姓名： 王平
学历： 博士
职称： 教授
所属研究所：中药研究所
联系方式：**
E-mail：wangping45@zjut.edu.cn

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主要学习及工作简历：
学习经历：
2004/09-2008/07 浙江工业大学，博士
1993/09-1996/09 浙江中医药大学，硕士
1987/09-1991/06 杭州大学，学士
工作经历：
2001/07-至今 浙江工业大学药学院，教授
2009.03-2010.03 国家科技基础条件平台中心，借调
2010/04-2010/06 日本名古屋大学，外籍招聘研究员
1996/07-2001/06 浙江工业大学生物与环境工程学院
1991/08-1993/08 浙江金华第二制药厂

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主要学术兼职情况：
中国名族医药学会芳香医药分会理事、中华中医药学会中药分析分会委员、浙江省中医药学会中药分会常务委员、浙江省药学会中药与天然药物委员会委员、浙江省毒理学会理事

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主要研究领域或方向：
1.中药及天然药物有效成分的分离纯化工艺研究；
2.中药与天然药物药效物质基础及作用机理研究；
3.中药与天然药物的相关产品开发研究。

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主讲（辅讲）本科及研究生课程：
中药新产品开发学

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主持纵/横向科研项目，或校级以上教改项目
1.天然产物开发利用浙江省国际科技合作基地，浙科发外[2018]127号
2.中伊藏红花国际联合研究中心，浙江省科技厅，国际科技合作一带一路专项，项目编号：2017C04010，200万，2017.1.1-2020.12.31
3. 浙江省特色中药材西红花的深加工关键技术与系列功能性食品开发，浙江省科技厅，重大科技专项重点农业项目，项目编号：2015C02032，分项52.5万，2016.10-2019.10
4. 基于靶标网络—印迹敲除技术研究西红花活性分子群的抗抑郁协同作用，青年国家基金，项目编号:**，20万，2018.01-2020.12

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发表论文/出版教材著作/授权专利
1.Yan Y, et al. Quantitative Determination of Bioactive Constituents in Noni Juice by High-performance Liquid Chromatography with Electrospray Ionization Triple Quadrupole Mass Spectrometry[J]. Pharmacognosy Magazine, 2018, 14(53): 70-75.
2.Yang J, et al. Optimization of mechanochemical-assisted extraction and decoloration by resins of polysaccharides from petals of Crocus sativus L[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2017: e13369.
3.Tong YP, et al. Homogenate Extraction of Crocins from Saffron Optimized by Response Surface Methodology, Journal of Chemistry[J]. 2018.
4. 晏永球, 戴关海, 江石平, 陆雨, 童应鹏, 王平. 两种发酵食品对糖尿病模型小鼠及血脂的影响[J]. 中国应用生理学杂志, 2018, 34(2): 36-39.
5.江石平, 沈倩, 陆雨, 晏永球, 童应鹏, 王平. 西红花水提物对糖尿病小鼠血糖水平的影响[J]. 中国应用生理学杂志, 2018, 34(2): 79-82.
6. 晏永球, 童应鹏, 陆雨, 江石平, 江渝, 左丽敏, 杨君, 邵云东, 王平. 诺丽的化学成分及药理活性研究进展[J]. 中草药, 2017, 48(9): 1888-18.
7. 左丽敏, 陆雨, 江石平, 晏永球, 童应鹏, 陈素红, 王平. 诺丽多糖的单糖组成分析及体外抗氧化活性研究[J]. 食品工业科技, 2017, 38(17): 62-66.
8.刘若曦, 王平, 何晋浙. 猴头菌素A 2种包合物制备工艺的优化及其稳定性[J]. 中成药, 2018, 40(1): 80-86.
9.王平, 童应鹏. 一种具有活血调经止痛作用的中药组合物及其制备方法, CN5, **授权.
10.王平, 童应鹏. 一种西红花活性组分的提取制备方法, CN7, 201706授权.

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个人获奖/荣誉或指导学生获奖情况：
1.“建行杯”第三届浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛暨第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛选拔赛金奖，2017


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