我国消费者对食品安全信息认识现状的调查与分析
文献类型：期刊
作者：王新宇[1]
机构：[1]中国人民大学法学院
[2]中国人民大学法学院
[3]中国人民大学法学院
[4]中国人民大学法学院
年：2010
期刊名称：生产力研究
期：2
页码范围：128-130
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：法学院
语言：中文
ISSN：1004-2768
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_sclyj201002049.aspx
关键词：食品安全;信息公开;消费观念;食品标识
摘要：食品不安全的重要原因在于市场中经营者和消费者信息不对称,而在减少食品市场信息缺失方面,消费者起着至关重要的作用.文章对北京市消费者关于食品标识的认知情况进行了调查,了解了目前我国消费者对食品安全信息的基本态度,指出消费者食品安全意识不足的原因,为完善我国食品信息公开制度提出了相应的对策与建议.
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