包谢茹^1,2， 吴 颉^1,2*， 马光辉^1,2

1. 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室，北京 1001902. 中国科学院大学化学工程学院，北京 100049

收稿日期:2020-04-26修回日期:2020-06-08出版日期:2021-05-22发布日期:2021-06-01
通讯作者:吴颉

基金资助:国家重点研发计划;中国科学院国际合作项目;中国科学院重点研究计划

Preparation of a Pickering emulsion for treatment of bacterial biofilm infection

Xieru BAO^1,2, Jie WU^1,2*, Guanghui MA^1,2

1. National Key Laboratory of Biochemical Engineering, Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences,Beijing 100190, China2. School of Chemical Engineering, University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China

Received:2020-04-26Revised:2020-06-08Online:2021-05-22Published:2021-06-01
Contact:WU Jie

摘要/Abstract

摘要： 人体常见的持续性感染疾病通常与细菌生物膜有关。使抗菌药物高效渗透到细菌生物膜内部并杀伤细菌是治疗细菌生物膜感染的关键。本研究构建了一种具有强渗透性和杀菌性的Pickering乳液。该Pickering乳液以天然抗菌剂丁香油为油相内核，以稳定吸附在油水界面的正电壳聚糖纳米颗粒(CS-NPs)为外壳，通过与负电胞外基质的静电相互作用，实现对细菌生物膜的强渗透。制备的壳聚糖纳米颗粒平均粒径为590.30±3.90 nm，多分散性指数PDI为0.125±0.003，平均电势为15.60±0.40 mV。Pickering乳液平均粒径为2312±53 nm，多分散性指数PDI为0.137±0.013，平均电势为26.45±0.55 mV。细菌生物膜渗透实验与杀菌性能实验表明，该Pickering乳液对细菌生物膜有较强的渗透能力，并能有效地杀伤细菌。该Pickering乳液有望用于治疗人体与细菌生物膜相关的持续性感染。

引用本文

包谢茹 吴颉 马光辉. 用于细菌生物膜感染治疗的Pickering乳液制备[J]. 过程工程学报, 2021, 21(5): 594-600.
Xieru BAO Jie WU Guanghui MA. Preparation of a Pickering emulsion for treatment of bacterial biofilm infection[J]. The Chinese Journal of Process Engineering, 2021, 21(5): 594-600.

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参考文献

相关文章 2

[1]	屈艳玲 吴颉 马光辉. 基于纤维素纳米晶稳定的亚微米Pickering乳液制备[J]. 过程工程学报, 2021, 21(4): 454-462.
[2]	吴楠 吴颉 苗春宇 马光辉 安文琪. 基于纳米氢氧化铝颗粒的Pickering乳液制备[J]. 过程工程学报, 2019, 19(6): 1220-1227.

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