该书根据“中国果树科学与实践”丛书整体要求，按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路，以猕猴桃产业技术为主线，以应用性研究层面的重要成果和生产实践为主要论述内容，着重对近年来的技术成就和经验教训进行了归纳总结。
猕猴桃（Actinidia）原产中国，我国丰富的种质资源曾孕育了全球猕猴桃产业的发端，但我国从国家层面进行猕猴桃科研及产业发展，始于1978年农业部和中国农科院主办的全国猕猴桃科研座谈会。发展40多年来，我国猕猴桃产业实现了从起步、发展，到面积和产量位居世界第一的跨越，但仍存在诸多问题，如单位面积产量低、商品果率低、价格低等。因此，《中国果树科学与实践——猕猴桃》学术专著的出版，可进一步明确我国猕猴桃科技工作者肩负的重要历史使命，为产业高质量发展作出力所能及的贡献。(通讯员 赵倩)
