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合肥学院生物食品与环境学院导师教师师资介绍简介-张敏

本站小编 Free考研考试/2021-05-02

张敏 副教授


职 称:副教授
职 务:
工作单位:生物食品与环境学院
E-MAILzhangmo@hfuu.edu.cn





一、基本情况
张敏,女,博士,硕士生导师。兼任安徽省生物工程协会理事。



二、主要研究方向
主要从事食品功能检测、食品毒理检测、药品活性检测等研究。

三、主要科研成果
先后参与国家自然科学基金1项、参与省部级科研项目2项;省教育厅科研项目1项;发表学术论文10篇,其中SCI2篇。

四、主要教学成果
先后承担生物化学、细胞生物学、食品添加剂、食品毒理学、人体解剖生理学课程主讲工作;主持省部级教学研究项目2项;发表教研论文2篇;省部级教学成果奖1项。








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