旅游管理系在国家旅游局首批投资布点的我国第一个旅游管理本科专业（1980）的基础上迅速发展，拥有我国第一个旅游管理硕士点（1990）。旅游管理系旨在培养德才兼备的中高级旅游业管理人才、教育人才和科研人才，主要研究方向为旅游业管理、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游资源开发与规划、旅游景区规划与管理。现有专业教师29人，其中教授4人，副教授12人，讲师13人；主要学术骨干中有博士2人，硕士12人。

　　旅游管理是一门多学科交叉、应用性较强的学科，该系十分强调理论与实践相结合，特别注重培养学生的管理实践能力和外语、计算机应用能力。旅游管理系设有旅游研究所和饭店管理研究所，广泛地开展与政、企合作，为旅游企业和旅游部门提供管理咨询、人员培训、旅游资源评估、规划和开发服务。