性别男
职称教授
硕/博导师博士生导师
硕士生导师
学位博士
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学科专业学科专业
食品科学与工程
食品科学
农产品加工及贮藏工程
食品生物技术
营养与食品安全
食品科学与营养工程学院
资源调度
姓名姓名中文姓名
Zhilei Zhao赵志磊
Weibo Jiang姜微波
Jiankang Cao
Yumei Zhao
Yuhong Gu
期刊名81100JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年811002006
卷期8110086 (14)
所在页811002458-2462
发表SCI/EI论文65200Enhancing disease resistance in harvested mango (Mangifera indica L. cv. 'Matisu') fruit by salicylic acid
姓名姓名中文姓名
Kaifang Zeng曾凯芳（博士生）
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名65200JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年652002006
卷期6520086 (5)
所在页65200694-698
发表SCI/EI论文A preliminary study on the function of ethylene induced 60 kD protein in carnation petal
姓名姓名中文姓名
Jiang WB姜微波
Mayak S
Halevy AH
期刊名ACTA BOTANICA SINICA
出版年1999
卷期41 (10)
所在页1139-1141
发表SCI/EI论文Effects of 1-methylcyclopropene and gibberellic acid on ripening of Chinese jujube (Zizyphus jujuba M) in relation to quality
姓名姓名中文姓名
Weibo Jiang姜微波
Qiang Sheng
Yueming Jiang
Xiangjuan Zhou
期刊名JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年2004
卷期84 (1)
所在页31-35
发表SCI/EI论文Effects of chilling temperatures on ethylene binding by banana fruit
姓名姓名中文姓名
Jiang YM
Joyce DC
Jiang WB姜微波
Lu WJ
期刊名PLANT GROWTH REGULATION
出版年2004
卷期43 (2)
所在页109-115
发表SCI/EI论文Identification of a senescence-related protease in coriander leaves
姓名姓名中文姓名
Jiang WB姜微波
Zhou XJ
Zhao YM
Liu PC
期刊名CHINESE SCIENCE BULLETIN
出版年2002
卷期47 (13)
所在页1096-1099
发表SCI/EI论文Postharvest BTH treatment induces resistance of peach (Prunus persica L. cv. Jiubao) fruit to infection by Penicillium expansum and enhances activity of fruit defense mechanisms
姓名姓名中文姓名
Hongxia Liu刘红霞
Weibo Jiang姜微波
Yang Bi
Yunbo Luo
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2005
卷期35 (3)
所在页263-269
发表SCI/EI论文Regulation of 1-MCP-treated banana fruit quality by exogenous ethylene and temperature
姓名姓名中文姓名
Jiang W姜微波
Zhang M
He J
Zhou L
期刊名FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
出版年2004
卷期10 (1)
所在页15-20
发表SCI/EI论文Regulation of detached coriander leaf senescence by 1-methylcyclopropene and ethylene
姓名姓名中文姓名
Jiang WB姜微波
Sheng Q
Zhou XJ
Zhang MJ
Liu XJ
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2002
卷期26 (3)
所在页339-345
发表SCI/EI论文The effects of 1-methylcyclopropene on peach fruit (Prunus persica L. cv. Jiubao) ripening and disease resistance
姓名姓名中文姓名
Liu Hongxia刘红霞
Jiang Weibo姜微波
Zhou Ligang周立刚
Wang Baogang
Luo Yunbo罗云波
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2005
卷期40 (1)
所在页1-7
发表SCI/EI论文Induced resistance in Yali pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) fruit against infection by Penicillium expansum by postharvest infiltration of acibenzolar-S-methyl
姓名姓名中文姓名
J. Cao
W. Jiang姜微波
H. He
期刊名JOURNAL OF PHYTOPATHOLOGY
出版年2005
卷期153 (11-12)
所在页640-646
发表SCI/EI论文Improving disease resistance in peach fruit during storage using benzo-(1,2,3)-thiodiazole-7-carbothioic acid S-methyl ester (BTH)
姓名姓名中文姓名
Liu, HX
Wang, BG
Luo, YB罗云波
Jiang, WB姜微波
期刊名JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年2005
卷期80 (6)
所在页736-740
发表SCI/EI论文Virus-induced gene silencing in tomato fruit
姓名姓名中文姓名
Da-Qi Fu
Ben-Zhong Zhu朱本忠
Hong-Liang Zhu
Wei-Bo Jiang姜微波
Yun-Bo Luo罗云波
期刊名PLANT JOURNAL
出版年2005
卷期43 (2)
所在页299-308
发表SCI/EI论文Effects of chitosan coating on shelf life of cold-stored litchi fruit at ambient temperature
姓名姓名中文姓名
Yueming Jiang
Jianrong Li
Weibo Jiang姜微波
期刊名LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2005
卷期38 (7)
所在页757-761
发表SCI/EI论文Induction of resistance in Yali pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) fruit against postharvest diseases by acibenzolar-S-methyl sprays on trees during fruit growth
姓名姓名中文姓名
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2006
卷期110 (2)
所在页181-186
发表SCI/EI论文Physiology and quality responses of fresh-cut broccoli florets pretreated with ethanol vapor
姓名姓名中文姓名
JUNHUA HAN韩俊华（博士生）
WEIYU TAO
HUAKUN HAO
BOLIN ZHANG
WEIBO JIANG姜微波
TIANGUI NIU牛天贵
QUANHONG LI李全宏
TONGYI CAI
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2006
卷期71 (5)
所在页S385-S389
发表SCI/EI论文Enhancement of postharvest disease resistance in Ya Li pear (Pyrus bretschneideri) fruit by salicylic acid sprays on the trees during fruit growth
姓名姓名中文姓名
Jiankang Cao曹建康
Kaifang Zeng
Weibo Jiang姜微波
期刊名EUROPEAN JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY
出版年2006
卷期114 (4)
所在页363-370
发表SCI/EI论文Expression of ethylene-related expansin genes in cool-stored ripening banana fruit
姓名姓名中文姓名
Yong Wang
Wangjin Lu
Yueming Jiang
Yunbo Luo罗云波
Weibo Jiang姜微波
Daryl Joyce
期刊名PLANT SCIENCE
出版年2006
卷期170 (5)
所在页962-967
发表SCI/EI论文Regulation of ethylene synthesis of harvested banana fruit by 1-methylcyclopropene
姓名姓名中文姓名
Ming-Jin Zhang
Jiang, YM
Jiang, WB姜微波
Liu, XJ
期刊名FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
出版年2006
卷期44 (1)
所在页111-115
发表SCI/EI论文Enhancement of virus-induced gene silencing in tomato by low temperature and low humidity
姓名姓名中文姓名
Da-Qi Fu傅达奇（博士生）
Ben-Zhong Zhu朱本忠
Hong-Liang Zhu
Hong-Xing Zhang张红星（博士生）
Yuan-Hong Xie谢远红（博士生）
Wei-Bo Jiang姜微波
Zhao, Xiao-Dan赵晓丹（博士生）
Yun-Bo Luo罗云波
期刊名MOLECULES AND CELLS
出版年2006
卷期21 (1)
所在页153-160
发表SCI/EI论文Lignin deposition and effect of postharvest treatment on lignification of green asparagus (Asparagus officinalis L.)
姓名姓名中文姓名
Zun-Ying Liu刘尊英（博士生）
Wei-Bo Jiang姜微波
期刊名PLANT GROWTH REGULATION
出版年2006
卷期48 (2)
所在页187-193
发表SCI/EI论文Enhancing the post-harvest qualities of mango fruit by vacuum infiltration treatment with 1-methylcyclopropene
姓名姓名中文姓名
Wang, BG
Jiang, WB姜微波
Liu, HX
Lin, L
Wang, JH
期刊名JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年2006
卷期81 (1)
所在页163-167
发表SCI/EI论文Effects of short-term N-2 treatments on ripening of banana fruit
姓名姓名中文姓名
C. YI
Y. M. JIANG
J. SUN
Y. B. LUO罗云波
W. B. JIANG姜微波
A. MACNISH
期刊名JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年2006
卷期81 (6)
所在页1025-1028
发表SCI/EI论文A simple and rapid determination of ATP, ADP and AMP concentrations in pericarp tissue of litchi fruit by high performance liquid chromatography
姓名姓名中文姓名
Hai Liu
Yueming Jiang
Yunbo Luo罗云波
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
出版年2006
卷期44 (4)
所在页531-534
发表SCI/EI论文Effect of 1-methylcyclopropene on fruit quality and physiological disorders in Yali pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) during storage
姓名姓名中文姓名
L. Fu傅利军
J. Cao
Q. Li
L. Lin
W. Jiang姜微波
期刊名FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
出版年2007
卷期13 (1)
所在页49-54
发表SCI/EI论文Partial properties of polyphenol oxidase in mango (Mangifera indica L. Cv. "Tainong") pulp
姓名姓名中文姓名
JIANHUI WANG王建晖
WEIBO JIANG姜微波
BAOGANG WANG
SHIJIAN LIU
ZHENGLI GONG
YUNBO LUO罗云波
期刊名JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
出版年2007
卷期31 (1)
所在页45-55
发表SCI/EI论文KEEPING QUALITY OF FRESH-CUT BITTER GOURD (MOMORDICA CHARANTIA L.) AT LOW TEMPERATURE OF STORAGE
姓名姓名中文姓名
L. WANG王连稹
Q. LI
J. CAO
T. CAI
W. JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
出版年2007
卷期31 (5)
所在页571-582
发表SCI/EI论文Regeneration of denatured polyphenol oxidase in Toona sinensis (A.Juss.) Roam
姓名姓名中文姓名
Weihua Feng冯卫华
Meng Wang
Jiankang Cao
Jing Sun
Weibo Jiang姜微波
期刊名PROCESS BIOCHEMISTRY
出版年2007
卷期42 (7)
所在页1155-1159
发表SCI/EI论文Inhibition of core browning in 'Yali' pear fruit by post-harvest treatment with ascorbic acid
姓名姓名中文姓名
L. LIN林琳
Q. P. LI
B. G. WANG
J. K. CAO
W. B. JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年2007
卷期82 (3)
所在页397-402
发表SCI/EI论文Chemical Composition and Antimicrobial Activity of the Flower Oil of Russowia sogdiana (Bunge) B. Fedtsch (Asteraceae) from China
姓名姓名中文姓名
Manliang Tan谈满良
Ligang Zhou周立刚
Meng Qin
Duan Li
Weibo Jiang姜微波
Ye Wang
Xiaojiang Hao
期刊名JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH
出版年2007
卷期19 (2)
所在页197-200
发表SCI/EI论文Identification of a ripening-related lipoxygenase in tomato fruit as blanching indicator enzyme
姓名姓名中文姓名
Meng Wang王蒙（博士生）
Jing Sun
Weihua Feng
Jiankang Cao
Weibo Jiang姜微波
期刊名PROCESS BIOCHEMISTRY
出版年2008
卷期43 (9)
所在页932-936
发表SCI/EI论文Reduced chilling injury in mango fruit by 2,4-dichlorophenoxyacetic acid and the antioxidant response
姓名姓名中文姓名
Baogang Wang王宝刚（博士生）
Jianhui Wang
Hao Liang
Jianyong Yi
Jingjing Zhang
Lin Lin
Yu Wu
Xiaoyuan Feng
Jiankang Cao
Weibo Jiang姜微波
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2008
卷期48 (2)
所在页172-181
发表SCI/EI论文Effects of reactive oxygen species on cellular wall disassembly of banana fruit during ripening
姓名姓名中文姓名
Cheng, GP (Cheng, Guiping)
Duan, XW (Duan, Xuewu)
Shi, J (Shi, John)
Lu, WJ (Lu, Wangjin)
Luo, YB (Luo, Yunbo)罗云波
Jiang, WB (Jiang, Weibo)姜微波
Jiang, YM (Jiang, Yueming)
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2008
卷期109 (2)
所在页319-324
发表SCI/EI论文Effects of a chitosan-based coating with ascorbic acid on post-harvest quality and core browning of 'Yali' pears (Pyrus bertschneideri Rehd.)
姓名姓名中文姓名
Lin Lin林琳（博士生）
Baogang Wang
Meng Wang
Jiankang Cao曹建康
Jingjing Zhang
Yu Wu
Weibo Jiang姜微波
期刊名JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年2008
卷期88 (5)
所在页877-884
发表SCI/EI论文Postharvest Infiltration of BTH Reduces Infection of Mango Fruits (Mangifera indica L. cv. Tainong) by Colletotrichum gloeosporioides and Enhances Resistance Inducing Compounds
姓名姓名中文姓名
X. ZHU朱旋
J. CAO
Q. WANG
W. JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF PHYTOPATHOLOGY
出版年2008
卷期156 (2)
所在页68-74
发表SCI/EI论文Quality and shelf life of mango (Mangifera indica l. cv. 'Tainong') coated by using chitosan and polyphenols
姓名姓名中文姓名
Wang, J (Wang, J.)王建晖（博士生）
Wang, B (Wang, B.)
Jiang, W (Jiang, W.)姜微波
Zhao, Y (Zhao, Y.)
期刊名FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
出版年2007
卷期13 (4)
所在页317-322
发表SCI/EI论文Effects of chitosan coating on postharvest quality of mango (Mangifera indica L. cv. Tainong) fruits
姓名姓名中文姓名
XUAN ZHU朱璇（博士生）
QIUMING WANG
JIANKANG CAO
WEIBO JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
出版年2008
卷期32 (5)
所在页770-784
发表SCI/EI论文Preharvest application of phellodendron bark extracts controls brown rot and maintains quality of peento-shaped peach
姓名姓名中文姓名
Xiaoyuan Feng冯晓元（博士生）
Baogang Wang
Wensheng Li
Lei Shi
Jiankang Cao
Weibo Jiang姜微波
期刊名HORTSCIENCE
出版年2008
卷期43 (6)
所在页1857-1863
发表SCI/EI论文Partial properties of an aspartic protease in bitter gourd (Momordica charantia L.) fruit and its activation by heating
姓名姓名中文姓名
Lianzhen Wang王连稹
Meng Wang
Quanhong Li李全宏
Tongyi Cai
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2008
卷期108 (2)
所在页496-502
发表SCI/EI论文Effect of hydroxyl radical on the scission of cellular wall polysaccharides in vitro of banana fruit at various ripening stages
姓名姓名中文姓名
Guiping Cheng
Xuewu Duan
Bao Yang
Yueming Jiang
Wangjin Lu
Yunbo Luo罗云波
Weibo Jiang姜微波
期刊名ACTA PHYSIOLOGIAE PLANTARUM
出版年2008
卷期30 (2)
所在页257-263
发表SCI/EI论文300**00Chemical Composition and Antifungal Activity of the Fruit Oil of Zanthoxylum bungeanum Maxim. (Rutaceae) from China
姓名姓名中文姓名
Youwen Gong龚佑文（研究生）
Yongfu Huang
Ligang Zhou周立刚
Xueyan Shi
Zejian Guo
Mingan Wang王明安
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH
出版年300**002009
卷期300**0021 (2)
所在页300**00174-178
发表SCI/EI论文300**00Effects of 1-MCP and exogenous ethylene on fruit ripening and antioxidants in stored mango
姓名姓名中文姓名
Baogang Wang王宝刚（博士生）
Jianhui Wang
Xiaoyuan Feng
Lin Lin
Yumei Zhao
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00PLANT GROWTH REGULATION
出版年300**002009
卷期300**0057 (2)
所在页300**00185-192
发表SCI/EI论文300**00Maturity-related chilling tolerance in mango fruit and the antioxidant capacity involved
姓名姓名中文姓名
Zhilei Zhao赵志磊（博士生）
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
Yuhong Gu
Yumei Zhao
期刊名300**00JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年300**002009
卷期300**0089 (2)
所在页300**00304-309
发表SCI/EI论文300**00Effects of 1-methylcyclopropene on apricot fruit quality, decay, and on physiological and biochemical metabolism during shelf-life following long-term cold storage
姓名姓名中文姓名
J. K. CAO曹建康
Y. M. ZHAO
M. WANG
H. Y. LV
W. B. JIANG姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年300**002009
卷期300**0084(6)
所在页300**00672-676
发表SCI/EI论文300**00Spirobisnaphthalenes from the Endophytic Fungus Dzf12 of Dioscorea zingiberensis and Their Antimicrobial Activities
姓名姓名中文姓名
Xiaoyue Cai蔡晓月（硕士生）
Tijiang Shan
Peiqin Li
Yongfu Huang
Lijian Xu
Ligang Zhou周立刚
Mingan Wang王明安
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS
出版年300**002009
卷期300**004(11)
所在页300**001469-1472
发表SCI/EI论文300**00Chemical Composition and In Vitro Antimicrobial Activity of the Volatile Oils from Gliomastix murorum and Pichia guilliermondii, Two Endophytic Fungi in Paris polyphylla var. yunnanensis
姓名姓名中文姓名
Jianglin Zhao赵江林
Tijiang Shan
Yongfu Huang
Xili Liu
Xiwu Gao
Mingan Wang王明安
Weibo Jiang姜微波
Ligang Zhou周立刚
期刊名300**00NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS
出版年300**002009
卷期300**004(11)
所在页300**001491-1496
发表SCI/EI论文300**00Isoquinoline Alkaloids from Macleaya cordata Active Against Plant Microbial Pathogens
姓名姓名中文姓名
Hao Liu刘浩
Jihua Wang
Jianglin Zhao
Shiqiong Lu
Jingguo Wang王敬国
Weibo Jiang姜微波
Zhanhong Ma马占鸿
Ligang Zhou周立刚
期刊名300**00NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS
出版年300**002009
卷期300**004(11)
所在页300**001557-1560
发表SCI/EI论文300**00ANTIOXIDANT ACTIVITY AND TOTAL PHENOLIC CONTENTS IN PEEL AND PULP OF CHINESE JUJUBE (ZIZIPHUS JUJUBA MILL) FRUITS
姓名姓名中文姓名
ZIPING XUE薛自萍（博士生）
WEIHUA FENG
JIANKANG CAO曹建康
DONGDONG CAO
WEIBO JIANG姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
出版年300**002009
卷期300**0033(5)
所在页300**00613-629
发表SCI/EI论文300**00Antifungal Activity of the Essential Oil of Illicium verum Fruit and Its Main Component trans-Anethole
姓名姓名中文姓名
Yongfu Huang黄永富（研究生？）
Jianglin Zhao
Ligang Zhou周立刚
Jihua Wang
Youwen Gong
Xujun Chen陈旭君
Zejian Guo郭泽建
Qi Wang王琦
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002010
卷期300**0015(11)
所在页300**007558-7569
发表SCI/EI论文300**00CHARACTERIZATION OF THREE NOVEL ALKALINE SERINE PROTEASES FROM TOMATO (LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL.) FRUIT AND THEIR POTENTIAL APPLICATION
姓名姓名中文姓名
JING SUN孙静（博士生）
MENG WANG王蒙（博士生）
JIANKANG CAO曹建康
YUMEI ZHAO赵玉梅
WEIBO JIANG姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
出版年300**002010
卷期300**0034(5)
所在页300**001014-1031
发表SCI/EI论文300**00Use of UV-C Treatment to Inhibit the Microbial Growth and Maintain the Quality of Yali Pear
姓名姓名中文姓名
Jian Li李健（博士生）
Qian Zhang
Yang Cui崔旸（硕士生）
Jiaqi Yan
Jiankang Cao曹建康
Yumei Zhao赵玉梅
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年300**002010
卷期300**0075(7)
所在页300**00M503-M507
发表SCI/EI论文300**00Effects of chitosan coating on oxidative stress in bruised Yali pears (Pyrus bretschneideri Rehd.)
姓名姓名中文姓名
Jian Li李健（博士生）
Jiaqi Yan闫佳琪（硕士生）
Jingfa Wang王京法（博士生）
Yumei Zhao赵玉梅
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年300**002010
卷期300**0045(10)
所在页300**002149-2154
发表SCI/EI论文300**00Antifungal activities of neem (Azadirachta indica) seed kernel extracts on postharvest diseases in fruits
姓名姓名中文姓名
Jingfa Wang王京法（博士生）
Jian Li李健（博士生）
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH
出版年300**002010
卷期300**004(11)
所在页300**001100-1104
发表SCI/EI论文300**00EFFECT OF 1-METHYLCYCLOPROPENE ON NUTRITIONAL QUALITY AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF TOMATO FRUIT (SOLANUM LYCOPERSICON L.) DURING STORAGE
姓名姓名中文姓名
MENG WANG王蒙（博士生）
JIANKANG CAO曹建康
LIN LIN林琳（博士生）
JING SUN
WEIBO JIANG姜微波
期刊名300**00JOURNAL OF FOOD QUALITY
出版年300**002010
卷期300**0033(2)
所在页300**00150-164
发表SCI/EI论文300**00Distinction of different heat-treated bovine milks by native-PAGE fingerprinting of their whey proteins
姓名姓名中文姓名
Suju Lin林素菊（博士生）
Jing Sun孙静（博士生）
Dongdong Cao曹冬冬（博士生）
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名300**00FOOD CHEMISTRY
出版年300**002010
卷期300**00121(3)
所在页300**00803-808
发表SCI/EI论文Preventing the wound-induced deterioration of Yali pears by chitosan coating treatments
姓名姓名中文姓名
Jian Li李健（博士生）
Jiaqi Yan
Jiankang Cao曹建康
Yumei Zhao赵玉梅
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
出版年2012
卷期18(2)
所在页123-128
发表SCI/EI论文ANTIOXIDANT PROPERTIES OF PHENOLIC EXTRACTS FROM DRIED JUJUBE (ZIZIPHUS JUJUBA MILL.) PEEL AGAINST OXIDATIVE DAMAGE IN ERYTHROCYTES
姓名姓名中文姓名
Dongdong Cao曹冬冬（博士生）
He Li
Huilian Che车会莲
Jiankang Cao曹建康
Ziping Xue
Weibo Jiang姜微波
期刊名CURRENT TOPICS IN NUTRACEUTICAL RESEARCH
出版年2011
卷期9(4)
所在页147-153
发表SCI/EI论文Antioxidant Properties of the Mung Bean Flavonoids on Alleviating Heat Stress
姓名姓名中文姓名
Dongdong Cao曹冬冬（博士生）
He Li
Jianyong Yi
Jingjing Zhang
Huilian Che车会莲
Jiankang Cao曹建康
Liu Yang
Chunqiu Zhu
Weibo Jiang姜微波
期刊名PLOS ONE
出版年2011
卷期6(6)
所在页e21071
发表SCI/EI论文Effects of Oligochitosan on Postharvest Alternaria Rot, Storage Quality, and Defense Responses in Chinese Jujube (Zizyphus jujuba Mill. cv. Dongzao) Fruit
姓名姓名中文姓名
JIAQI YAN闫佳琪（硕士生）
JIAN LI
HONGWEI ZHAO
NI CHEN
JIANKANG CAO曹建康
WEIBO JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD PROTECTION
出版年2011
卷期74(5)
所在页783-788
发表SCI/EI论文Identification of the flavonoids in mungbean (Phaseolus radiatus L.) soup and their antioxidant activities
姓名姓名中文姓名
He Li李赫（博士生）
Dongdong Cao曹冬冬（博士生）
Jianyong Yi
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2012
卷期135(4)
所在页2942-2946
发表SCI/EI论文Improving antioxidant activities of whey protein hydrolysates obtained by thermal preheat treatment of pepsin, trypsin, alcalase and flavourzyme
姓名姓名中文姓名
Suju Lin林素菊（博士生）
Weina Tian田维娜（博士生）
He Li
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2012
卷期47(10)
所在页2045-2051
发表SCI/EI论文Effects of preharvest oligochitosan sprays on postharvest fungal diseases, storage quality, and defense responses in jujube (Zizyphus jujuba Mill. cv. Dongzao) fruit
姓名姓名中文姓名
Jiaqi Yan闫佳琪（硕士生）
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
Yumei Zhao赵玉梅
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2012
卷期142
所在页196-204
发表SCI/EI论文EFFECTS OF 1-METHYLCYCLOPROPENE ON STORAGE QUALITY AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF HARVESTED "YUJINXIANG" MELON (CUCUMIS MELO L.) FRUIT
姓名姓名中文姓名
WENPING MA马文平（博士生）
JIANKANG CAO曹建康
ZHIJING NI
WEINA TIAN
YUMEI ZHAO赵玉梅
WEIBO JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
出版年2012
卷期36(4)
所在页413-420
发表SCI/EI论文The protective effects of polyphenols from jujube peel (Ziziphus Jujube Mill) on isoproterenol-induced myocardial ischemia and aluminum-induced oxidative damage in rats
姓名姓名中文姓名
Dai Cheng程代（博士生）
Chunqiu Zhu
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
出版年2012
卷期50(5)
所在页1302-1308
发表SCI/EI论文Hepatoprotective effects of apple polyphenol extract on aluminum-induced liver oxidative stress in the rat
姓名姓名中文姓名
Cheng, Dai程代（博士生）
Zhu, Chunqiu
Wang, Cuntang
Xu, Huiling
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名CANADIAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND PHARMACOLOGY
出版年2014
卷期92(2)
所在页109-116
发表SCI/EI论文Effects of postharvest salicylic acid dipping on Alternaria rot and disease resistance of jujube fruit during storage
姓名姓名中文姓名
Jiankang Cao曹建康
Jiaqi Yan
Yumei Zhao赵玉梅
Weibo Jiang姜微波
期刊名JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年2013
卷期93(13)
所在页3252-3258
发表SCI/EI论文Antioxidant capacity and chemical constituents of Chinese jujube (Ziziphus jujuba Mill.) at different ripening stages
姓名姓名中文姓名
Cuntang Wang王存堂（博士生）
Dai Cheng
Jiankang Cao曹建康
Weibo Jiang姜微波
期刊名FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年2013
卷期22(3)
所在页639-644
发表SCI/EI论文Effects of four pre-harvest foliar sprays with beta-aminobutyric acid or salicylic acid on the incidence of post-harvest disease and induced defence responses in jujube (Zizyphus jujuba Mill.) fruit after storage
姓名姓名中文姓名
J. K. CAO曹建康
J. Q. YAN
Y. M. ZHAO赵玉梅
W. B. JIANG姜微波
期刊名JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY
出版年2013
卷期88(3)
所在页338-344
发表SCI/EI论文Effects of 1-methylcyclopropene in combination with chitosan oligosaccharides on post-harvest quality of aprium fruits
姓名姓名中文姓名
Ma, Lin马琳（博士生）
Cao, Jiankang曹建康
Xu, Limin
Zhang, Xiongfeng
Wang, Zhen
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2014
卷期179
所在页301-305
发表SCI/EI论文Preparation of a novel PdCl2-CuSO4-based ethylene scavenger supported by acidified activated carbon powder and its effects on quality and ethylene metabolism of broccoli during shelf-life
姓名姓名中文姓名
Cao, Jiankang曹建康
Li, Xiaohong
Wu, Kunsheng
Jiang, Weibo姜微波
Qu, Guiqin曲桂芹
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2015
卷期99
所在页50-57
发表SCI/EI论文Protective effect of apple (Ralls) polyphenol extract against aluminum-induced cognitive impairment and oxidative damage in rat
姓名姓名中文姓名
Cheng, Dai程代（博士生）
Xi, Yu
Cao, Jiankang曹建康
Cao, Dongdong
Ma, Yuxia
Jiang, Weibo姜微波
期刊名NEUROTOXICOLOGY
出版年2014
卷期45
所在页111-120
发表SCI/EI论文Retention of iceberg lettuce quality by low temperature storage and postharvest application of 1-methylcyclopropene or gibberellic acid
姓名姓名中文姓名
Tian, Weina田维娜（博士生）
Lv, Yanchun
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2014
卷期51(5)
所在页943-949
发表SCI/EI论文The effect of exogenous salicylic acid on antioxidant activity, bioactive compounds and antioxidant system in apricot fruit
姓名姓名中文姓名
Wang, Zhen王震(硕士生)
Ma, Lin
Zhang, Xiongfeng
Xu, Limin
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2015
卷期181
所在页113-120
发表SCI/EI论文Changes in phenolics and antioxidant property of peach fruit during ripening and responses to 1-methylcyclopropene
姓名姓名中文姓名
Liu, Hui刘慧(博士生)
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2015
卷期108
所在页111-118
发表SCI/EI论文Enhanced resistance of jujube (Zizyphus jujuba Mill. cv. Dongzao) fruit against postharvest Alternaria rot by beta-aminobutyric acid dipping
姓名姓名中文姓名
Yan, Jiaqi闫佳琪(硕士生)
Yuan, Shuzhi
Wang, Chunyue
Ding, Xinyuan
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2015
卷期186
所在页108-114
发表SCI/EI论文Evaluation and comparison of vitamin C, phenolic compounds, antioxidant properties and metal chelating activity of pulp and peel from selected peach cultivars
姓名姓名中文姓名
Liu, Hui刘慧(博士生)
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2015
卷期63(2)
所在页1042-1048
发表SCI/EI论文Evaluation of physiochemical and antioxidant activity changes during fruit on-tree ripening for the potential values of unripe peaches
姓名姓名中文姓名
Liu, Hui刘慧(博士生)
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2015
卷期193
所在页32-39
发表SCI/EI论文Changes in sugar metabolism caused by exogenous oxalic acid related to chilling tolerance of apricot fruit
姓名姓名中文姓名
Wang, Zhen王震(硕士生)
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2016
卷期114
所在页10-16
发表SCI/EI论文Evidences for Chlorogenic Acid-A Major Endogenous Polyphenol Involved in Regulation of Ripening and Senescence of Apple Fruit
姓名姓名中文姓名
Xi, Yu奚宇(博士生)
Cheng, Dai
Zeng, Xiangquan
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名PLOS ONE
出版年2016
卷期11(1)
所在页e**
发表SCI/EI论文Manipulation of ripening progress of different plum cultivars during shelf life by post-storage treatments with ethylene and 1-methylcyclopropene
姓名姓名中文姓名
Pan, Hanxu潘寒姁(硕士生)
Wang, Rui
Li, Lili
Wang, Jiao
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2016
卷期198
所在页176-182
发表SCI/EI论文Effect of yeast mannan treatments on ripening progress and modification of cell wall polysaccharides in tomato fruit
姓名姓名中文姓名
Xie, Fang谢芳(硕士生)
Yuan, Shuzhi
Pan, Hanxu
Wang, Rui
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2017
卷期218
所在页509-517
发表SCI/EI论文Postharvest fruit quality and antioxidants of nectarine fruit as influenced by chlorogenic acid
姓名姓名中文姓名
Xi, Yu奚宇(博士生)
Fan, Xinguang
Zhao, Handong
Li, Xiaohui
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2017
卷期75
所在页537-544
发表SCI/EI论文Regulation of apricot ripening and softening process during shelf life by post-storage treatments of exogenous ethylene and 1-methylcyclopropene
姓名姓名中文姓名
Fan, Xinguang范新光(博士生)
Shu, Chang
Zhao, Ke
Wang, Xiaomei
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2018
卷期232
所在页63-70
发表SCI/EI论文Regulatory effects of CaCl2, sodium isoascorbate, and 1-methylcyclopropene on chilling injury of banana fruit at two ripening stages and the mechanisms involved
姓名姓名中文姓名
Jiao, Wenxiao焦文晓(博士生)
Xi, Yu
Cao, Jiankang曹建康
Fan, Xinguang
Jiang, Weibo姜微波
期刊名JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
出版年2018
卷期42(2)
所在页e13442
发表SCI/EI论文Improving fresh apricot (Prunus armeniaca L.) quality and antioxidant capacity by storage at near freezing temperature
姓名姓名中文姓名
Fan, Xinguang范新光(博士生)
Xi, Yu
Zhao, Handong
Liu, Bangdi
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2018
卷期231
所在页1-10
发表SCI/EI论文Near-freezing temperature storage prolongs storage period and improves quality and antioxidant capacity of nectarines
姓名姓名中文姓名
Zhao, Handong赵韩栋(博士生)
Shu, Chang
Fan, Xinguang
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2018
卷期228
所在页196-203
发表SCI/EI论文Effects of chlorogenic acid against aluminium neurotoxicity in ICR mice through chelation and antioxidant actions
姓名姓名中文姓名
Wang, Xiaomei王晓梅(博士生)
Xi, Yu
Zeng, Xiangquan
Zhao, Handong
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
出版年2018
卷期40
所在页365-376
发表SCI/EI论文Sugar and organic acid composition of apricot and their contribution to sensory quality and consumer satisfaction
姓名姓名中文姓名
Fan, Xinguang范新光(博士生)
Zhao, Handong
Wang, Xiaomei
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名SCIENTIA HORTICULTURAE
出版年2017
卷期225
所在页553-560
发表SCI/EI论文Effects of chlorogenic acid on capacity of free radicals scavenging and proteomic changes in postharvest fruit of nectarine
姓名姓名中文姓名
Xi, Yu奚宇(博士生)
Jiao, Wenxiao
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名PLOS ONE
出版年2017
卷期12(8)
所在页e**
发表SCI/EI论文Compositional modifications of bioactive compounds and changes in the edible quality and antioxidant activity of 'Friar' plum fruit during flesh reddening at intermediate temperatures
姓名姓名中文姓名
Wang, Rui王睿(硕士生)
Wang, Limin
Yuan, Shuzhi
Li, Qianqian
Pan, Hanxu
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2018
卷期254
所在页26-35
发表SCI/EI论文Polyphenol composition and antioxidant capacity in pulp and peel of apricot fruits of various varieties and maturity stages at harvest
姓名姓名中文姓名
Fan, Xinguang范新光(博士生)
Jiao, Wenxiao
Wang, Xiaomei
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2018
卷期53(2)
所在页327-336
发表SCI/EI论文Chlorogenic acid protects against aluminium-induced cytotoxicity through chelation and antioxidant actions in primary hippocampal neuronal cells
姓名姓名中文姓名
Wang, Xiaomei王晓梅(博士生)
Fan, Xinguang
Yuan, Shuzhi
Jiao, Wenxiao
Liu, Bangdi
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名FOOD & FUNCTION
出版年2017
卷期8(8)
所在页2924-2934
发表SCI/EI论文Chlorogenic acid induces resistance against Penicillium expansum in peach fruit by activating the salicylic acid signaling pathway
姓名姓名中文姓名
Jiao, Wenxiao焦文晓(博士生)
Li, Xiangxin
Wang, Xiaomei
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名Food Chemistry
出版年2018
卷期260
所在页274-282
发表SCI/EI论文Antifungal Activity of an Abundant Thaumatin-Like Protein from Banana against Penicillium expansum, and Its Possible Mechanisms of Action
姓名姓名中文姓名
Jiao, Wenxiao焦文晓(博士生)
Li, Xiangxin
Zhao, Handong
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名MOLECULES
出版年2018
卷期23(6)
所在页1442
发表SCI/EI论文Ethyl p-coumarate exerts antifungal activity in vitro and in vivo against fruit Alternaria alternata via membrane-targeted mechanism
姓名姓名中文姓名
Li, Wusun李武笋(博士生)
Yuan, Shuzhi
Sun, Jing
Li, Qianqian
Jiang, Weibo姜微波
Cao, Jiankang曹建康
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
出版年2018
卷期278
所在页26-35
发表SCI/EI论文Mechanisms Underlying Aluminum Neurotoxicity Related to 14-3-3 zeta Protein
姓名姓名中文姓名
Wang, Xiaomei王晓梅(博士生)
Cheng, Dai
Jiang, Weibo姜微波
Ma, Yuxia
期刊名TOXICOLOGICAL SCIENCES
出版年2018
卷期163(1)
所在页45-56
发表SCI/EI论文Methyl p-coumarate inhibits black spot rot on jujube fruit through membrane damage and oxidative stress against Alternaria alternata
姓名姓名中文姓名
Li, Wusun李武笋(博士生)
Yuan, Shuzhi
Li, Qianqian
Sang, Weina
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2018
卷期145
所在页230-238
发表SCI/EI论文Protective effects of banana pectin against aluminum-induced cognitive impairment and aluminum accumulation in mice
姓名姓名中文姓名
Zeng, Xiangquan曾祥权(博士生)
Wang, Xiaomei
Zhao, Handong
Xi, Yu
Cao, Jiankang曹建康
Jiang, Weibo姜微波
期刊名DRUG AND CHEMICAL TOXICOLOGY
出版年2018
卷期41(3)
所在页294-301
研究生论文周相娟
学位论文香菜叶片中63kDa蛋白酶的分离鉴定及其与衰老相关性的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2002
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文张明晶
学位论文1-甲基环丙烯对香蕉果实采后品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2002
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文吕艳春
学位论文不同处理结球生菜和绿芦笋的贮藏保鲜技术的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2003
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文徐杏连
学位论文几种叶菜衰老过程蛋白质降解与蛋白酶活性变化及特性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文刘红霞
学位论文1-MCP，BTH和PHC对桃果（Prunus persica L.）采后衰老的调控作用及诱导抗病机理的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文李相阳
学位论文GA、1-MCP及CO2处理对菜心采后品质及生理的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文刘鹏程
学位论文承德地区家用炊具安全性调查及铝溶出量分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文周红艳
学位论文朝鲜蓟适宜品种筛选及栽培技术研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文曹建康
学位论文SA、ASM、INA和柠檬酸对鸭梨果实采后抗病性和品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文傅利军
学位论文采前套袋和采后1-MCP，GSH处理对鸭梨采后品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文姚松
学位论文超声波结合水杨酸或结合热处理对鸭梨采后病害的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文曾凯芳
学位论文套袋、SA和INA对芒果（Mangifera indica L.）果实采后抗病性和品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文齐璐璐
学位论文铝制炊具铝溶出影响因素分析及食物成分对铝结合形态和铝溶出量的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文苏慧明
学位论文河套蜜瓜发育过程中及不同贮藏温度下生理特性的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文傅晓杰
学位论文寒冷地区秋菊短日照诱导花期及调控技术研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文赵志磊
学位论文冷激处理和处理成熟度对芒果(Mangifera indica L.) 贮藏冷害的影响及其抗冷机理的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文王秋明
学位论文壳聚糖和钙处理对芒果（Mangifera indica L.)采后品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文李庆鹏
学位论文采前、采后处理对鸭梨果实贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文王建晖
学位论文涂膜对芒果常温贮藏品质、生理生化的影响及果实PPO酶学特性、分离纯化的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文张大海
学位论文新疆轮台县杏产业化经营研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文王连稹
学位论文热激活天冬氨酸蛋白酶特性及低温对鲜切苦瓜品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文朱璇
学位论文壳聚糖和BTH对芒果（Mangifera indica L.）果实采后抗病性和品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文王宝刚
学位论文1-MCP、外源激素及UV-C处理对芒果贮藏品质、生理及抗冷性影响的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00易建勇
学位论文300**00煮制加工对绿豆和红小豆抗氧化性的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00梁皓
学位论文300**001-MCP，GA3及干燥对枣果实品质的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00冯卫华
学位论文300**00采后香椿衰老褐变相关因素分析--着重于香椿多酚与多酚氧化酶的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00薛自萍
学位论文300**00枣多酚的抗养化活性及特性分析
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00张竞竞
学位论文300**00绿豆皮水提液对离体肿瘤细胞及高温条件下大鼠抗氧化能力作用的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00冯晓元
学位论文300**00植物提取物防治桃采后病害机理及应用研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00吴娱
学位论文300**00抗坏血酸，柠檬酸及其与1-MCP结合处理对桃采后品质的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00林琳
学位论文300**00抗坏血酸复合草酸、壳聚糖对鸭梨黑心病的影响及其预测分析
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00王蒙
学位论文300**00番茄果实脂氧合酶定位研究及乙烯、热处理的调控作用
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00孙静
学位论文300**00番茄果实衰老相关蛋白酶的特性分析及鉴定
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00高海艳
学位论文300**00柚皮、葡萄籽提取物对桃果实采后抗病性和贮藏品质的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00念红丽
学位论文300**00冬枣多酚抗氧化活性及稳定性的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00崔旸
学位论文300**00葡萄籽提取物及其复合壳聚糖对鸭梨果实采后病害控制及贮藏品质的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00雷中华
学位论文300**00向日葵亲本及其杂交后代主要农艺性状的差异和相关性分析
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00林素菊
学位论文300**00牛乳不同热处理方式的乳清蛋白native-PAGE鉴定及酶解产物的抗氧化性研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00雷晓娟
学位论文300**00温、湿度对黄瓜与番茄货架品质的影响及其失水率预测模型的建立
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00马文平
学位论文300**00温度、1-MCP及壳聚糖对“玉金香”甜瓜采后品质及生理生化的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00巩孟悦
学位论文300**00温、湿度对青椒和胡萝卜货架品质的影响及水分损失预测模型的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00金兰
学位论文300**00某高校退休教师饮食与健康状况调查分析
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00李赫
学位论文300**00绿豆黄酮抗氧化活性及特性研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00王京法
学位论文300**00几种植物源抗菌组分对桃、李和鸭梨采后真菌病害的抑制作用
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文杨林
学位论文负压脉冲处理对蔬菜中有机磷农药残留的脱除作用分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文杨柳
学位论文枣多酚等抗氧化物特性分析及干制处理的影响作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文朱春秋
学位论文枣皮多酚对大鼠血浆抗氧化力的影响及对心肌缺血的保护作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文曹冬冬
学位论文食源铝、锌及铝锌联合暴露对大鼠的毒性分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文李健
学位论文预冷及壳聚糖处理对果实贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文闫佳琪
学位论文壳寡糖、水杨酸和ß-氨基丁酸对冬枣果实采后抗病性和贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文缪颖
学位论文采后壳聚糖处理对菜豆品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文周娜娜
学位论文冬枣果实过氧化物酶对霉菌的抑制作用及其酶学性质研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文卜彦花
学位论文冬枣多酚对病原菌的抑制效果及冬枣抗病性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文田维娜
学位论文货架温度、湿度及外源 (亚) 精胺对菜豆(Phaseolus vulgaris L.) 采后品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文徐佳佳
学位论文Al3+、Zn2+、Cu2+及pH对体外分析大鼠肝、肾中抗氧化酶活性的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文刘平
学位论文凝胶电泳分析大葱、菜豆和绿豆芽中的几丁质酶特性
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文王莉
学位论文对天津三所大学学生饮食习惯与健康状况的调查研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文刘玲玲
学位论文苹果、杏和李鲜果肉中活性蛋白提取条件筛选
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文王存堂
学位论文干制对枣果品质、抗氧化成分及性能的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文纪翔
学位论文利用菜渣制备铝吸附材料的初步研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文李丽莉
学位论文品种、成熟度、温度和贮后处理对李果实贮藏特性的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文丁薪源
学位论文链格孢菌-枣果实抗性互作与苯丙氨酸解氨酶分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文李雯妮
学位论文李、杏果实中多酚种类及其性质的初步研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文程代
学位论文铝暴露致大鼠神经毒性机理及多酚对铝毒性的保护作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文张雄峰
学位论文柠檬酸结合1-MCP处理对杏果实贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文许丽敏
学位论文异抗坏血酸钠及其结合1-MCP处理对杏果实采后品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文宁宇
学位论文番茄后熟过程中多酚组分变化及其生理作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文蔡晓菲
学位论文香蕉后熟过程中多酚组成及抗氧化性变化研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文马琳
学位论文壳寡糖复合其他保鲜剂对杏果贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文石磊
学位论文壳聚糖复合抗氧化剂对采后‘早红考密斯’梨黑皮病的抑制效果及作用机制研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文刘慧
学位论文桃果实酚类物质及其抗氧化功能研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文谢芳
学位论文酵母甘露聚糖处理对番茄果实后熟软化的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文刘帮迪
学位论文脱水冻藏对杏果实冻后品质变化的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文王震
学位论文外源水杨酸处理对于杏梅果实贮藏品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文王京开
学位论文基于系统动力学建模方法对水果电商物流系统的优化
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文李晓慧
学位论文不同处理对香蕉采后成熟衰老相关酶的调控作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文曾祥权
学位论文香蕉果胶提取物对小鼠体内铝蓄积及认知行为的作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文奚宇
学位论文绿原酸对油桃和苹果果实采后成熟衰老的调控作用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文洪凯
学位论文不同采后处理对李果实采后品质影响的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文李武笋
学位论文对香豆酸酯对链格孢菌的抑菌活性及膜靶向抑菌机制研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文范新光
学位论文杏果实采后品质特性及近冰温冷藏技术研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文舒畅
学位论文渗透脱水-冻结加工杏脯的工艺研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文王晓梅
学位论文绿原酸拮抗铝神经毒性的作用机理
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文桑伟娜
学位论文贮藏温度对李果实花色苷生物合成的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
发明专利20**800一种天然果蔬杀菌保鲜剂及其制备和使用方法
公告日期20**8002009-02-18
发明专利20**000一种李子果实保鲜的方法
公告日期20**0002008-11-12
发明专利气体负压处理装置
公告日期2005-12-07
发明专利一种鲜切水果保鲜剂
发明专利植物苯丙氨酸解氨酶活性测定用试剂体系及测定方法
发明专利一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法
发明专利一种鲜水果脱水冻藏保鲜方法
发明专利一种低成本用于果蔬近冰点冷藏的精准调温箱通用箱盖
发明专利一种用于果蔬近冰点冷藏的专用冷藏柜及该冷藏柜的控温方法
发明专利一种对香豆酸酯在果疏杀菌保鲜剂中的应用及含对香豆酸酯的果蔬杀菌保鲜剂
发明专利一种果蔬防伪鉴别方法及装置
发明专利一种农产品物流封闭环境中残留杀虫剂的检测方法
发明专利一种抑制苹果采后病害的双层涂膜方法及其配方
科研项目离体叶片中衰老相关蛋白酶的功能定位
项目来源国家自然科学基金
执行年限2001-2003
科研项目鸭梨采后果实褐变预测分析的生物学基础
项目来源国家自然科学基金
执行年限2005-2007
科研项目新型保鲜剂的研发和应用技术
执行年限待批
科研项目红枣酚类的抗氧化功效及采后调控因素分析
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2009-01~2011-12
发表中文论文1-甲基环丙烯及乙烯对绿芦笋采后品质的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
吕艳春
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2003
卷期编号8(6)
所在页码26-28
内容特征本校教师论著
发表中文论文豌豆苗采后GA、乙烯和ABA处理对纤维合成的调控作用
作者姓名作者姓名
姜微波
刘尊英
冯双庆
赵玉梅
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(3)
所在页码296-298
内容特征本校教师论著
发表中文论文温度、赤霉素和乙烯处理对采后豌豆苗纤维合成及品质变化的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
赵玉梅
冯双庆
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2003
卷期编号8(1)
所在页码75-77
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-MCP处理对采后中华寿桃品质的影响
作者姓名作者姓名
刘红霞
姜微波
罗云波
期刊名称中国食品学报
出版时间2003
卷期编号3(3)
所在页码55-59
内容特征本校教师论著
发表中文论文欧芹叶片衰老过程中的核糖核酸酶类型与活性变化
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2002
卷期编号38(6)
所在页码567-568
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-甲基环丙烯对香蕉食用品质变化的影响
作者姓名作者姓名
张明晶
姜微波
徐杏连
赵玉梅
期刊名称食品科学
出版时间2002
卷期编号02
所在页码109-111
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导的70 kD蛋白的分离纯化
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间1998
卷期编号05
所在页码18
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导合成Ip 6.3过氧化物同功酶初报
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称园艺学报
出版时间1999
卷期编号02
所在页码63-64
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导合成的 60kD蛋白功能的初步研究
作者姓名作者姓名
姜微波
Shimon MAYAK
Abraham H. HALEVY
期刊名称植物学报
出版时间1999
卷期编号10
所在页码116-118
内容特征本校教师论著
发表中文论文CO_2对离体欧芹叶片中蛋白质代谢的影响
作者姓名作者姓名
姜微波
Amnon LERS
Nehemia AHARONI
期刊名称植物学通报
出版时间2000
卷期编号02
所在页码90-92
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-甲基环丙烯在果蔬采后保鲜中的作用
作者姓名作者姓名
刘红霞
姜微波
罗云波
期刊名称北方园艺
出版时间2003
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文高浓度CO_2处理对菜心采后品质的影响
作者姓名作者姓名
李相阳
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号10
内容特征本校教师论著
发表中文论文五种新疆植物的抗真菌活性(英文)
作者姓名作者姓名
宋素琴
周立刚
李端
唐巅
李健强
姜微波
期刊名称天然产物研究与开发
出版时间2004
卷期编号16(02)
所在页码157-159
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿芦笋木质化过程中细胞壁多糖与酚类物质变化研究
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2005
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文水杨酸处理对采后绿熟芒果炭疽病抗病性的诱导
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2005
卷期编号02
内容特征本校教师论著
发表中文论文常温下GA_3处理对绿芦笋采后木质化的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称中国农业科学
出版时间2005
卷期编号02
内容特征本校教师论著
发表中文论文主要病害及其防治
作者姓名作者姓名
周立刚
吴学宏
姜微波
谢光辉
王志忠
期刊名称中国蔬菜
出版时间2005
卷期编号01
所在页码51-52
内容特征本校教师论著
发表中文论文贮藏温度与包装方式对切割生菜品质的影响
作者姓名作者姓名
王莉
姜微波
冯双庆
期刊名称食品科学
出版时间2004
卷期编号25(1)
所在页码177-179
内容特征本校教师论著
发表中文论文乙醛熏蒸处理对草莓贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
任卫华
唐毅
张丽平
期刊名称中国食品学报
出版时间2003
卷期编号3(4)
所在页码33-36
内容特征本校教师论著
发表中文论文豌豆苗采后GA、乙烯和ABA处理对纤维合成的调控作用
作者姓名作者姓名
姜微波
刘尊英
冯双庆
赵玉梅
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(3)
所在页码296-298
内容特征本校教师论著
发表中文论文温度、赤霉素和乙烯处理对采后豌豆苗纤维合成及品质变化的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
赵玉梅
冯双庆
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2003
卷期编号8(1)
所在页码75-77
内容特征本校教师论著
发表中文论文赤霉素和乙烯对香莱叶片衰老的影响
作者姓名作者姓名
周相娟
姜微波
胡小松
周立刚
期刊名称北方园艺
出版时间2003
卷期编号(3)
所在页码54-56
内容特征本校教师论著
发表中文论文l—甲基环丙烯在果蔬采后保鲜中的作用
作者姓名作者姓名
刘红霞
姜微波
罗云波
期刊名称北方园艺
出版时间2003
卷期编号(3)
所在页码74-75
内容特征本校教师论著
发表中文论文谷胱甘肽对采后石刁柏木质化和食用品质的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2005
卷期编号41(3)
所在页码305-308
内容特征本校教师论著
发表中文论文赤霉素处理及低温贮藏对结球生菜采后品质的影响
作者姓名作者姓名
吕艳春
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2003
卷期编号24(11)
所在页码72-73
内容特征本校教师论著
发表中文论文欧芹叶片衰老过程中的核糖核酸酶类型与活性变化
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2002
卷期编号38(6)
所在页码567-568
内容特征本校教师论著
发表中文论文凝胶电泳分析蛋白酶活性的技术改进
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称植物学通报
出版时间2002
卷期编号19(5)
所在页码607-610
内容特征本校教师论著
发表中文论文脱落酸、乙烯和赤霉素对豌豆苗采后品质的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2002
卷期编号23(12)
所在页码112-113
内容特征本校教师论著
发表中文论文香菜叶片衰老相关63ku蛋白酶的分析鉴定
作者姓名作者姓名
周相娟
姜微波
期刊名称科学通报
出版时间2002
卷期编号47(9)
所在页码693-696
内容特征本校教师论著
发表中文论文1—甲基环丙烯对香蕉食用品质变化的影响
作者姓名作者姓名
张明晶
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2002
卷期编号23(2)
所在页码126-128
内容特征本校教师论著
发表中文论文园艺作物乙烯控制研究进展
作者姓名作者姓名
彭丽桃
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2002
卷期编号23(7)
所在页码132-136
内容特征本校教师论著
发表中文论文CO2对离体欧芹叶片中蛋白质代谢的影响
作者姓名作者姓名
姜微波
AmnonLER
期刊名称植物学通报
出版时间2000
卷期编号17(2)
所在页码185-187
内容特征本校教师论著
发表中文论文常温下GA3处理对绿芦笋采后木质化的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称中国农业科学
出版时间2005
卷期编号38(2)
所在页码383-387
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导合成的60kD蛋白功能的初步研究
作者姓名作者姓名
姜微波
Maya.,S
期刊名称Acta Botanica Sinica（植物学报：英文版）
出版时间1999
卷期编号41(10)
所在页码1139-1141
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导合成Ip6.3过氧化物同功酶初报
作者姓名作者姓名
姜微波
Mayak,S
期刊名称园艺学报
出版时间1999
卷期编号26(2)
所在页码131-132
内容特征本校教师论著
发表中文论文GA对离体欧芹叶片中蛋白质代谢的影响
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间1999
卷期编号4(1)
所在页码36-36
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花可恢复性乙烯反应的研究
作者姓名作者姓名
姜微波
Maya.,S
期刊名称植物研究
出版时间1998
卷期编号18(2)
所在页码252-252
内容特征本校教师论著
发表中文论文GA、1-MCP和乙醇对绿芦笋常温贮藏的效应
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称中国蔬菜
出版时间2005
卷期编号(2)
所在页码22-23
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣中乙烯诱导的70kD蛋白的分离纯化
作者姓名作者姓名
姜微波
Weib.,Ji
期刊名称中国农业大学学报
出版时间1998
卷期编号3(5)
所在页码18-18
内容特征本校教师论著
发表中文论文乙烯对欧芹离体叶片中蛋白质代谢的影响（简报）
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称植物生理学通讯
出版时间1998
卷期编号34(5)
所在页码359-361
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣衰老过程中的蛋白质降解
作者姓名作者姓名
姜微波
Mayak,S
期刊名称园艺学报
出版时间1997
卷期编号24(4)
所在页码369-372
内容特征本校教师论著
发表中文论文香石竹花瓣对乙烯的敏感性与蛋白质合成
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称Acta Botanica Sinica（植物学报：英文版）
出版时间1997
卷期编号39(11)
所在页码991-997
内容特征本校教师论著
发表中文论文乙醇处理对采后绿芦笋木质化的影响
作者姓名作者姓名
刘尊英
姜微波
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2005
卷期编号31(1)
所在页码89-91
内容特征本校教师论著
发表中文论文菜用仙人掌的主要病害及其防治
作者姓名作者姓名
周立刚
吴学宏
姜微波
谢光辉
王志忠
期刊名称中国蔬菜
出版时间2005
卷期编号(1)
所在页码51-52
内容特征本校教师论著
发表中文论文高浓度CO2处理对菜心采后品质的影响
作者姓名作者姓名
李相阳
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号25(10)
所在页码125-126,135
内容特征本校教师论著
发表中文论文五种新疆植物的抗真菌活性
作者姓名作者姓名
宋素琴
周立刚
李端
唐巅
李健强
姜微波
期刊名称天然产物研究与开发
出版时间2004
卷期编号16(2)
所在页码157-159
内容特征本校教师论著
发表中文论文外源水杨酸对“紫花”芒果贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
李新明
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2004
卷期编号30(5)
所在页码134-137
内容特征本校教师论著
发表中文论文皂荚提取物对植物病原菌的抑制作用
作者姓名作者姓名
李端
周立刚
姜微波
吴建勇
曹晓冬
唐静
期刊名称植物病理学报
出版时间2005
卷期编号35(06)
所在页码86-90
内容特征本校教师论著
发表中文论文中草药提取物对桃褐腐菌抑制作用增效组合筛选
作者姓名作者姓名
冯晓元
孔苗
李文生
姜微波
期刊名称中国农学通报
出版时间2005
卷期编号12
内容特征本校教师论著
发表中文论文采后ASM诱导处理对鸭梨果实黑霉病的控制
作者姓名作者姓名
曹建康
姜微波
期刊名称园艺学报
出版时间2005
卷期编号05
内容特征本校教师论著
发表中文论文芥菜采后叶片中蛋白酶特性分析
作者姓名作者姓名
徐杏连
姜微波
林琳
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2005
卷期编号05
内容特征本校教师论著
发表中文论文炖肉中铝的存在形态分析
作者姓名作者姓名
齐璐璐
何计国
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2005
卷期编号10
内容特征本校教师论著
发表中文论文柠檬酸处理对鸭梨果实贮藏特性的影响
作者姓名作者姓名
曹建康
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2005
卷期编号10
内容特征本校教师论著
发表中文论文伞形科植物抗菌成分的研究进展
作者姓名作者姓名
李端
周立刚
姜微波
吴建勇
期刊名称西北农林科技大学学报(自然科学版)
出版时间2005
卷期编号33(增刊）
所在页码161-166
内容特征本校教师论著
发表中文论文蓝桉果实中的脂溶性成分(英文)
作者姓名作者姓名
谈满良
汪冶
周立刚
姜微波
期刊名称西北植物学报
出版时间2006
卷期编号26(10)
所在页码2146 - 2149
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-MCP乙烯受体阻断剂对香蕉果实采后生理和品质的影响
作者姓名作者姓名
张明晶
姜微波
期刊名称农业工程学报
出版时间2006
卷期编号09
内容特征本校教师论著
发表中文论文谷胱甘肽处理对采后鸭梨果实黑心病和抗氧化代谢的影响
作者姓名作者姓名
林琳
姜微波
曹健康
王宝刚
赵玉梅
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2006
卷期编号08
内容特征本校教师论著
发表中文论文油菜叶片中蛋白酶的分析鉴定
作者姓名作者姓名
徐杏连
傅利军
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2006
卷期编号01
内容特征本校教师论著
发表中文论文蓝桉果实中的五环三萜化学成分(英文)
作者姓名作者姓名
谈满良
汪冶
周立刚
姜微波
期刊名称天然产物研究与开发
出版时间2007
卷期编号19
所在页码232-234
内容特征本校教师论著
发表中文论文负压渗钙处理对芒果贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
王秋明
朱璇
曹建康
赵玉梅
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2007
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文鸭梨果实发育程度与贮藏过程果心褐变的关系
作者姓名作者姓名
李庆鹏
林琳
曹建康
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2007
卷期编号01
内容特征本校教师论著
发表中文论文蛋白质凝胶电泳的快速染色技术
作者姓名作者姓名
王建晖
王宝刚
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2007
卷期编号01
内容特征本校教师论著
发表中文论文套袋对芒果果实采后品质和后熟的影响
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2007
卷期编号12
内容特征本校教师论著
发表中文论文煮制红小豆的抗氧化特性分析
作者姓名作者姓名
易建勇
梁皓
王宝刚
姜微波
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2007
卷期编号07
内容特征本校教师论著
发表中文论文干燥方式对枣果实抗氧化功效的影响
作者姓名作者姓名
梁皓
易建勇
王宝刚
姜微波
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2007
卷期编号07
内容特征本校教师论著
发表中文论文冷激处理对芒果贮藏冷害及相关酶的影响
作者姓名作者姓名
赵志磊
顾玉红
赵玉梅
姜微波
侯名语
期刊名称河北农业大学学报
出版时间2007
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文300**00生长调节剂处理对高州矮香蕉贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
张明晶
姜微波
李庆鹏
段玉权
期刊名称300**00核农学报
出版时间300**002008
卷期编号300**005
所在页码300**00665-668
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00植物内生真菌抗菌活性物质的研究进展
作者姓名作者姓名
徐利剑
周立刚
赵江林
姜微波
期刊名称300**00天然产物研究与开发
出版时间300**002008
卷期编号300**00（20）
所在页码300**00731-740
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00抗坏血酸处理对桃果实采后品质和保鲜效果的影响
作者姓名作者姓名
吴娱
赵玉梅
雷晓娟
曹建康
姜微波
期刊名称300**00食品科技
出版时间300**002008
卷期编号300**0010
所在页码300**00246-248
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00杧果生长期喷施水杨酸处理对果实采后品质和病害的影响
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
期刊名称300**00园艺学报
出版时间300**002008
卷期编号300**003
所在页码300**00427-432
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**001—甲基环丙烯(1—MCP)真空渗透处理对货架期杏果实采后生理和品质的影响
作者姓名作者姓名
曹建康
谈小芳
王敏
赵玉梅
姜微波
期刊名称300**00食品工业科技
出版时间300**002008
卷期编号300**004
所在页码300**00254-257
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00赤霉素处理对鸭梨果实乙烯代谢和贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
曹建康
李庆鹏
姜微波
赵玉梅
期刊名称300**00中国农学通报
出版时间300**002008
卷期编号300**001
所在页码300**0081-84
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00绿豆皮抗氧化物质的提取及初步分析
作者姓名作者姓名
张竞竞
易建勇
王宝刚
曹冬冬
姜微波
期刊名称300**00食品工业科技
出版时间300**002008
卷期编号300**0012
所在页码300**0064-66
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00近红外漫反射光谱预测久保桃可溶性固形物初步实验研究
作者姓名作者姓名
冯晓元
王宝刚
李文生
闫国华
张开春
姜微波
期刊名称300**00食品工业科技
出版时间300**002008
卷期编号300**003
所在页码300**00273-275
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00潜伏在坚果中的致癌祸患
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00饮食科学
出版时间300**002009
卷期编号300**00(9)
所在页码300**0016-16
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**002,6-二氯异烟酸处理对芒果果实采后品质的影响
作者姓名作者姓名
曾凯芳
姜微波
期刊名称300**00农业工程学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0025(3)
所在页码300**00267-271
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00不良坚果危害大
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00家庭医学：新健康
出版时间300**002009
卷期编号300**00(10)
所在页码300**0040-40
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00成熟期对冬枣多酚含量及其抗氧化活性的影响
作者姓名作者姓名
念红丽
曹建康
薛自萍
赵玉梅
姜微波
期刊名称300**00食品工业科技
出版时间300**002009
卷期编号300**0030(11)
所在页码300**0065-67,71
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00短波紫外线对鸭梨采后品质及抗病性的影响
作者姓名作者姓名
张倩
李健
曹建康
崔旸
姜微波
期刊名称300**00中国农业大学学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0014(2)
所在页码300**0070-74
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00非餐时打嗝，可能是肉吃多了
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00饮食科学
出版时间300**002009
卷期编号300**00(2)
所在页码300**0015-15
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00过多食用隐形脂肪也有健康危害
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00饮食科学
出版时间300**002009
卷期编号300**00(12)
所在页码300**0017-17
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00壳聚糖结合1-甲基环丙烯处理对李果实货架期品质的影响
作者姓名作者姓名
曹建康
陈文化
赵玉梅
姜微波
期刊名称300**00食品科学
出版时间300**002009
卷期编号300**0030(22)
所在页码300**00366-368
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00壳聚糖涂膜对采后李果实贮藏品质及腐烂的影响
作者姓名作者姓名
赵玉梅
曹建康
陈文化
姜微波
关健雄
马磊
期刊名称300**00新疆农业大学学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0032(1)
所在页码300**0052-55
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00廉价红酒是伪葡萄酒
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00饮食科学
出版时间300**002009
卷期编号300**00(4)
所在页码300**0015-15
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00哪些是"中式垃圾食品"?
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00医药与保健
出版时间300**002009
卷期编号300**00(8)
所在页码300**0057-58
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄籽提取物、壳聚糖及其复合处理对鸭梨贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
崔旸
李健
曹建康
杨晶琪
姜微波
期刊名称300**00食品工业科技
出版时间300**002009
卷期编号300**0030(1)
所在页码300**00282-285
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00如果离不开盒饭，就先挑个好餐盒
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00医食参考
出版时间300**002009
卷期编号300**00(10)
所在页码300**0016
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00熟肉制品，爱你还须提防你
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00医食参考
出版时间300**002009
卷期编号300**00(5)
所在页码300**0016-16
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00头痛，可能与水有关
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00饮食科学
出版时间300**002009
卷期编号300**00(3)
所在页码300**0015-15
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00柚皮提取物对桃果实采后褐腐病的抑制作用研究
作者姓名作者姓名
高海艳
曹建康
冒春香
姜微波
期刊名称300**00食品科技
出版时间300**002009
卷期编号300**0034(10)
所在页码300**00156-158
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00枣果皮中酚类物质提取工艺优化及抗氧化活性分析
作者姓名作者姓名
薛自萍
曹建康
姜微波
期刊名称300**00农业工程学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0025(增1)
所在页码300**00153-158
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00美国营养专家眼中的垃圾食品
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称300**00医食参考
出版时间300**002010
卷期编号300**00(5)
所在页码300**0017-17
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文哪些食物中抗生素残留量可能过高
作者姓名作者姓名
姜微波
期刊名称饮食科学
出版时间2010
卷期编号(9)
所在页码11-11
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-MCP负压渗透处理对鲜枣贮藏期间生理及抗氧化能力的影响
作者姓名作者姓名
梁皓
张明晶
王宝刚
姜微波
期刊名称核农学报
出版时间2010
卷期编号24(5)
所在页码1020-1025
内容特征本校教师论著
发表中文论文1-MCP负压渗透处理对鲜枣常温贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
梁皓
张明晶#
王宝刚
姜微波
期刊名称农业工程学报
出版时间2010
卷期编号S2
所在页码405-409
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄籽提取物对鸭梨果实黑斑病和青霉病的抑制作用
作者姓名作者姓名
杨晶琪
崔旸
曹建康
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2010
卷期编号35（7）
所在页码200-203
内容特征本校教师论著
发表中文论文黄瓜货架期间失水率预测模型的建立
作者姓名作者姓名
雷晓娟
李健
巩孟悦
曹建康
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2010
卷期编号35（11）
所在页码81-85
内容特征本校教师论著
发表中文论文菜豆豆荚多酚氧化酶的酶学特性研究
作者姓名作者姓名
李雯妮
赵秀文
田维娜
曹建康
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2011年
卷期编号17期
所在页码269-272
内容特征本校教师论著
发表中文论文脉冲负压处理对黄瓜敌敌畏农药残留脱除效果的影响
作者姓名作者姓名
杨林
田维娜
姜微波
杨柳
曹建康
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2011年
卷期编号04期
内容特征本校教师论著
发表中文论文8-羟基喹啉荧光分光光度法测定油炸食品中铝
作者姓名作者姓名
程代(博士生)
朱春秋
许慧玲
姜微波
期刊名称中国食品卫生杂志
出版时间2011
卷期编号23(04)
所在页码317-319
内容特征本校教师论著
发表中文论文依托食品学科群建设本科生物工程专业的几点思考
作者姓名作者姓名
曲桂芹
姜微波
期刊名称教育教学论坛
出版时间2011
卷期编号(21)
所在页码98-100
内容特征本校教师论著
发表中文论文丁香油、百里酚复合壳聚糖处理对桃采后褐腐病菌的抑制作用
作者姓名作者姓名
王京法(博士生)
李健(博士生)
曹建康
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2011
卷期编号32(05)
所在页码359-360+424
内容特征本校教师论著
发表中文论文青椒在不同温度下水分损失预测模型
作者姓名作者姓名
巩孟悦
李健
雷晓娟
曹建康
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2011年
卷期编号03期
内容特征本校教师论著
发表中文论文高效液相色谱测定不同成熟期枣皮酚类物质
作者姓名作者姓名
念红丽
李赫
曹冬冬
曹建康
姜微波
期刊名称北京林业大学学报
出版时间2011年
卷期编号01期
内容特征本校教师论著
发表中文论文红熟番茄果实多酚氧化酶酶学特性
作者姓名作者姓名
孙静（农业部规划设计研究院）
沈瑾（农业部规划设计研究院）
曹冬冬
程勤阳（农业部规划设计研究院）
刘晓军（农业部规划设计研究院）
姜微波
期刊名称农业工程学报
出版时间2011年
卷期编号27(S2)
所在页码253-257
内容特征本校教师论著
发表中文论文壳聚糖处理延缓采后菜豆豆荚纤维化的研究
作者姓名作者姓名
缪颖
田维娜
郝长敏
饶雷
曹建康
姜微波
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2012
卷期编号1
所在页码132-137
内容特征本校教师论著
发表中文论文枣果皮结合酚的大鼠体内吸收及抗氧化能力研究
作者姓名作者姓名
朱春秋
程代
蔡晓菲
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号3
所在页码352-354
内容特征本校教师论著
发表中文论文番茄果实成熟衰老相关蛋白酶鉴定
作者姓名作者姓名
孙静
沈瑾
程勤阳
姜微波
刘清
期刊名称农业工程学报
出版时间2012
卷期编号1
所在页码282-286+299
内容特征本校教师论著
发表中文论文预冷技术在果蔬采后保鲜中的应用研究
作者姓名作者姓名
李健
姜微波
期刊名称北京工商大学学报(自然科学版)
出版时间2012
卷期编号3
所在页码65-68
内容特征本校教师论著
发表中文论文冷水预冷对芒果贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
李健
王友升
曹建康
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2012
卷期编号16
所在页码314-317
内容特征本校教师论著
发表中文论文温度对菜豆货架期水分损失影响的预测模型
作者姓名作者姓名
田维娜
赵秀文
杨林
曹建康
姜微波
期刊名称中国食品学报
出版时间2012
卷期编号1
所在页码137-140
内容特征本校教师论著
发表中文论文柚皮提取物对桃果实采后贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
高海艳#
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2013
卷期编号38(1)
所在页码253-256
内容特征本校教师论著
发表中文论文外源精胺脉冲负压渗透处理对采后菜豆品质的影响
作者姓名作者姓名
田维娜
缪颖
曹建康
姜微波
期刊名称农业机械学报
出版时间2013
卷期编号44(1)
所在页码131-136+166
内容特征本校教师论著
发表中文论文鸭梨果实多酚氧化酶酶学特性
作者姓名作者姓名
李健#
徐艳聪#
黄美
杨洋
曹建康
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2013
卷期编号34(15)
所在页码154-157
内容特征本校教师论著
发表中文论文SDS-Chitin-PAGE电泳法分析大葱叶几丁质酶特性
作者姓名作者姓名
奚宇
刘平
王肖
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2013
卷期编号34(7)
所在页码153-157
内容特征本校教师论著
发表中文论文SDS-PAGE电泳法分析大葱葱白(假茎)几丁质酶特性
作者姓名作者姓名
王肖
刘平
宁宇
奚宇
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2013
卷期编号38(4)
所在页码305-308
内容特征本校教师论著
发表中文论文芒果压差预冷数学模型的建立
作者姓名作者姓名
李健#
曹建康
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2013
卷期编号34(7)
所在页码144-145+210
内容特征本校教师论著
发表中文论文SDS-PAGE电泳法分析绿豆芽几丁质酶特性
作者姓名作者姓名
刘平
李雯妮
奚宇
姜微波
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2013
卷期编号9
所在页码1-4
内容特征本校教师论著
发表中文论文涂膜处理对芒果压差预冷效果的影响
作者姓名作者姓名
李健#
曹建康
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2013
卷期编号38(7)
所在页码34-37
内容特征本校教师论著
发表中文论文芒果冷水预冷的实验研究
作者姓名作者姓名
李健#
曹建康
姜微波
期刊名称食品科技
出版时间2013
卷期编号38(5)
所在页码38-41
内容特征本校教师论著
发表中文论文热风干制温度对枣片物化性质、抗氧化成分及性能的影响
作者姓名作者姓名
王存堂
姜微波
曹建康
期刊名称食品工业
出版时间2013
卷期编号34(10)
所在页码36-39
内容特征本校教师论著
发表中文论文成熟度对干制枣果品质、抗氧化成分及性能的影响
作者姓名作者姓名
王存堂#
姜微波
曹建康
期刊名称食品工业
出版时间2014
卷期编号35(5)
所在页码148-151
内容特征本校教师论著
发表中文论文臭氧溶解特性及对哈密瓜中农药残留降解的研究
作者姓名作者姓名
王琼
姜微波
曹建康
李红卫
期刊名称中国农学通报
出版时间2014
卷期编号25
所在页码207-212
内容特征本校教师论著
发表中文论文果实细胞的结构抗病性及外源调控研究进展
作者姓名作者姓名
袁树枝
丁薪源
王姣
李丽莉
曹建康
姜微波
期刊名称保鲜与加工
出版时间2014
卷期编号6
所在页码51-55+60
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆皮水提液对大鼠高温条件下体内抗氧化能力的影响
作者姓名作者姓名
张竞竞#
曹冬冬
易建勇#
李赫
姜微波
期刊名称核农学报
出版时间2014
卷期编号28(6)
所在页码1040-1046
内容特征本校教师论著
发表中文论文社会经济地位对我国九省区成年居民血压值的影响
作者姓名作者姓名
马玉霞#
张兵#
姜微波
王惠君#
杜文雯#
苏畅#
翟凤英#
期刊名称中华高血压杂志
出版时间2014
卷期编号22(8)
所在页码775-779
内容特征本校教师论著
发表中文论文外源亚精胺脉冲负压渗透对采后菜豆豆粒衰老生理的影响
作者姓名作者姓名
田维娜#
文一#
缪颖
李雯妮
姜微波
曹建康
期刊名称中国食品学报
出版时间2014
卷期编号14(10)
所在页码75-82
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同贮藏温度对杏梅贮藏品质的影响
作者姓名作者姓名
马琳
张雄峰
许丽敏
王京开
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2015
卷期编号(21)
所在页码337-340+375
内容特征本校教师论著
发表中文论文精油组分对果蔬致病菌的体外抑制作用
作者姓名作者姓名
王京法#
曹建康
姜微波
杨滨#
期刊名称湖北农业科学
出版时间2015
卷期编号54(8)
所在页码1865-1868
内容特征本校教师论著
发表中文论文壳寡糖控制果蔬采后病害及诱导抗病性研究进展
作者姓名作者姓名
闫佳琪
张忆楠
赵玉梅
曹建康
姜微波
期刊名称食品科学
出版时间2015
卷期编号36(21)
所在页码268-272
内容特征本校教师论著
发表中文论文枣果渣不同溶剂提取物的抗氧化成分及性能研究
作者姓名作者姓名
王存堂#
姜微波
曹建康
期刊名称食品工业
出版时间2015
卷期编号36(1)
所在页码210-213
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆清汤对铝暴露大鼠脑组织氧化损伤的保护作用
作者姓名作者姓名
郝长敏
田维娜
姜微波
期刊名称食品研究与开发
出版时间2016
卷期编号37(3)
所在页码48-51
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿茶水提物对铝暴露大鼠脑组织氧化应激的干预作用
作者姓名作者姓名
郝长敏
田维娜
姜微波
期刊名称中国食品学报
出版时间2017
卷期编号17(5)
所在页码1-9
内容特征本校教师论著
EI收录论文
发表中文论文生鲜食品气调包装新型材料的研究进展
作者姓名作者姓名
赵珂
焦文晓
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2017
卷期编号38(18)
所在页码341-346
内容特征本校教师论著
发表中文论文D-VCNa结合1-MCP对杏梅贮藏品质及特性的影响
作者姓名作者姓名
许丽敏
韩艳文
姜微波
王宝刚
李文生
王云香
期刊名称包装工程
出版时间2018
卷期编号39(15)
所在页码28-34
内容特征本校教师论著
发表中文论文果胶的抗肿瘤机制及其相关应用研究进展
作者姓名作者姓名
曾祥权（博士生）
奚宇
赵珂
姜微波
期刊名称河南工业大学学报(自然科学版)
出版时间2018
卷期编号39(02)
所在页码122-130
内容特征本校教师论著
发表中文论文异抗坏血酸钠处理对杏梅采后货架品质的影响
作者姓名作者姓名
许丽敏
韩艳文
姜微波
王宝刚
李文生
王云香
期刊名称食品工业科技
出版时间2018
卷期编号39(10)
所在页码280-284
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物单宁的生物活性研究进展
作者姓名作者姓名
舒畅
赵韩栋
焦文晓
范新光
姜微波
期刊名称食品工业科技
出版时间2018
卷期编号39(17)
所在页码328-334
内容特征本校教师论著
