问题水饺为什么隐瞒召回信息?
文献类型：期刊
作者：马海伟[1]
机构：[1]武警部队驻中国人民大学后备警官选拔培训办公室
[2]中国人民大学哲学院
年：2012
期刊名称：中国质量万里行
期：1
页码范围：54-55
增刊：增刊
所属部门：哲学院
语言：中文
ISSN：1005-149X
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgzlwlx201201024.aspx
关键词：食品召回制度;水饺;食品安全问题;信息;咨询服务;行业政策;食品加工;制造者
摘要：“思念”三鲜水饺事件暴露了食品召回制度的硬伤，也折射了中国食品安全存在着重大问题。如何健全食品行业政策法规，提升食品加工制造者的道德水平，提高食品售后咨询服务的质量乃当务之急，更为时代所需。本文从法制规范，道德因素以及服务咨询层面来反思国内食品安全问题。
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