个人信息谢鹏, 1970年5月生,福建省龙岩人,硕士,副研究员,硕士生导师。1993年获北京农学院学士学位;2004年获中国农业科学院研究生院硕士学位。1993年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事肉类产品质量安全与加工技术研究,研究方向为优质畜产品质量评价与改进技术;河北省现代农业产业技术体系肉牛产业创新团队品质品牌与产品加工岗位专家,国家肉牛牦牛产业技术体系屠宰、分级分割岗位团队成员。荣获国家科技进步二等奖1项;农业部科技进步一等奖1项,以及其他省部级以上奖励3项。
研究方向和成果2009年以来,主要从事肉类产品质量安全与加工技术研究工作。研究制定农业行业标准《肉中蛋白质无损检测法 近红外法》(制定中)。
研究成果先后荣获:“牦牛屠宰加工关键技术研究与示范”项目获中国肉类协会肉类行业科技创新项目“2016肉类产业科技创新奖”(第一完成人);“肉牛胴体分级与分割增值技术研究与示范”项目,获中国肉类协会肉类行业科技创新项目“2016肉类产业科技创新奖”(第二完成人)。
在研项目1.河北省现代农业产业技术体系肉牛产业创新团队品质品牌与产品加工岗位专家
2. “十三五”国家重点研发计划“青藏高原牦牛高效安全养殖技术应用与示范”课题负责人
3. 西藏自治区科技重大专项“特色农产品加工技术与产品开发”任务负责人(Z2016B01N04)
代表性论文和专利1. Huawei Su, 1 Songshan Zhang, 2, Haipeng Li, 2 Baozhong Sun, 2 Peng Xie 2,*
Using near infrared reflectance spectroscopy to predict physical parameters of beef from different commercial cuts.Spectroscopy Letters 2018.2
2. 张松山,刘丽华,孙宝忠,谢鹏*. 试论我国“注水肉”监管技术体系建设.中国动物检疫,2018,35(1):41-42.
3. 专利:一种近红外漫反射探头(ZL0.8)
4. 软件著作权:猪肉营养成分分析与品质鉴别系统V1.0(2018SR053333)
联系方式联系电话: E-mail:xiepeng@caas.cn
删除或更新信息,请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-谢鹏
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-杜卫华
个人信息杜卫华,女,山西晋中市人,理学博士,副研究员,硕士生导师。2001年获山西农业大学农学硕士学位;2004年获中国农业大学理学博士学位。2004年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事动物胚胎(体外受精、体细胞克隆)体外发育机理研究和基因精准修饰的转基因奶牛新品种培育。现任胚胎工 ...中国农业科学院师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-05-13中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-饶正华
个人信息饶正华,1972年2月生,湖北省当阳市人,硕士,副研究员,硕士生导师。1995年本科毕业于中国农业大学,2000年获中国农业大学硕士学位。2000年-2016年在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所工作,2016年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事畜禽产品微生物监测技 ...中国农业科学院师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-05-13中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-董晓芳
个人信息董晓芳,1975年11月生,山西省柳林人,博士,副研究员,硕士生导师。1997年获山西农业大学学士学位;2002年获中国农业大学硕士学位;2005年获中国农业大学博士学位;2013年-2014年在美国北卡罗来纳州立大学做访问****。2008年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要 ...中国农业科学院师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-05-13中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-朱增勇
个人信息朱增勇,1977年8月生,籍贯山东,博士学位,副研究员,硕士生导师。1999年获山东农业大学学士学位;2002年获山东农业大学硕士学位;2008年获中国农业科学院研究生院博士学位。2002年7月-2019年11月在中国农业科学院信息所工作,2019年12月至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究 ...中国农业科学院师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-05-13中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-赵倩君
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个人信息狄冉,山东省泰安人,博士,副研究员,硕士生导师。2002年获青岛农业大学学士学位;2008年获中国农业科学院博士学位。2008年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事羊遗传进化、羊重要性状分子机理解析及肉羊新品种培育工作,现任肉羊遗传育种创新团队骨干;中国畜牧兽医学会养羊学分会 ...中国农业科学院师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-05-13中国农业科学院北京畜牧兽医研究所导师教师师资介绍简介-郑麦青
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