酶分子在长期进化过程中形成一系列氨基酸残基组成的活性架构，参与底物的识别、结合与催化过程，而活性架构中相应氨基酸残基是如何影响酶分子结合底物的能力，进而影响酶分子的催化效率，一直是酶分子理性改造研究的热点．利用亲和电泳技术，可以快速展示内切纤维素酶TrCel12A和木聚糖酶TlXynA活性架构中不同突变体的催化活性及其迁移率的变化，进而通过在不同底物浓度凝胶中蛋白质相对迁移率变化程度的定量回归分析，发现由氨基酸单点突变导致蛋白质迁移率的相对变化，可以定量表征酶分子突变前后结合底物能力的变化．亲和电泳测定的有效阻滞常数Kb值与等温滴定量热法和荧光光谱法测定的相关参数比较具有明显相关性．由于亲和电泳技术在测定酶分子与底物的结合能力时具有简便、快速、灵敏的特点，因而可作为常规生化实验室常规普筛技术来检测突变文库中系列突变体导致结合力的变化．
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快速展示糖苷水解酶活性架构单点突变导致结合力变化的电泳技术
本站小编 Free考研考试/2022-01-02
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