徐涛副教授


职 称：副教授
职 务：
工作单位：合肥学院生物食品与环境学院
E-MAIL：xutao@hfuu.edu.cn






一、基本情况
徐涛，男，博士（毕业学校：合肥工业大学，专业：农产品加工与贮藏工程），硕士生导师。



二、主要研究方向
主要从事天然产物分离与作用机制、功能食品开发等研究。



三、主要科研成果
先后主持安徽省自然科学基金、安徽省高等学校省级自然科学研究项目、安徽省高校优秀青年人才支持计划重点项目等省部级科研项目4项；主持企事业单位委托科研项目2项；
作为主要成员参与完成国家自然科学基金、安徽省科技重大专项和安徽省重点研究与开发计划项目等国家级、省部级科研项目5项；
发表学术论文12篇，其中SCI、EI4篇；
获得安徽省第七届自然科学优秀学术论文奖二等奖。



四、主要教学成果
先后承担食品工程原理、食品工程专业工具1-仪器分析、食品分析等课程的主讲工作；主持省部级教学研究项目2项，校级教学研究项目2项；发表教研论文4篇；获得安徽省教育成果奖二等奖1项，指导学生获得安徽省大学生食品设计创新大赛三等奖2项；参编高等学校食品专业通用教材《食品分析与检测》和《食品分析与检测实验》。