生物与环境学院是在宁波农校、浙江农业大学宁波分校和浙江农技师专的农学、畜牧学、加工等系与专业基础上，结合现代生物技术改造发展起来的，已有60多年的办学历史。农学等本科专业1977年即开始招生，现下设生物科学系、环境科学系、食品科学系和实验中心、学院办公室及学生工作办公室。承担生物技术、生物工程、环境科学、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全等六个本科专业的人才培养。通过多年的建设，学院在高素质、创新性、应用型本科人才的培养模式创建与学科建设上取得了显著成效。拥有国家特色专业“生物技术”，国家精品课程 “生化实验技术”，省精品课程“无机及分析化学”、“生物化学”、“分子生物学与基因工程”。生物技术专业核心课程教学模式创新团队为国家教学创新团队。“现代微生物技术与应用”为浙江省重中之重学科，“微生物学” 和“食品科学”为浙江省重点学科。

　　学院现有专任教师70余名，50%以上具有高级职称。有享受国务院政府特殊津贴专家2名，全国“三八”红旗手1名，全国优秀教育工作者1名，国家级优秀科技特派员1名，农业部岗位科学家1名；浙江省突出贡献专家1名，浙江省“151人才工程”培养对象5名，浙江省十佳巾帼发明者1名，浙江省教学名师1名，浙江省高校中青年学科带头人2名，浙江省高校教学指导委员会专家3名；宁波市“4321人才工程”培养对象3名，宁波市高校名师3名，宁波市首届教学服务经济特别贡献奖2名，宁波市劳动模范1名，宁波市首批“甬江学者”岗位特聘教授1名。聘请校外兼职教师40余名，教学、科研团队结构合理，师资力量雄厚。

　　学院综合办学条件优良，拥有教学与科研实验室总面积为18000平方米，现有大型设备总值9000多万元，教学、科研基础设施完备。设有农业部重点实验室----水产动物营养与饲料分室，浙江省生物与环境实验教学示范中心，建有中央财政专项支助专业实验室2个，省财政厅专项资助的专业实验室6个，宁波市重点实验室2个，校级研究所（中心）4个，紧密型校外实践基地60余家。

　　在科学研究方面学院遵循绿色与生命的理念，注重基础研究与应用相结合，注重科技为地方经济与社会发展服务，注重科研成果的转化，产生了显著的经济、社会和生态环境效益，多次选派教师、学生参加南极与北极科考。近3年承担市级及以上科研项目100余项，其中国家级项目20余项，省部级项目50余项；在核心刊物发表论文300余篇，其中SCI等收录50余篇；出版著作和教材10余部；申请专利40余项，其中授权专利10余项。在应用基础和应用方面取得了一系列的成果，获市厅级及以上科技进步奖40余项。

　　学院重视国内外校际交流，与英国、美国、加拿大、澳大利亚、浙江大学等国内外的著名大学建立了科研合作、学术交流与学生培养等合作关系，逐步向国际化水平迈进。

　　学院秉承“自强不息，恒志笃行”的校训，以学科建设为龙头，以提高教学质量为基础，以抓好科研项目成果为重点，以实现大的科技奖项为突破，实现新的发展，开创新的局面。