设施葡萄植株不同生育阶段矿质营养需求特性研究
王海波，史祥宾，王孝娣，庞国成，王小龙，刘凤之*中国农业科学院果树研究所，农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室，辽宁兴城 125100
出版日期:2020-11-25发布日期:2020-12-07基金资助:国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-29-zp）；国家重点研发专项（2018YFD0201300）；中国农业科学院创新工程项目（CAAS-ASTIP-2015-RIP-04）Study on Nutrient Requirement Characteristics of Vitis vinifera‘87-1’Grapevine in Protected Culture
WANG Haibo，SHI Xiangbin，WANG Xiaodi，PANG Guocheng，WANG Xiaolong，and LIU Fengzhi*Fruit Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Science；Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Horticultural Crops（Germplasm Resources Utilization），Ministry of Agriculture；Key Laboratory of Mineral Nutrition and Fertilizers Efficient Utilization of Deciduous Fruit Tree，Liaoning Province，Xingcheng 125100，Liaoning，China
Online:2020-11-25Published:2020-12-07摘要/Abstract
摘要： 以日光温室促早栽培的‘贝达’砧木嫁接的‘87-1’葡萄为试材，2016—2018年，在萌芽、始花、末花、种子发育、果实转色、果实成熟和落叶等关键时期进行整株取样，分析测定植株各矿质元素的含量，计算年生长周期中各生育阶段不同矿质元素的吸收分配比率、需求比例、吸收速率和需求量，探明设施促早栽培条件下葡萄植株对矿质营养的需求特性，为设施葡萄肥料高效利用技术和产品的研发提供依据。研究结果表明：（1）设施葡萄萌芽–始花阶段对各养分的吸收量较大，吸收分配比率为10%左右，其中氮、磷、钾、硼、铜和锰超过14%，钾更是高达21.1%；本阶段对各养分的吸收速率中等。始花–末花阶段对各养分的吸收量最小，但吸收分配比率也达10%左右，氮和钼分别为13.0%和15.3%；本阶段对各养分的吸收速率较大。末花至果实转色阶段虽不是所有养分吸收的最大需求期，但吸收分配比率基本超过20%；本阶段对氮、钾和硼的吸收量在各生育阶段中最高，吸收分配比率分别为30.1%、35.0%和34.9%；对镁、铁、锰、锌、铜和钼的吸收量居第2位，吸收分配比率分别为23.2%、27.1%、23.1%、21.6%、19.9%和30.3%；对磷和钙的吸收量居第3位，吸收分配比率分别为18.9%和20.6%；本阶段对各养分的吸收速率较大。果实转色至采收阶段，对磷、钙和钼的吸收分配比率较大，分别为24.6%、21.9%和25.5%；氮、铁、锰和锌次之，分别为18.8%、17.2%、16.0%和18.4%；钾、镁、硼和铜最小，分别为14.3%、15.5%、15.6%和14.7%；本阶段对各养分的吸收速率较大。果实采收至落叶阶段，对大多数养分的吸收量在各生育阶段中占比最高，对磷、钙、镁、铜、铁、锰、钼和锌的吸收分配比率高达33.8%、37.5%、42.6%、41.1%、33.9%、35.0%、33.8%和38.7%，仅氮、钾和硼略低，但吸收量在各生育阶段中也高居第2位和第3位，吸收分配比率达18%以上；本阶段对各养分的吸收速率较低。（2）设施葡萄植株对钙的需求量最大，分别是钾的1.34倍、氮的1.35倍、磷的3.29倍和镁的5.95倍。综上，各养分的吸收贯穿设施葡萄的整个年生长周期，吸收分配比率和吸收速率因生育阶段不同而异；鲜食葡萄不仅是钾质作物，更是钙质作物。
中图分类号:
S 663.1
引用本文
王海波, 史祥宾, 王孝娣, 庞国成, 王小龙, 刘凤之. 设施葡萄植株不同生育阶段矿质营养需求特性研究[J]. 园艺学报, 2020, 47(11): 2121-2131.
WANG Haibo, SHI Xiangbin, WANG Xiaodi, PANG Guocheng, WANG Xiaolong, and LIU Fengzhi. Study on Nutrient Requirement Characteristics of Vitis vinifera‘87-1’Grapevine in Protected Culture[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2020, 47(11): 2121-2131.
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