心期刊要目总览CSSCI(32D0972013020012)
语言:中文
关键词:食物的信任;人类学;饮食观念
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