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塑化剂风波对台湾食品安全管理体系的冲击

中国人民大学 辅仁网/2017-07-03

文献详情
塑化剂风波对台湾食品安全管理体系的冲击
文献类型:期刊
作者:吴鸿庚[1]
机构:[1]中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872

年:2011
期刊名称:中国经贸
期:16
页码范围:143-143
增刊:增刊
所属部门:农业与农村发展学院
语言:中文
ISSN:1009-9972
链接地址:http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgjm201116105.aspx
DOI:10.3969/j.issn.1009-9972.2011.16.105
关键词:塑化剂;食品安全管理体系;权力分散
摘要:台湾在食品安全管理体系的建立方面起步较早,其于80年代便完成了食品安全管理体系的初步构建。在此体系的依托下,经过了20多年的发展,台湾制造食品也逐渐在岛内外树立了良好口碑。然而此次的塑化剂事件却彻底撼动了原本在外界看来嵬然不动的这座大厦。本文试从制度体系角度,分析此次塑化剂事件所暴露出来的台湾食品安全管理体系的系统缺陷。
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