茄科蔬菜苯丙烷类代谢及相关酶基因研究进展

王 星，罗双霞，于 萍，罗 蕾，赵建军，王彦华，申书兴*，陈雪平*

（河北农业大学园艺学院，河北省蔬菜种质创新与利用重点实验室，河北省蔬菜产业协同创新中心，河北保定 071001）

出版日期:2017-09-25发布日期:2017-09-25

Advances in Phenylaprapanoid Metabolism and Its Enzyme Genes in Solanaceae Vegetables

WANG Xing，LUO Shuangxia，YU Ping，LUO Lei，ZHAO Jianjun，WANG Yanhua，SHEN Shuxing*，and CHEN Xueping*

（College of Horticulture，Agricultural University of Hebei，Key Laborratory for Vegetable Germplasm Enhancement and Utilization of Hebei，Collaborative Innovation Center of Vegetable Industry in Hebei，Baoding，Hebei 071001，China）

Online:2017-09-25Published:2017-09-25

摘要/Abstract

摘要： 植物苯丙烷类代谢包括苯丙氨酸代谢及其下游分支产物合成代谢。茄科蔬菜作物中以苯丙氨酸为合成前体物质的代谢物花青素、绿原酸、木质素、原花青素、芦丁等与产品品质、抗性等密切相关。对茄科蔬菜苯丙烷类代谢及相关酶基因研究进展进行了综述。
中图分类号:
S 641

引用本文

王 星，罗双霞，于 萍，罗 蕾，赵建军，王彦华，申书兴*，陈雪平*. 茄科蔬菜苯丙烷类代谢及相关酶基因研究进展[J]. 园艺学报, 2017, 44(9): 1738-1748.
WANG Xing，LUO Shuangxia，YU Ping，LUO Lei，ZHAO Jianjun，WANG Yanhua，SHEN Shuxing*，and CHEN Xueping*. Advances in Phenylaprapanoid Metabolism and Its Enzyme Genes in Solanaceae Vegetables[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2017, 44(9): 1738-1748.





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