闫少芳
闫少芳 副教授
yanshaofang@bjmu.edu.cn
北京海淀区学院路38号
北京大学


个人简介
教育经历：
2000，9 — 2002，12 北京大学公卫学院营养与食品卫生专业， 获医学硕士学位。
1982，9 — 1988，6 北京医科大学公卫学院预防医学专业 ， 获医学学士学位。
工作经历：
1988.8～1995.8 北京医科大学第三医院营养部 历任营养师，主治营养师；
1995.9～至今 北京大学公卫学院营养与食品卫生学系 历任讲师，副教授。



主要研究方向
研究方向：
营养与慢性非传染性疾病： 如高脂血症与膳食因素的关系；糖尿病的饮食辅助治疗。
研究工作：
1 天然食品提取物调节血脂的作用研究。
2 保健食品功能学检验、评价。
3 食品安全性毒理学评价。

代表性科研项目

10篇代表性论文