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浙江大学宁波科创中心食品分院副院长
宁波市高层次人才引进计划（“3315系列计划”）
辽宁省百千****才工程入选者
美国康奈尔大学访问副教授
国家科技部流动专员
教育经历
2009-2013 浙江大学 食品科学 博士
2004-2006 浙江大学 生态学 硕士
2000-2004 浙江大学 生物技术 本科
学术\/社会兼职
全国生物资源提取行业专家委员会委员、国家食药同源产业科技创新联盟理事、中国生物发酵产业协会生物资源提取分会理事、中国食品科学技术学会高级会员、浙江省食品学会青年工作委员会委员等。
科研项目
主持国家重点研发计划子课题2项，国家自然科学基金，省自然科学基金、企业横向项目等20余项。
成果奖励
国家科技进步二等奖1项、中国商业科技进步特等奖1项、省自然科学学术成果奖一等奖1项、二等奖2项，市自然科学学术成果奖一等奖3项，作为指导教师获省大学生创业大赛银奖。
论文著作专利
近年来在国内外期刊上以第一或通讯作者发表论文90余篇，其中SCI论文50余篇，中文核心论文40余篇，授权国家发明专利10余项，副主编、参编著作\/教材6部。现为《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Food & Function》等40余本SCI收录国际刊物及《食品科学》等10余本国内刊物特邀审稿人。
欢迎有兴趣从事天然产物与新型健康食品研发、农水产品贮藏与加工、乳液及稳态化靶向递送等研究的学生报考浙江大学生物系统工程与食品科学学院硕士研究生，欢迎优秀博士\/博士后加入研究团队；欢迎相关领域同行开展合作研究。
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2020-01-11 00:13:48
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cailuyun@zju.edu.cn
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紫金港校区农生环C418-2\/宁波校区实训楼530
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2021-01-25 05:40:19
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浙江大学宁波科创中心食品分院副院长
宁波市高层次人才引进计划（“3315系列计划”）
辽宁省百千****才工程入选者
美国康奈尔大学访问副教授
国家科技部流动专员
教育经历
2009-2013 浙江大学 食品科学 博士
2004-2006 浙江大学 生态学 硕士
2000-2004 浙江大学 生物技术 本科
学术\/社会兼职
全国生物资源提取行业专家委员会委员、国家食药同源产业科技创新联盟理事、中国生物发酵产业协会生物资源提取分会理事、中国食品科学技术学会高级会员、浙江省食品学会青年工作委员会委员等。
科研项目
主持国家重点研发计划子课题2项，国家自然科学基金，省自然科学基金、企业横向项目等20余项。
成果奖励
国家科技进步二等奖1项、中国商业科技进步特等奖1项、省自然科学学术成果奖一等奖1项、二等奖2项，市自然科学学术成果奖一等奖3项，作为指导教师获省大学生创业大赛银奖。
论文著作专利
近年来在国内外期刊上以第一或通讯作者发表论文90余篇，其中SCI论文50余篇，中文核心论文40余篇，授权国家发明专利10余项，副主编、参编著作\/教材6部。现为《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Food & Function》等40余本SCI收录国际刊物及《食品科学》等10余本国内刊物特邀审稿人。
欢迎有兴趣从事天然产物与新型健康食品研发、农水产品贮藏与加工、乳液及稳态化靶向递送等研究的学生报考浙江大学生物系统工程与食品科学学院硕士研究生，欢迎优秀博士\/博士后加入研究团队；欢迎相关领域同行开展合作研究。
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