姓　名：苏梦可

职　称：讲师

职　务：

所属系：食品质量与安全系

邮　箱：sumengke555@163.com

电　话：**
个人学习工作简介

2020.09~至今 合肥工业大学食品与生物工程学院 讲师
2015.09~2020.06 合肥工业大学食品科学博士 研究生
2011.09~2015.06 安徽农业大学食品科学与工程 本科
主要研究领域与方向
1、食品质量与安全分析
2、食品拉曼分析
著作、论文、专利等
一、期刊论文
1. Su, M.^#; Jiang, Q.^#; Zhu, Y.; Guo, J.; Cheng, S.; Yu, T.; Du, S.; Jiang, Y.; Liu, H.*, Quality alert from direct discrimination of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oil by liquid-interfacial surface-enhanced Raman spectroscopy. LWT. 143 2021, 143, 111143.
2. Jiang, Y.^#; Su, M.^#; Yu, F.; Du, S.; Liao L.; Wang, H.; Wu, Y.; Liu, H.*, Quantitative Determination of Peroxide Value of Edible Oil by Algorithm assisted Liquid Interfacial Surface Enhanced Raman Spectroscopy. Food Chem. 2021, 344, 128709
3. Su, M.^#; Wang, C.^#; Wang, T.; Jiang, Y.; Xu, Y.; Liu, H.*, Breaking the Affinity Limit with Dual-Phase-Accessible Hotspot for Ultrahigh Raman Scattering of Non-adsorptive Molecules. Anal. Chem.2020,92 (10), 6941-6948.
4. Su, M.; Jiang, Y.; Yu, F.; Yu, T.; Du, S.; Xu, Y.; Yang, L.*, and Liu, H.*, Mirrorlike Plasmonic Capsules for Online Microfluidic Raman Analysis of Drug in Human Saliva and Urine [J]. ACS Appl. Bio Mater. 2019, 2, 3828-3835.
5. Su, M.^#; Li, X.^#; Zhang, S.; Yu, F.; Tian, L.; Jiang, Y.; Liu, H.*, Self-Healing Plasmonic Metal Liquid as a Quantitative Surface-Enhanced Raman Scattering Analyzer in Two-Liquid-Phase Systems. Anal. Chem. 2019,91 (3), 2288-2295.
6. Xu, Y.; Yu, F.; Su, M.; Du, S.; Liu, H.*, Halide-assisted activation of atomic hydrogen for photoreduction on two-liquid interfacial plasmonic arrays. Chem. Comm. 2019,55 (10), 1422-1425.
7. Du, S.; Su, M.; Jiang, Y.; Yu, F.; Xu, Y.; Lou, X.; Yu, T.; Liu, H.*, Direct Discrimination of Edible Oil Type, Oxidation, and Adulteration by Liquid Interfacial Surface-Enhanced Raman Spectroscopy. ACS Sens. 2019,4 (7), 1798-1805.
8. Tian, L.^#; Su, M.^#; Yu, F.; Xu, Y.; Li, X.; Li, L.; Liu, H.*; Tan, W.*, Liquid-state quantitative SERS analyzer on self-ordered metal liquid-like plasmonic arrays. Nature Commun.2018,9 (1), 3642.
9. Yu, F.; Su, M.; Tian, L.; Wang, H.; Liu, H.*, Organic Solvent as Internal Standards for Quantitative and High-Throughput Liquid Interfacial SERS Analysis in Complex Media. Anal. Chem. 2018,90 (8), 5232-5238.
二、著作
1. Su M. K. and Liu H. L.* Plasmonic Nanomaterials for SERS Detection of Environmental Pollutants. In Nanotechnology in Environmental Science (eds C. M. Hussain and A. K. Mishra), Wiley-VCH: Germany, 2018, Vol 2, page 473-514.
三、专利
1. 刘洪林, 江倩, 苏梦可, 蒋伊帆, 祝玉鑫, 郭金虎, 程帅. 一种食用油中多环芳烃的直接快速检测方法. CN8.2.
2. 刘洪林, 蒋伊帆, 苏梦可, 俞婷. 一种香豆素类抗凝血鼠药的拉曼快速检测方法. CN5.1.
3. 刘洪林, 苏梦可, 蒋伊帆, 徐敏. 一种快速高通量液态界面增强拉曼光谱检测方法. CN4.7.
4. 刘洪林, 苏梦可, 蒋伊帆, 于烦烦. 一种食用油中多环芳烃的检测方法. CN3.1.
5. 刘洪林, 苏梦可, 田丽, 于烦烦. 一种用于表面增强拉曼光谱的毛细管微液滴金属球检测方法. CN6.6（已授权）.
获奖情况
1. 2019年 合肥工业大学“科技标兵”
2. 2019年 合肥工业大学科技摄影大赛二等奖
3. 2018年 合肥工业大学博士研究生“国家奖学金”
4. 2018年 国际会议论文优秀墙报奖（ISBBN 2018）
5. 2018年 合肥工业大学优秀论文三等