姓名：杨胜利
学历：博士
职称： 教授
联系方式：**
E-mail：Yangshengli01@zjut.edu.cn

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主要学习及工作简历：
2000.09-2004.03 江南大学生物工程学院 博士
2004.06-今 浙江工业大学药学院 教师
2008.01-2009.11 浙江大学生工与食品学院 博士后
2009.11-2011.09Iowa State University (USA)博士后

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主要学术兼职情况：
浙江省药学会会员
浙江省生物化学与分子生物学学会会员

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主要研究领域或方向：
发酵工程；微生物制药；食品科学

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主讲（辅讲）本科及研究生课程：
微生物学；微生物学与免疫学；微生物学实验；微生物学与免疫学实验；
工业微生物育种；生物化学

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主持纵/横向科研项目，或校级以上教改项目
1、浙江省重点研发计划项目，2018C02017，高山红花山茶籽油的生物法制备及其产业化示范，2018/01-2020/12，190万元，在研，主持
2、浙江省重点研发计划项目，2018C02050，绿色智慧储粮关键技术研发及实仓应用-浙江省储粮生态区有害生物智慧检测与绿色综合防控技术研究及示范，2018/01-2020/12，250万元，在研，参加
3、浙江佳泰科技有限公司，VB2高产微生物菌种筛选及产业化开发，2018/02-2020/01，100万元，在研，主持
4、杭州市科技计划项目，164797，发酵中药生产新型兽药的研究与开发，2016/04-2017/05，346万元，已结题，参加
5、浙江省科技厅公益项目，2014C32034，基于超声波技术的胆固醇氧化酶高效基因转化及产品开发，2014/01-2015/12，15万元，已结题，主持
6、英博双路啤酒有限公司，啤酒糟深加工技术综合研究与开发，2012/09-2015/12，30万元，已结题，主持
7、浙江省科技计划重点项目，2006C22081，香菇多糖的生物法酯化技术研究，2006/01-2007/12，24万元，已结题，主持
8、浙江省科技计划重大项目，2006C12083，液态农产食品高效分离与冷加工技术开发研究，2006/12-2009/12，80万元，已结题，主持
9、国家科技支撑计划子课题(分项)，2006BAD12B05-04，饲用氨基酸工艺优化与产业化，2006/12-2009/12，40万元，已结题，参加
10、国家“十一?五”“863”专题，2006AA10Z311，两相体系蔗糖选择性酶法酯化耦联产物在线分离的研究，2006/12-2010/10，50万元，已结题，副组长

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发表论文/出版教材著作/授权专利
1、Production of intracellular selenium-enriched polysaccharides from thin stillage by Cordyceps sinensisand its bioactivities. Food & Nutrition Research. 2016, 60(30153)
2、Optimization of the fermentation process of Cordyceps soboliferaSe-CEPS and its anti-tumor activity in vivo.Journal of Biological Engineering. 2016, 10:8
3、Enhanced polyunsaturated fatty acids production inMortierella alpineby solid state fermentation and the enrichment in chickenbreasts, Food & Nutrition Research, 2016, 60(30842)
4、Insight into enzymatic synthesis of phosphatidylserine in deep eutectic solvents.Catalysis Communications.2016, 82
5、Evaluation of enzyme activity and fiber content of soybean cotyledon fiber and distiller’s dried grains with solubles by solid state fermentation.Applied Biochemistry and Biotechnology. 2012, 167
6、Optimization of cholesterol oxidase production byBrevibacterium sp.employing response surface methodology, African Journal ofBiotechnology, 2012,11(33)
7、Bis(2-hydroxyethanaminium) naphthalene-1,5-disulfonate.Acta Crystallographica Section E. 2011.7
8、The ultrasonic effect on the mechanism of cholesterol oxidase production by Brevibacterium sp.African Journal of Biotechnology. 2010, 9
9、Production of beer with a geneticallyengineered Strain of S. cerevisiaewith modified beta glucanase expression, Journal of the Institute of Brewing, 2009, 115(4)
10、The ultrasonic effect on biological characteristics of Monascus sp.Enzyme and Microbial Technology.2005, 37

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个人获奖/荣誉或指导学生获奖情况：
1、浙江省第一届大学生“生物资源与环境友好”邀请赛二等奖
2、2013年学院闪药杯课外学术科技作品竞赛一等奖。
3、第二十七届校“运河杯”大学生课外学术科技作品竞赛获一等奖
4、第二届校大学生“可再生资源利用”科技竞赛二等奖
5、第二十五届“运河杯”大学生课外学术科技作品竞赛获二等奖
6、浙江工业大学创新创业计划竞赛二等奖
7、第二十七届校“运河杯”大学生课外学术科技作品竞赛获三等奖
8、第二十六届“运河杯”大学生课外学术科技作品竞赛获三等奖
9、浙江工业大学第二届制药工程研究论文大赛三等奖
10、药学院青年教师教学技能比赛二等奖




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