李少华，女，1973年生人，毕业于中国农业机械化科学研究院，获工学博士学位，现任中国农业机械化科学研究院科技发展部科技平台办公室主任，研究员，硕士生导师，油菜加工产业技术创新战略联盟专家技术委员会委员。
　　长期从事油料、油脂及其副产品综合利用新技术、新设备的研发及推广应用工作，在油菜籽膨化预榨加工技术方面进行了深入研究。曾经主要参与和完成的课题有：国家计委现代农业高新技术示范工程项目"双低油菜籽脱壳膨化直接浸出加工工艺及关键设备研究"、国家"十五"重大科技专项 "新型环保大豆油脂浸出技术研究开发"、“十一五”国家科技支撑计划 “双低油菜籽制油新技术与系列产品开发及产业化示范”、 “优势农产品产后处理关键技术装备研究与开发”、“油菜高效低耗加工技术研究”、“高品质橄榄油加工工艺技术及装备联合研发”等。其中“双低油菜籽制油新工艺、大型冷榨设备开发及饼粕综合利用”获安徽省科学技术进步一等奖，“油菜籽膨化预榨制油新工艺及关键设备研究”项目荣获中国粮油学会科学技术二等奖、中国机械工业集团科学技术二等奖；“20t/d米糠膨化保鲜技术及关键装备研究”项目荣获中国粮油学会科学技术二等奖、中国机械工业科学技术奖三等奖；“高含油油料膨化-预榨-适温脱溶成套技术及关键设备研究”项目荣获中国粮油学会科学技术奖二等奖。2011年获中国机械工业集团有限公司“创新理论与方法”推广应用试点培训“优秀学员”称号，获国际TRIZ二级认证，国家二级创新工程师。获得国家发明专利3项，实用新型1项，发表论文二十余篇，参与编写《植物油料加工产业学》等三部著作。